Cuisse De Dinde Au Cidre Au Four Pour — Croque Madame Revisité

Friday, 19 July 2024

Un plat rapide à faire et convivial! Cette cuisse de dinde est parfumée de thym, de romarin, de laurier, de fenouil et de coriandre... miam! Préparation 1 Dans un plat à four creux, disposer cuisse de dinde, pommes de terre, oignons, gousses d'ail, sel, poivre et aromates éparpillées. Arroser d'huile d'olive et ajouter des noisettes de beurre sur les ingrédients. 2 Mettre au four à 220°C (thermostat 7) pendant 20 minutes. Retourner la cuisse sur l'autre face et remettre au four à 220°C pendant 20 minutes de plus, puis arroser d'un verre de vin blanc sec. Pour finir Ajouter ensuite 1 verre d'eau rectifier l'assaisonnement. Baisser le four à 180-200°C (thermostat 6) les légumes ne doivent pas carboniser, mais devenir moelleux.

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Merci pour le partage! Bisous! HUmm, avec la peau bien grillé qui va bien, ça a l'air très gourmand! biz oulala j'adore! c'est très gourmand! bisous personnellement, je rajoute quelques raisins secs à la sauce. eh bien, voilà j'ai ma recette pour demain… sauf que moi je la ferais avec du cidre, je ne cuisine jamais à la bière, je préfère le côté sucré et fruité du cidre…. merci du partage, bizzz, isa Avec plaisir! Avec du cidre cela dit être excellent! Viens me dire le résultat 😉 ça fait longtemps que je n'ai pas acheté de cuisse de dinde et ça me plaît beaucoup! On voit que la viande est moelleuse et elle a une belle couleur! Peux-ton remplacer le raifort par une moutarde à l'ancienne? Bisous et belle journée. Oh oui bien sur! Cela ne devrait poser aucun problème 😉 voilà un plat qui m'a l'air bien savoureux! Hmmm! Fondant à souhait, un vrai régal 🙂 La cuisson àla bière mais aussi au cidre est juste excellente j'adore! bonne journée Il faudrait que j'essaie au cidre 😉 J'ai toujours eu peur de cuisiner la bierre de peur que le goût soit trop prononcé mais bon il faudrait que j'essaye un de ces jours!

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2016-02-16 Pour 1 Personnes Préparation: 15m Cuisson: 28m Prêt En: 43m Préparation de la recette Cuisses de dinde au cidre Cette recette est dite pour une personne mais vous pouvez aussi la faire pour plusieurs personnes! Il suffira d'augmenter les ingrédients mais de laisser le temps de cuisson tel quel! Bonne appétit et dites-nous vos avis 🙂 Ingrédients 1 cuisse de dinde 1 boite de lardons 1 petite boite de champignons 1 bouteille de cidre 1 cube bouillon 1 oignon émince 5 pommes de terre sel poivre Préparation En mode dorer, faire dorer les lardons, les champignons, l'oignon. Ajouter la/les cuisse de dinde, saler et poivrer. Émietter le cube bouillon sur la cuisse de dinde et une fois bien dorée, rajouter le cidre délicatement. Mélanger. Passer en mode cuisson rapide/sous pression pendant 18 minutes. Peler et couper les pommes de terre en dés et les rajouter à la préparation. Relancer la cuisson pendant 10 minutes. Note de Cette Recette (3. 5 / 5) 3. 5 5 23 23 lecteurs ont notés cette recette Recettes Similaires: Perles de blé aux légumes et au saumon Pommes de terre façon lasagnes Rôti de saumon aux st Jacques Baeckeoffe REVISITÉ Poulet aux courgettes Commentaires sur cette recette:

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Dans le même principe que la rouelle de porc, la cuisse de dinde est un plat économique qu'il est très facile de cuisiner. Cette version est excellente et permet de rendre ce morceau de viande bien moelleux et fondant. Une version que je vous conseille, de part sa simplicité et de part le résultat que l'on obtient. Pas besoin de trop d'ingrédients pour au final se régaler! Cuisse de dinde à la bière Une recette simple et délicieuse pour se régaler d'une bonne cuisse de dinde! Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette Type de plat: Plat principal Cuisine: Française Mots clés: bière blonde, cuisse de dinde, moutarde, oignon, pommes de terre Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 1 heure 30 minutes Temps total: 1 heure 30 minutes Portions: 6 personnes Ingredients: ▢ 1 cuisse de dinde (environ 2Kg pour la mienne) ▢ 1 oignon ▢ 25 cl de bière blonde ▢ 2 CàC d'huile d'olive ▢ 3 CàS de moutarde ▢ 7 pommes de terre ▢ 1 navet boule d'or Instructions: Préchauffer le four th 200°C.

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Chaque recette et chaque photo qui lui sont associées ne peuvent être copiées et diffusées sans que la source du blog soit citée clairement. La diffusion des photos de la recette doit faire l'objet d'une demande au préalable auprès de l'auteur avant sa diffusion. Copyright © 2021 Lolo et sa Tambouille – By LIW STUDIO

Incliner le couteau pour longer la cage thoracique. Couper des tranches en travers, de manière à ce que chacune ait une portion de peau grillée. Répéter de l'autre côté.

Préparation Croque Madame revisité Tout d'abord, et si vous avez un grille-pain, grillez votre pain de mie de façon à le durcir un peu (cela rend moins périlleux de le retourner une fois dans la poêle;)) Pendant ce temps, ajoutez un peu de beurre dans la poêle et cuisez l'oeuf en omelette, n'oubliez pas d'assaisonner (sel, poivre, piment, cumin, au choix! ) Tartinez de beurre une tranche de pain de mie, recouvrez de la tranche de jambon italien (que vous pouvez plier en deux). Ensuite, étalez la cuillère à café de pesto sur le jambon, puis saupoudrez de fromage rapé. Enfin, recouvrez de l'autre tranche de pain de mie, sur laquelle vous mettez un peu de beurre (afin de dorer et rendre croustillant le pain). Posez le croque du côté beurré et mettez du beurre sur le dessus du croque, alors non beurré. Une fois que la cuisson vous semble correcte (environ 3/4 minutes), retournez le et attendez encore 3minutes. C'est prêt, bon appétit!

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406 kcal pour 1 croque madame Aujourd'hui, je vous propose le croque madame revisité. Cette recette est très facile à faire. Idéale en entrée accompagné d'une salade. Ingrédients: pour 4 personnes - 8 tranches de pain de mie (complet pour moi) - 4 oeufs - 4 steaks haché - 4 tranches de fromage - Du beurre - Sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Emporte piècer quatre tranches de pain de mie. - Beurrer la tranche de pain trouée. - Mettre un morceau de fromage sur la parti complet du pain (photo ci-joint). - Saler et poivrer vos steaks, les chauffer dans une poêle. - Ajouter les steaks sur le fromage. - Refermer les pains. Et les mettre dans un plateau allant au four. - Casser un œuf dans un verre, saler et poivrer. - Verser l'œuf dans le trou du pain. - Beurrer les chutes de pain, les couper en deux et les mettre sur le plateau avec les croques (elle servira comme mouillettes). - Mettre au four pendant 15 minutes. C'est prêt! Bonne réalisation!

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Placez les croques monsieur sur une plaque de cuisson et faites-les cuire au four pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les croissants soient dorés et le fromage râpé fondu. Sel et poivre au goût. Dégustez votre croque monsieur avec un verre de vin rouge (le pinot noir est mon choix). Bon appétit! Notez que les plus gourmands pourront ajouter un œuf à cheval, comme sur un croque madame. Le croque monsieur se prépare en moins de 30 minutes, ce qui en fait le plat idéal pour une soirée à la maison entre amis ou en famille. Et si vous voulez une autre variante de cette recette, suivez le guide. Le croque monsieur végétarien Comme pour beaucoup de nos recettes, voici une revisite végétarienne. Vous verrez, ce croque monsieur est à tomber par terre! Les ingrédients: Pour 4 croque-monsieur végétariens: 8 tranches de pain de mie (du pain de mie de boulangerie si possible). 1 bûche de fromage de chèvre. 150 grammes d'épinards frais. Un peu de crème fraîche ou de Skyr (yaourt riche en protéines).

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« Croque Anderea » croque Madame à la basquaise, au jambon de porc Manex gratiné au fromage Basque de Chèvre fermier. Tags: Porc, Oeuf, Chèvre, Pain, Piment, Pain de campagne, Jambon, Fromage, France, Viande blanche, Campagne, Basque, Croque madame, Europe, Croque Ingrédients pour 2 Personnes: 4 Belles tranches de pain de campagne 4 Belles tranches de jambon de porc Manex du Pays Basque 4 Belles tranches de Fromage Basque de chèvre, fermier 2 œufs Piment d&… Source: Les petits plats de Christopher Croque Madame A l'heure où je vous écris ses lignes, il fait assez chaud et nous ne mangeons que des salades mais je ne peux pas résister à partager avec vous cette gourmandise. Les salades arriveront bie… Source: Maki cuisine – C'est Moi qui cuisine Croque-madame rustique - Plaisir-Goumand Tags: Oeuf, Beurre, Farine, Pain, Béchamel, Moutarde, Pain de campagne, Jambon, Fromage, Emmental, Campagne, Rapé, Rustique, Croque madame, Plat avec sauce, Croque Pour 4 personnes Préparation: 5 mn Cuisson: 10 mn 8 tranches de pain de campagne 4 tranches de jambon blanc 4 tranches de fromage à croque monsieur emmental râpé 4 œufs moutarde Béchamel 20 g de beurre 20 g de farine 20 cl lait Préchauffer le four à 180°C....

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Le classique croque-monsieur, vous connaissez bien, et peut-être même un peu trop. C'est que vous vous en lassez! Variez et étonnez avec de nouveaux croques super originaux signés CuisineAZ. Pour d'autres plaisirs à croquer, découvrez toutes nos recettes de croques, tartines, sandwich et bagggels. Deux tranches de pain, de mie ou bien frais, une garniture bien choisie, un tour au grill et le tour est joué: le croque est assuré! Oubliez le simple duo jambon - fromage qui finit par se faire ennuyeux et osez les associations et saveurs les plus surprenantes en un croque vraiment épatant. Un sandwich oui, mais pourquoi pas original, élaboré, voire un tantinet gastronomique? Simple et convivial, sans chichi mais plein d'idée, le croque joue les coquins malins dans ce dossier qui en surprendra plus d'un. Des exemples qui croustillent et émerveillent les pupilles comme les papilles? Le fushia colore le croque madame betterave et ricotta à la menthe, le croque au fromage bleu s'agrémente de jolies cranberries, et le croque-monsieur au pesto et au chèvre gratiné se la joue tout vert.

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Mais les couleurs, ainsi que la fraîcheur, ne manquent pas non plus dans le croque-monsieur thon, tomate et tapenade, le croque-monsieur avocat et feta, ou encore le croque-madame aux asperges. Vous voulez du plus gourmand, du charcutier bien enrobé ou du fromagé bien coulant? Optez alors pour les croque-monsieur au chorizo, croque-monsieur aux foies de volaille, croque-monsieur au saucisses fumées, croque-monsieur andouille et chèvre, ou bien le croque-monsieur tartiflette. Plaisir et gourmandise garanties! Et pour finir la pause sandwich en beauté, terminez sur une touche sucrée! Ou bien sortez le moule à croque pour un goûter original qui ravira les plus petits comme les plus grands. Craquez pour un croque chocolat et banane, un croque croustillant aux myrtilles, un croque perdu aux pommes ou un croque chocolat et mangue... Vous nous en direz des nouvelles!