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Il arrive parfois que de la mousse apparaisse dans les fosses à lisier, notamment sous des caillebotis. Cela provient d'une réaction chimique qu'on appelle la saponification et elle n'est pas sans conséquence sur la santé des animaux et des Hommes. Elle produit en effet des gaz toxiques comme l'ammoniac ou le sulfure d'hydrogène. Le BTPL s'est intéressé de près à ce phénomène et donne quelques conseils pour l'éviter. Cet hiver, et plus que d'autres, certains éleveurs ont constaté une production importante de mousse dans leur fosse à lisier sous caillebotis. La mousse a tendance à se développer surtout dans la partie des couloirs avant le brasseur. Lorsque le brasseur est en marche, le lisier passe sous la mousse et celle-ci tend encore à se développer et à monter. Ce problème est très gênant en fin d'hiver quand les fosses sont pleines. Les risques sanitaires sont présents: augmentation des cas de Mortellaro et incertitudes concernant des émanations de gaz toxiques dans la mousse. Ce phénomène se produit aussi en élevage de porcs, dans des pré fosses sous caillebotis.
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Élevage intensif de truies. Les animaux sont placés sur des caillebotis recouvrant une préfosse à lisier. Stalles étroites et ventilateur. États-Unis, 2010. Installation similaire pour des vaches laitières dans une étable à logettes (stalles de couchage courtes obligeant les animaux à déféquer sur le caillebotis). Allemagne, 2007. Le lisier est un engrais source d' azote, de phosphore, de potassium et d' oligo-éléments. Sa teneur en matières organiques est faible (contrairement au fumier) et il n'est pas considéré comme un amendement. Les fosses peuvent être équipées d'un séparateur de phases, la phase solide retournant au fumier [ 4]. Sinon il doit être broyé et de toute façon homogénéisé dans la fosse. Le lisier est généralement pompé puis épandu ou incorporé dans les champs à l'aide d'une tonne à lisier en fonction du plan d'épandage accepté et vérifié par les services agricoles ou sanitaires. La taille de la fosse dépend du volume de lisier produit et des possibilités d'épandage (périodes et surfaces disponibles) offertes par ce plan [ 5]; les quantités épandues à l'hectare doivent en effet rester limitées afin d'éviter la pollution des sols et des nappes d'eau par des éléments en excès.
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Après avoir remblayé, remplir la fosse de 1/3 d'eau, voire plus, le temps qu'elle s'installe, afin d'éviter toute remontée en cas de forte pluie. Ne pas rouler sur ni à coté de la fosse. Eviter de couper les anneaux de levage, les rabattre simplement. Hauteur maximum au dessus de la fosse: 80 cm. Plusieurs rehausses existent afin de pouvoir laisser une trappe d'entretien ou de visite, lorsque la fosse est totalement recouverte de terre. L'arrivée du lisier se fait sur le dessus (orifice prévu à cet effet pour la 10 000 litres), sachant que l'entrée est toujours plus haute que la sortie. (* conditions fixées par la chambre d'agriculture).
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Un réservoir de tête est un conteneur de fumier qui est généralement érigé au-dessus de la surface du sol. Ils peuvent aussi être partiellement enfouis dans le sol. Ce type de construction est le bon choix lorsque... Capacité: 10 m³ - 10 000 m³... pour la protection de l'environnement, le stockage professionnel du lisier revêt une importance capitale. Nous avons toujours une longueur d'avance Les atouts du stockage du lisier dans nos réservoirs... Voir les autres produits Wolf System GmbH cuve à eau Shuttle 8000 L Capacité: 8 000 l... SÛR ET RAPIDE Quelles sont les caractéristiques excellentes du Shuttle 8 000 L? Le HORSCH Shuttle fait briller les autres. Grâce à une procédure unique, un seul remplissage est transporté sur le lieu de l'application. Selon la structure... Voir les autres produits HORSCH Maschinen GmbH Stockage du lisier au plus haut niveau. Les systèmes de réservoirs en inox sont fabriqués en utilisant la technologie la plus moderne de transformation élaborée de l'acier inoxydable et un procédé de fabrication unique...
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« Le discours environnemental et les changements climatiques m'interpellent beaucoup. À ma retraite, j'avais envie de faire quelque chose d'utile pour ce secteur et ces questions », explique-t-il. Après avoir mené trois projets, il a contacté l'Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA), avec qui il s'est associé dans cette aventure. « J'avais vu une technique en Belgique qui traitait les lisiers de façon naturelle, et c'est ce qui m'a inspiré. » De l'oxygène pour modifier la flore microbienne De 2015 à 2022, l'IRDA a donc mené une panoplie de tests avant d'en arriver à un procédé qui permet d'éliminer 99, 9% des E. coli et de réduire les émissions d'odeurs et de gaz à effet de serre (GES) jusqu'à 95% par rapport aux émissions de l'entreposage de lisier brut. « On utilise un procédé de traitement aérobie du lisier de porc en deux étapes. On agite et recircule d'abord le lisier brut dans un réservoir en y injectant de l'oxygène. Ensuite, une pompe amène le tout dans le bioréacteur BIO-RHO2.
« Dans certains cas, nous avons intégré une séparation pour stocker de l'eau, ce qui permet de rationaliser les coûts. » Car selon l'emplacement de la ferme, la protection incendie exige l'installation d'un réservoir d'eau. Dans les cas situés en zone de protection des eaux, un drainage qui amène les éventuelles fuites dans une chambre de surveillance doit être ajouté. Dans d'autres cas, l'épaisseur du béton doit être augmentée. « Ce qui a un impact non négligeable sur le coût », ajoute Fabien Mann. L'option enterrée offre un gain d'espace et permet de placer au-dessus la fumière, la place de lavage, d'y stocker des balles de silo ou d'y construire un bâtiment. La version enterrée, qui peut être ronde, carrée ou rectangulaire, est généralement plus coûteuse que la version hors-sol. « Mais la dalle de béton tiendra durant des années, alors que la couverture en chapiteau, par exemple, durera moins longtemps », relève Andreas Graber, de chez System Wolf. Nouvelle législation dès 2022 D'ici à 2030, tous les réservoirs doivent être couverts.
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