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Son fruit ressemble à une capsule, qui renferme plusieurs graines noires à partir desquelles est extraite l'huile utilisée en phytothérapie. La nigelle est employée depuis des millénaires: des graines de cumin noir et de l'huile de nigelle ont été retrouvées sur plusieurs sites archéologiques, notamment en Egypte, et en particulier dans la tombe de Toutankhamon. En Turquie, des graines découvertes dans un flacon hittite dateraient du II e millénaire avant notre ère. Selon certaines traductions, la plante apparaît aussi dans l'Ancien Testament, dans lequel sa récolte est évoquée. De tout temps et sur tous les continents, la nigelle a été utilisée pour aromatiser les plats, mais aussi dans un but thérapeutique. Elle est particulièrement vénérée dans les pays d'Asie et du Moyen-Orient. Ou trouver des graines de cumin noir du. Son nom arabe, habbat al-baraka, signifie « graines de la bénédiction », quand les Romains la décrivaient comme une herbe médicinale miraculeuse qui guérit de tout. Posologie En gélules: 3 ou 4 gélules par jour, Huile de cumin noir, Nat&Form, 12, 90 les 100 gélules.
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Ces vertus font également d'elle un ingrédient privilégié pour nos cosmétiques. Elle nous aident à lutter contre les cernes et les rides, ou encore à fortifier et hydrater peau et cheveux. MES 3 UTILISATIONS PRÉFÉRÉS DE LA NIGELLE 1. Agrémenter mes plats Comme je vous le disais, la nigelle est le "cumin noir", une épice au goût un peu amer qui peut être utilisée dans de nombreux plats. Je vous conseille de la cuisiner dans différentes recettes, comme du pain aux graines de sésame et nigelle ou encore avec du poulet ou des fèves. Ou trouver des graines de cumin noir.com. Vous pouvez également en agrémenter vos plats de pâtes ou de riz. Elle se présente sous forme de graines ou d'huile. On se la procure en magasins bios ou sur Internet. Le thé noir pour des vertus drainantes Toutes les vertus de cette graine magique sont présentes dans de délicieux thés noirs à la nigelle. Ces thés vous apporteront ses bienfaits drainants et antioxydants. Pensez-y car c'est facile à boire tout au long de la semaine pour profiter des bienfaits. 3.
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Anti-inflammatoire et antalgique, il soulage diverses douleurs, il est à ce titre très utilisé en médecine chinoise. Nigelle ( Cumin Noir ) Graine Entière | Les Jardins d'Elwan. Pour bénéficier de toutes ces propriétés, vous pouvez intégrer des graines de cumin dans vos recettes ou simplement vous préparer une infusion tout au long de la journée. Certains ont même choisi de mâcher quelques graines après les repas pour mieux digérer. La conservation du cumin en graines La graine de cumin se conserve dans un récipient opaque à l'abri de l'humidité. Référence E cum12 En stock 737 Produits Fiche technique Propriété Provenance Syrie
Ceux-ci sont également certifiés ISO, CE pour leur authenticité.
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