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Tuesday, 30 July 2024

Substrat de champignons - tout en bio! Cultiver & vendre facilement soi-même des champignons Avec notre substrat de champignons bio vous pouvez très facilement vous lancer dans la culture des champignons si vous êtes néophyte. Et même si vous êtes déjà un cultivateur professionnel notre substrat bio de grande qualité peut s'avérer une possibilité de hisser votre élevage à un nouveau niveau. Champi-pousse - Qui sommes-nous. Le substrat de champignons bio de Moser est: porteur du certificat bio (DE-ÖKO-006) idéal pour votre culture de champignons professionnelle préparé pour vous prêt à l'emploi = un mycélium ayant déjà pris racine (substrat phase III) Prenez simplement contact avec nous par téléphone et commandez votre substrat bio directement ici. Avec le substrat vous disposez de la base pour votre propre culture. Comme des questions surgissent toujours au début de la culture et aussi en cours de culture, profitez de la combinaison des offres de Moser: Substrat de champignons bio & conseils. Simplement faire pousser vos champignons comestibles - votre seconde source de revenus?

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« Lorsque la marchandise part loin, nous la faisons voyager dans des conteneurs réfrigérés », détaille le chef d'une entreprise qui compte plus de vingt salariés « à temps plein et en CDI » (jusqu'à trente lors de la période d'activité la plus chargée, à l'automne). Burgers au steak de champignon S'il se considère toujours en période d'apprentissage (« Je continue d'observer »), Jean-Marc Gillouard a déjà identifié les défis de demain et les projets d'avenir. « Le savoir-faire est très important et reconnu ici, mais la culture de l'écrit est très peu présente. J'essaye de l'inculquer », expose le nouveau patron, désireux de moderniser et développer son outil industriel. En attendant, de nouveaux clients continuent de venir régulièrement frapper à la porte. « Pour l'instant, je n'y suis pas pour grand chose. C'est grâce au travail réalisé ici et à la bonne réputation de l'entreprise », souligne le Rennais, convaincu que le marché hexagonal du champignon a de beaux jours devant lui. Substrat de culture pour champignons - Tous les fabricants de l'agriculture. « En France, le produit n'est pas très bien proposé.

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Quality and flexibility Notre équipe travaille en étroite collaboration pour fournir à nos clients un service optimal. Fournisseur substrat champignon bio rad. Tous nos collaborateurs accordent la plus haute importance à la qualité et la flexibilité. Développement durable Tout au long de nos processus, nous visons une consommation énergétique durable, une consommation d'eau rationnelle et une réduction des transports et des flux des déchets. L'air de processus est purifié à l'aide d'un absorbeur-neutralisateur et d'un biofiltre.

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« Nous sommes à la frontière entre l'agricole et l'industriel », annonce Jean-Marc Gillouard, propriétaire de l'entreprise depuis seize mois. La rencontre entre Venise et Callac Grâce à un apporteur d'affaires, ce Briochin d'origine, installé à Rennes depuis des années, a racheté Eurosubstrat à un binôme italiano-breton à l'été 2017. « En 1995, M. Cozza, un fabricant de substrat venu de la région de Venise, s'est associé au Callacois Jean-Claude Thomas, l'un des plus importants producteurs français de shiitaké et de pleurote. Leur association a très bien fonctionné », relate le nouveau patron, qui a gardé des liens étroits avec ses prédécesseurs. Fournisseur substrat champignon bio et produits. « Ils continuent de m'accompagner. » Car il y a encore un et demi, l'univers du champignon et du substrat était totalement inconnu à Jean-Marc Gillouard. Ancien propriétaire de deux magasins de l'enseigne U, le quinquagénaire souhaitait alors réaliser un vœu très ancien: se lancer dans la production. Sans idée précise du produit (« ça aurait pu être des miroirs ou du camembert »), ni contrainte géographique, mais avec des critères bien définis: une entreprise bien structurée, développée à l'export et dans un secteur de niche.

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