Pâte À Pizza Précuite Pour Professionnel | Lampe À Polymériser Dentiste
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La diviseuse-bouleuse Ce matériel professionnel divise votre volume de pâte en plusieurs pâtons de dimensions et de poids égaux. Elles sont automatiquement transformées en boule de même forme. Les pétrins Le pétrin-mélangeur-batteur, le pétrin à spirale ou le pétrin à bras plongeur sont importants à avoir. Ils permettent de bien mélanger votre pâte à pizza. Ajouté à ces outils professionnels, on retrouve aussi le laminoir à pâtes qui vous permet d'étaler et d'affiner votre pâte. L'équipement nécessaire pour un pizzaiolo qui se respecte À défaut d'être un chef cuistot étoilé, il faut être un pizzaiolo avec tous ses équipements de cuisine. Et pour cela, vous avez besoin d'une: pelle à pizza: elle est un outil incontournable qui aide à faire entrer la pizza dans le four pour la cuisson? ; table à pizza: elle vous servira de support pour une préparation adéquate d'une pizza? ; balance professionnelle: elle vous permettra de réaliser chaque boule de pâte à poids égal. À ces équipements s'ajoutent les rouleaux à pizza, les coupe-pâtes, les roulettes à pizza, le tablier et le thermomètre four.
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Professionnels de la restauration depuis presque 20 ans, nous avons décidé de nous spécialiser dans la production de pâtons et de fonds de pizza frais pour les professionnels de la restauration. L'ensemble des process mis en place au sein de notre laboratoire ont le respect des savoir-faire pour élaborer des pâtes à pizza bien levées et digestes. Vous êtes un professionnel de la restauration et vous souhaitez intégrer à votre carte une pizza de qualité? Contactez-nous! Nous vous fournirons vos pâtons ou fonds de pizza frais. POURQUOI TRAVAILLER AVEC NOUS? Farines bio Sélection rigoureuse de farines professionnelles, italiennes et bio Haute digestibilité Des recettes et savoir-faire pour des pâtes à pizza digestes Pousse et maturation Respect des temps de pousse et de maturation pour une utilisation optimale dans vos cuisines Délais courts Une production adaptée à votre rythme de consommation Livraison rapide Possibilité de vous livrer sur Lyon et sa périphérie Partenariat Possibilité d'élaborer votre propre recette de pâte à pizza selon vos envies
Etat de l'article: Très Bon Etat Disponibilité: En Stock Prix TTC: 750, 00 € Mis en ligne par mod le 20 décembre
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