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2021-11-25 Pour 4 Personnes Préparation: 15m Cuisson: 8m Prêt En: 23m Préparation de la recette Saumon et julienne de légumes Voilà une recette qui va vous permettre de déguster un bon saumon que vous pourrez accompagner de légumes mais aussi pourquoi pas de riz ou de pommes de terre. Ingrédients 1 échalote 2 carottes 1/4 de céleri-rave 1 courgette une noix de beurre 4 pavés de saumon 60 cl de fumet de poisson Sel et poivre 20 cl de crème liquide estragon haché Préparation Epluchez et émincez 1 échalote. Pour ceux qui souhaite préparer leur julienne de légumes, épluchez et coupez en julienne 2 carottes, 1/4 de céleri-rave et 1 courgette. Préchauffez votre cookeo en mode dorer, mettez une noix de beurre, ajoutez l'échalote et les légumes puis laissez cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement. Ajoutez 4 pavés de saumon et 60 cl de fumet de poisson. Salez et poivrez. Lancez votre cookeo en mode cuisson sous pression pour 3 minutes. Retirer délicatement les pavés de saumon, puis incorporez 20 cl de crème liquide et de l'estragon haché.
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Venez découvrir cette délicieuse recette de Dos de cabillaud et sa julienne de légumes à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de Les autres légumes pour cookeo, Recettes de Poisson blanc avec cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 10 minutes. Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 2 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo. Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée. Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page " Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex ". Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo!
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Mélangez bien et servez avec le saumon. Note de Cette Recette (5 / 5) 5 5 1 1 lecteur a noté cette recette Recettes Similaires: Perles de blé aux légumes et au saumon Pommes de terre façon lasagnes Rôti de saumon aux st Jacques Baeckeoffe REVISITÉ Poulet aux courgettes
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