Recette - Gâteau Sac À Main | 750G: Haut De Maillot Bandeau Avec Armature En
2. Pour le confit de fraises: Faites cuire les fraises en marmelade avec le sucre, faites bien réduire. Ajoutez le sucre et la pectine mélangés. Portez à ébullition, puis mixez. Réservez au frais. 3. Pour le montage du gâteau: Découpez la surface bombée du gâteau pour qu'il soit bien droit. Coupez le gâteau en deux parties égales. Assemblez les deux demi-cercles de gâteau et égalisez au niveau de la partie droite. Collez les deux morceaux de gâteau avec le confit de fraise, posez le gâteau sur la tranche et tartinez tout le contour du gâteau avec le confit de fraises. 4. Pour le montage du sac: Malaxez la pâte à sucre blanche. Sucrez le plan de travail puis étalez la pâte délicatement. Déroulez la pâte sur le gâteau pour le recouvrir, lissez et coupez le surplus. Créez un effet matelassé en striant soigneusement à la spatule. Collez une perle de sucre à chaque croisement. Gestes techniques Comment pétrir une pâte? Vos réalisation : le sac à main de Anne.... - Mes gâteaux rigolos by Cécile CC. Comment dégermer l'ail? 5. Travaillez et étalez la pâte à sucre noire pour réaliser 3 bandes (1 longue, 2 courtes).
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6 Emballez le gâteau avec un papier alimentaire et placez au frais 30 minutes. Commentaires Idées de recettes Recettes du fondant au chocolat Recettes de gâteau au chocolat Recettes à base de pâte à sucre Recettes de gâteau sans farine Vidéo suggérée
Lorsque la crème pâtissière a refroidi vous pouvez fouetter le beurre mou à l'aide d'un batteur électrique, en ajoutant progressivement la crème pâtissière refroidie jusqu'à ce qu'elle forme une crème lisse. Placez maintenant un fond de pâte à choux sur une assiette à gâteau et étalez la crème mousseline sur la base du gâteau. Recouvrez avec l'autre fond de pâte à choux, puis placez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Gâteau sac à mains 3D - La petite cuisine de Nini .... Saupoudrez le gâteau fond dans la bouche de sucre glace avant de le servir.
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