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Friday, 12 July 2024

Abonnez vous a ma newsletter si vous ne voulez rater aucune de mes réalisations. merci Voici une recette de soupe de légumes poireaux/pommes de terre, une soupe facile, délicieuse que vous pouvez accompagner avec un bon pain fait maison, comme le matlou3, les focaccia, khobz eddar ou khobz koucha. Ingrédients 450 gr de pommes de terre 2 gros oignons 2 poireaux (250 gr a peu près) 2 cuillères a soupe de beurre 600 ml d'eau 4 cuillères a soupe de crème fraîche 1 cube de bouillon de légumes (knor pour moi) sel poivre 2 feuilles de laurier un peu de persil pour décorer pour 4 personnes facile 20 minutes 30 minutes Les étapes Dans un faitout, mettre le beurre et les oignons hachés. Soupe gerlinéa poireaux pomme de terre. Faire revenir quelques minutes. Ajoutez les poireaux coupés en rondelles, et faire revenir pendant 2 minutes. Rajouter les pommes de terres coupées en cubes, et continuer a revenir pendant une minute. Versez l'eau, porter a ébullition, ensuite diminuez le feu. Laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

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Aujourd'hui, les gens cherchent des moyens d'économiser de l'argent et de protéger… Adopter un mode de vie respectueux de l'environnement peut sembler décourageant, mais ce n'est pas forcément le cas. Il existe de nombreux… Zéro Déchet 100% des références ont un travail de réduction de leurs déchets. Soupe gerlinéa poireaux pommes de terre farcies. Des produits locaux Plus de 60% des références ont fait moins de 100km. Des produits bio Plus de 60% des références sont en agriculture biologique.

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Ne pas chauffer à nouveau. Jeter tout produit non consommé ayant déjà été chauffé. Si ouvert et non chauffé: recouvrir, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 24 heures. Si le produit est versé dans un autre récipient et non chauffé, bien recouvrir et consommer dans les 6 heures. Non ouvert, à conserver dans un endroit frais et sec. Composition: Eau, maltodextrine, protéines de lait, poireaux 10%, huile de colza, pommes de terre 4%, oignons, amidon, sel, émulsifiant (E471), persil, correcteur d'acidité (E525), stabilisant (E339), ail, épaississant (E418). Stérilisé UHT. Conditionné sous atmosphère protectrice. Soupe de poireaux et pommes de terre, la recette - Gustave. Dépourvut de gluten et de lactose. Déclaration nutritionnelle: se référer aux informations nutritionnelles de l'image produit. Conditionnement: 4 pots de 200ml Nos experts vous répondent

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écrit par @drbonnebouffe Publié le: 28 novembre 2020 Dernière mise à jour le: 9 novembre 2020 Une envie de soupe de poireaux plus légère? Découvrez ma recette de la soupe de poireaux sans pomme de terre: une recette simple et rapide à réaliser, en automne comme en hiver! Au menu du jour: la soupe de poireaux de "Docteur" Bonne Bouffe, sans pomme de terre:) La soupe de poireaux, un must des repas cocooning à la maison! La soupe de poireaux est une excellente idée de recette pour se réchauffer, que ce soit l'hiver ou l'automne. Elle permet aussi de bénéficier des merveilleux bienfaits des poireaux, à savoir sa richesse en fibres, qui la rend rassasiante et bonne pour stimuler le transit, ou encore sa teneur élevée en substances soufrées, connues pour protéger de certaines maladies ou encore de certains cancers. Soupe gerlinéa poireaux pomme de terre campgrounds. Elle peut se servir aussi bien en entrée qu'en plat principal, telle quelle ou accompagnée de pain ou de croûtons: selon votre niveau de faim du jour. Une version plus légère sans pomme de terre La pomme de terre est souvent ajoutée dans les potages et velouté, car elle apporte une texture plus consistante.

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Soupe de légumes aux poireaux, pommes de terre et lait de soja bio de La Potassine. Informations complémentaires POIDS 710 g INGREDIENTS Poireau, pomme de terre, lait de soja, eau, sel, poivre noir. CONSERVATION DLC 3 ans. A température ambiante avant ouverture. A l'abri de la lumière. Soupe de légumes poireau/pomme de terre soja - Pota'soupe - Le Forum du Local. AGRICULTURE BIOLOGIQUE Certifié par Ecocert FR-BIO-01 Agriculture France. Le produit en quelques mots 4, 85 € 6, 83 € /kg

Huile de colza holl, 50cl - Saveurs de Saisons Panier Aucun produit À définir Livraison 0. 00 CHF Total Commander Produit ajouté au panier avec succès Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier. Total produits Frais de port TTC > Huiles > Huile de colza holl, 50cl Référence: ALFB Condition: Nouveau produit Producteur: Ferme Bout-Dessous, Fahy Riche en oméga­3, stable à la cuisson et à la friture, colza holl de la ferme, pressé à froid au moulin à huile de Soyhières. Bouteille de 50cl. Ce produit n'est plus en stock. Produits connexes Huile de colza 5dl Huile de colza pressée à froid, riche en Oméga 3 et 6, pour une utilisation à froid 12. 00 CHF En stock Huile de colza 2. 5dl 6. 00 CHF Huile de colza 3 L Conditionné en BiB 48. 00 CHF Rupture de stock Huile de colza 5 L 80. 00 CHF Rupture de stock

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Au fait, les huiles suisses aussi, l'huile de colza par exemple, ont, lorsqu'elles sont pressées à froid, une teneur élevée en acides gras insaturés. Doris Friedli, spécialiste du secteur, explique: «Les huiles pressées à froid sont pressées mécaniquement, filtrées ou sédimentées, puis mises en bouteilles. Cette méthode permet d'en préserver le goût, l'odeur, la couleur et les qualités nutritionnelles. » Quelle huile pour quel plat? Lorsque les huiles sont pressées à froid, elles ont naturellement un goût propre beaucoup plus prononcé que lorsqu'elles sont raffinées. Souvent les huiles sont aussi une question d'habitude. Christine Brugger, analyste sensorielle, explique qu'en général, en matière de nourriture, on a tendance à ne pas aimer tout de suite les choses qu'on ne connaît pas. Mais en les goûtant plusieurs fois, on peut s'y habituer et même les apprécier. «Chez les spécialistes, on parle de repeated exposure», dit l'experte. «Actuellement, on part du principe qu'il faut goûter une chose environ huit fois pour que cet effet ait lieu.

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Pourquoi? L'huile d'olive est riche en acides gras insaturés et a été activement recommandée par les experts en nutrition. Sur ce point, les huiles suisses ont failli disparaître de la discussion, ou plutôt ont été reléguées au second plan. Les huiles pressées à froid et les huiles alimentaires suisses chez les connaisseurs Grâce à de grands changements dans l'agriculture suisse et chez certains transformateurs, l'offre suisse en huiles s'est complètement transformée aux cours de ces dernières années: grâce aux huiles pressées à froid, aux différentes sortes, à la qualité bio et aux très petits transformateurs, les huiles locales sont aujourd'hui sorties de l'anonymat. Dans la cuisine de tous les jours, on voit avant tout l'huile de tournesol et l'huile de colza, avant elles étaient raffinées, aujourd'hui elles sont souvent pressées à froid. «Les deux huiles sont utilisées par exemple pour les vinaigrettes et d'autres plats froids», dit Doris Friedli de Biofarm. Elle raconte aussi que, pendant la période du coronavirus, les ventes des huiles locales ont fortement augmenté.

La demande d'un régime plus sain et la conscience accrue de l'origine des produits alimentaires fait augmenter la demande d'huile de colza HOLL d'origine locale. Ajoutez ces faits à la volatilité du marche de l'huile de tournesol oléique: le marché se présente donc très prometteur pour les producteurs de colza HOLL en Europe. Rendements valables: au vu de cette demande et afin de garantir des standards de qualité et de traçabilité valables, les producteurs ont à présent droit à une importante prime pour chaque tonne de colza HOLL qui répond aux spécifications contractuelles. Nouvelles techniques génétiques: la nouvelle génétique et la technologie de culture avancée permettent la création de nouvelles variétés hybrides du colza HOLL. Les nouvelles variétés répondent aux exigences des consommateurs finaux, présentent d'excellentes caractéristiques agronomiques avec des valeurs comparables à celles des variétés hybrides conventionnelles en ce qui concerne le rendement et la teneur en huile.