Domaine De La Vallongue Rosé — Achat Maison Le Lavandou
En achetant ce produit vous pouvez obtenir 12 points. Votre panier vous rapportera 12 points qui peuvent être converti en un bon de réduction de 1, 80 €. Les Baux de Provence - Rosé - 150cl Robe: pâle couleur chair, brillante Nez: puissant, arômes d'agrumes et de fruits blancs Bouche: fraîcheur, rondeur, fruité (pêche, poire, citron), notes florales, minéralité L'avis de Vignapart: "La cuvée « Garrigues Rosé» du Domaine de La Vallongue est une vraie réussite. Le nez est flatteur sur des arômes fruités. En bouche, l'attaque franche est tout de suite suivie d'un palais tout en rondeur animé par des arômes subtiles et fruités. Un rosé de gastronomie à déguster sur des plats d'été. 16. Domaine de la Vallongue - Cuvée Garrigues rosé - 2020 - BIO - L'Escapade. 5/20" Vinification: Obtenu par pressurage directe, débourbé à froid, fermentation à basse température, pas de fermentation malolactique. Cépages: Grenache 50%, Syrah 20%, Cinsault 30% Accords mets-vin: Servir sur apéritifs, bouillabaisse de volailles, salades estivales, tapenade, anchoïade… Aimer 0 Ajouter pour comparer 0 Ajouter à la liste de souhaits Le domaine Détails produit Le Domaine de la Vallongue est situé au cœur de la chaine des Alpilles, aux confins de Saint-Rémy-de-Provence et d'Eygalières, dans un écrin de garrigues et de rochers où se cachent Les Pierres Cassées, La Source Blanche, Les Amandiers… Ce domaine de 38 hectares vu le jour en 1973 et est aujourd'hui dirigé par Christian Latouche depuis 2008.
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La Provence compte un nombre relativement restreint d'appellations compte tenu de sa taille, la plus importante étant celle des Côtes de Provence.
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Le fruit, l'équilibre, la complexité et la gourmandise font de la gamme Vallongue une cuvée d'exception Cette cuvée porte le nom du petit ruisseau, VALLONGUE, qui longe les vignes dont sont issus les raisins pour l'élaboration de cette cuvée. Assemblage: 50% grenache; 30% Mourvèdre; 20% Syrah Alcool: 13% Vinification: Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, raisins issus de l'agriculture biologique cueillis à maturité optimale, triés et pressurés en grappes entières. Débourbage à froid, fermentation en cuve inox et élevage sur lies fines pendant 6 mois. Dégustation: Robe légèrement bleutée et saumonée. Domaine de la vallongue rosé de la. Nez fin aux arômes fruités de framboise, de fraise, de pamplemousse et d'ananas avec de subtils arômes floraux. Minéral, équilibré et complexe avec des arômes primaires qui reflètent les impressions du nez et qui se prolongent sur des jolis arômes d'agrumes. Nos conseils & garde: Servir entre 8 et 10° C. Il peut être gardé pendant plus de 3 ans. Accords: Salades et les entrées iodées comme un carpaccio de daurade ou un ceviche de calamars, plats asiatiques et orientaux Vin Bio certifié par ECOCERT SAS Le meilleur sommelier du monde 2007 Andréas Larsson déguste Vallongue Rosé 2019 Cliquez ici!
AOC les Baux de Provence. Vin sec et léger de Provence. Assemblage de Cinsault, Grenache et Counoise. Un nez sur les petits fruits rouges, les agrumes. La bouche est fraiche, on retrouve les fruits rouges et des notes citronnées. A boire avec poissons grillés, des salades ou à l'apéritif.
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