Rhum Bally 12 Ans: Plat Electrique Pour Paella

Une Tache Que Vous Remettez A Plus Tard
Monday, 26 August 2024

Le rhum Centenario 18 ans Reserva de la Familia est originaire du Costa Rica où il est produit. Il faut savoir que la culture de la canne à sucre au Costa Rica est majoritairement destinée à l'industrie sucrière. La mélasse ainsi récupérée est ensuite mise en fermentation avant d'être doublement distillée. Bally - Rhum hors d'âge - Brut de fût - Millésime 1998 - 70cl - 59,1° Bally. La première distillation est effectuée en colonne, permettant d'atteindre un distillat 'propre'. La seconde distillation à repasse, permet quant à elle d'obtenir un résultat plus 'brut', riche et chargé en arômes. Le choix des fûts a aussi son importance dans l'élaboration des rhums Centenario: une sélection exclusive de fûts en chêne blanc américain ayant tous préalablement contenu Whisky ou Bourbon. Ces procédés de fabrication propres à cette distillerie confèrent aux rhums Centenario un caractère unique empreint de douceur, légèreté et équilibre. Cette Reserva de la Familia 18 ans ne trahit pas le profil des rhums Centenario: son profil est doux, riche et délicat. Un 18 ans d'âge doté d'une grande rondeur et d'une maturité très séduisante.

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Rhum Bally 18 Ans Et Plus

Au milieu des années '70, la colonne créole sera transportée une première fois chez Saint-James, où Bally sera produit jusqu'en 1987. Rhum bally 10 ans après. C'est alors que Yves Hayot intègre en 1986 les marques Clément et Bally, transférant une nouvelle fois la colonne, pour ce qui sera son dernier voyage. Dix ans plus tard, Bally est vendu au groupe Rémy Cointreau, qui à l'époque possède également Saint-James. Bien que le procédé de production soit conservé, les éditions produites depuis, le sont sur de nouvelles colonnes et seuls quelques chanceux peuvent faire la comparaison de millésimes anciens avec ceux d'aujourd'hui. Cointreau se sépare de ses actifs, qui seront intégrés au groupe La Martiniquaise en 2003.

Rhum Bally 17 Ans Enceinte

Détails du produit Contenance 70 cl Volume Alcool 54, 5% Famille de Rhums Martinique Édition limitée / Nb bouteilles 948 Matière première Vesou Type de Rhums Rhum Vieux Style de Rhum Rhum Français Conditionnement Étui Dégustation Sec Note 1 Epicé Note 2 Cacao Note 3 Bois précieux Pays d'origine Commentaires (0) Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté: Deuxième version des désormais célèbres embouteillages brut de fût de la Distillerie Depaz, cette cuvée distillée en 2005 et embouteillée en 2019 suit les traces de son aînée. Tout le style Depaz est concentré dans cette bouteille: puissant et doux, riche et gourmand, ce Rhum développe des notes de boisé fin, de fruits cuits, de réglisse ainsi que les...

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Couleur: vieux. Nez: sous-bois et fruité évolué (fruits à l'eau-de-vie), notes épicées de cannelle et de muscade, puis notes plus délicates de boîte à cigare et de chocolat. Bouche: fraîcheur avec une prise en bouche grasse et ample, boisé fondu laissant ressortir toute la palette aromatique. Finale: réglisse ou encore anis sucré au sirop de canne.

Un précurseur donc, dont le génie n'est plus à démontrer! En 1996, le groupe Rémy Cointreau prend le contrôle de la marque: si les équipements sont modernisés, les méthodes de production artisanales mises au point par Jacques Bally sont conservées, et une partie du vieillissement s'effectue toujours dans la distillerie du Carbet. La marque Bally ne commercialise que 250 000 litres par an. Acheter Bally 18 ans Brut de Fût 1999 | Prix et avis sur Drinks&Co. Cela permet de conserver le caractère rare et artisanal essentiel à la qualité d'un grand cru. Guide d'achat Le rhum vieux est la spécialité de la maison Bally. Des notes surprenantes de vanille et de bois sec viennent caresser le palais de celui qui a la chance de déguster une bouteille telle que ce Bally rhum vieux. Il n'aura alors qu'un seul rêve: retrouver ces saveurs, gorgées de tout le soleil de la Martinique. Vous souhaitez faire plaisir à un ami, pour son anniversaire? Si celui-ci est un amateur de grands crus, offrez-lui en cadeau l'édition Pyramides, qui reprend la mythique forme triangulaire, telle qu'elle a été conçue dans les années 30 par Jacques Bally.

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