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L'équivalent, dans le vignoble, des vignerons qui travaillent en levures indigènes. Jean est donc de ceux qui font confiance aux éléments contenus naturellement dans leur matière première. La Vie - Mot-clef - L'atelier solidaire. Attention, faire confiance ne signifie pas laisser-aller: il suffit d'écouter Jean vous expliquer n'importe quelle étape du processus pour comprendre que 1) Tout est rigoureusement encadré et suivi, et 2) Jean a une connaissance et un savoir scientifique… immense (et le caractère qui va bien pour défendre sa cause. Il n'y a pas que les Bretons qui sont têtus). Non, ce que Jean recherche – et son père et son grand-père avant lui – c'est de ne surtout pas être « maître-brasseur »: On est maître de rien du tout, c'est le produit qui décide, on accompagne comme on peut. Une philosophie qui n'est pas sans me rappeler un certain Anselme Selosse, que j'entends encore expliquer que le vigneron se doit de n'être qu'un butler, un serviteur de la vigne… Mais reprenons depuis le début: si nous sommes ici ( photo à l'appui plus loin 😉), c'est avant tout pour remercier Jean de l'incroyable opération qu'il a lancée il y a un an: 120 bouteilles de sa cuvée spéciale « La Vie est Belge »*, ont été rebaptisées « La Vie est Solidaire » puis mises en vente à 150€ l'unité… Tout est parti en à peine quelques heures.

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Vincent Lindon n'est plus un coeur à prendre. Le Président du jury du Festival de Cannes a officialisé son couple avec Cécile Duffau. Qui est la nouvelle compagne de l'acteur? Président du jury de cette 75e édition du Festival de Cannes, Vincent Lindon forme encore pour beaucoup de cinéphiles, un duo avec son ex-compagne Sandrine Kiberlain. Amin Matias Vasquez veut protéger la forêt dominicaine - CCFD-Terre Solidaire. La mère de Suzanne Lindon, également comédienne à l'affiche du nouveau film de Valeria Bruni-Tedeschi, Les Amandiers, présenté en compétition, est pourtant séparée de l'acteur depuis 2003. En couple avec Claude Chirac, puis Caroline de Monaco, avant de rencontrer la mère de sa fille en 1993, Vincent Lindon est depuis resté discret sur sa vie privée. Ce n'est désormais plus le cas. Dimanche 22 mai, le comédien de 62 ans s'est affiché au bras de sa nouvelle compagne, Cécile Duffau, lors que la soirée Women In Motion, organisée par le Groupe Kerin, à la suite de la projection du film Les Amandiers, de Valeria Bruni-Tedeschi. Le couple a pu croiser d'autres tourtereaux, dont Samuel Le-Bihan venu avec Stefania Cristian dont il partage la vie, Vincent Perez et sa compagne Karine Silla ou encore le mannequin Adriana Lima accompagnée de son mari Andre Lemmers.

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Et les profits intégralement reversés à l'association Vendanges solidaires. Je vous laisse faire le calcul. Un belge, brasseur de bière, qui œuvre pour la cause vigneronne? Oui, la démarche peut interroger. Pas quand on connaît le travail de Cantillon: non content de fabriquer son propre moût, Jean met un point d'honneur à ce que TOUTES ses bières fassent leur fermentation en… fûts. Et, je vous le donne en mille, la plupart proviennent du vignoble français. Ainsi, pendant minimum deux ans, le moût de céréales va ainsi se transformer en lambic, tout en s'imprégnant de façon plus ou moins marquée des arômes et du caractère de ce qui l'a précédé. Cantillon la vie est solitaire des. À l'arrivée, des bières différentes chaque année, impossibles à reproduire. L'opposé exact des bières « classiques » que nous connaissons tous (réalisées bien souvent en moins d'une semaine). Des bières aussi qui, pour la plupart, tel un Grand Cru, sont aptes au vieillissement: 10, 20, 30 ans… Un travail titanesque, pour une entreprise… familiale.

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Partout, il alerte sur la déforestation. Ici, le risque vient des mines d'or. La république dominicaine est un exemple de pays émergent qui axe son développement sur des industries extractives et des monocultures, au détriment de l'environnement et des exploitations familiales. « Nous voulons résister à la pression des mines d'or » explique Amin. 120 sites miniers sont actifs dans le pays, dont la quatrième mine d'or la plus importante au monde, propriété de la multinationale canadienne Barrick Gold Corporation. Cantillon la vie est solitaire 2. La déforestation gagne avec les monocultures et l'élevage extensif Résultat, la province montagneuse de Dajabon, à la frontière avec Haïti, est menacée. « Les organisations religieuses, populaires et écologiques s'opposent au nouveau projet de mine d'or de l'entreprise canadienne Unigold. Notamment parce qu'il peut provoquer une pollution au cyanure pour plusieurs centaines de cours d'eau » explique Amin. Cette pollution pourrait altérer les ressources hydriques. Elles sont déjà en nette diminution en raison des vagues de sécheresse qui frappent la région.

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Bruxelles, samedi 21 avril, 11h. Rue Gheude 56, le ciel est bleu azur, la température s'approche déjà des 25°C. Soudain, cette façade, sobre et élégante, blanche et ocre, sur laquelle est tracée en grandes lettres couleur brique BRASSERIE CANTILLON. Avec deux compagnons de l'association Vendanges Solidaires, nous avons rendez-vous avec Jean, patron de cette brasserie fondée en 1900 par son arrière grand-père. Récolte 2018. Jean est un électron libre dans l'univers impitoyable des brasseurs. Pour beaucoup, une Cantillon, c'est la Romanée-Conti des bières. Nous voilà face à Jean Van Roy, le patron des lieux: avec sa voix puissante, son regard vif et sa poignée de main vigoureuse, on se sent tout petit. Jean est l'un des rares, très très rares même, à non seulement être véritablement brasseur (ce qui signifie que son travail commence dès la transformation des céréales, et qu'il produit son propre lambic, c'est-à-dire sa propre base avant assemblage et mise en bouteille pour prise de mousse), mais aussi à travailler en fermentation dite spontanée.

La plus grande surprise est peut-être celle-ci d'ailleurs: la notoriété de notre hôte – ou plutôt de ses bières! – est immense, démesurée**. Et pourtant, ici, tout est à taille humaine. Maman Cantillon (Mamouche! ) est à l'entrée pour accueillir les visiteurs, nous croisons papa Cantillon (Lou pépé! ) en départ de visite pour un groupe en français. Le filtre avant mise en bouteille – comme bon nombre d'outils et de machines de la brasserie – date du 19 ème siècle. Bien sûr, il y a quelques employés, mais une petite équipe: 11 au total, tant pour la brasserie en elle-même que pour le musée vivant que la famille a développé. Car oui, depuis 1978, l'installation a été aménagée pour être ouverte au public: un choix purement économique, pour la survie de la brasserie. Comme le résume Jean-Pierre Van Roy, le grand-père de notre hôte: J'ai enfoncé des portes pour vendre une bouteille et aujourd'hui, on enfonce celles de la Brasserie Cantillon pour en acheter. Ouvrir ses portes, expliquer sans relâche une tradition alors tombée en désuétude, pour se donner les moyens de poursuivre une activité historique et artisanale.

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Au bout de dix heures de nage dans une eau à 11 °C, elle abandonne la course en cours en raison des conditions difficiles, après s'être révélée particulièrement combative face à l'abandon entre-temps de ses adversaires masculins [ 4]. La même année, elle participe à la traversée de Paris à la nage avec sept autres concurrents masculins et termine 4 e. Couverte de saindoux, elle s'élance la première à 8 h du matin du pont National, part d'abord en sens inverse mais finit la course au niveau du viaduc d'Auteuil en 4 h 58 min, trente minutes derrière le premier [ 5]. L'année suivante, elle se représente pour la traversée, cette fois accompagnée de deux autres nageuses: Rosa Frauendorfer et Dora Herxheimer [ 6]. Elle termine la course en 3 h 59 min 30 s 04, ex-eaquo avec Frauendorfer [ 6]. Combinaison nage en eau libre. Féministe du maillot de bain [ modifier | modifier le code] Annette Kellermann en maillot de bain une pièce (vers 1910). Pour maximiser ses performances en natation, Kellermann porte une combinaison qui lui dévoile les bras et les jambes et colle à sa peau de très près [ 3].

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Anne Velez, « Les filles de l'eau. Une histoire des femmes et de la natation en France (1905-1939), thèse de doctorat en histoire contemporaine sous la direction de Christine Bard, Université d'Angers, 2010 », Genre & Histoire, ‎ 28 octobre 2011 ( lire en ligne, consulté le 16 juillet 2018). Liens externes [ modifier | modifier le code] Ressources relatives au sport: (en) International Swimming Hall of Fame (en) Sport Australia Hall of Fame (en) City of Kingston Historical Website, « People: Mentone's Million Dollar Mermaid », sur (consulté le 6 avril 2017) (en) Annette Kellermann sur l' Internet Movie Database

Hommages et postérité [ modifier | modifier le code] En 1952, un film américain, La Première Sirène ( Million Dollar Mermaid) retrace sa vie. Son rôle est interprété par l'actrice Esther Williams, une autre nageuse de compétition devenue actrice. Elle possède une étoile sur le Hollywood Walk of Fame. En France, la ville de Clermont-Ferrand inaugure en 2021 une esplanade Annette-Kellermann [ 16]. Notes et références [ modifier | modifier le code] ↑ Son nom d'origine allemande est souvent anglicisé. ↑ a b et c G. La marque de natation de DECATHLON | Nabaiji. P. Walsh, « Kellermann, Annette Marie (1886–1975) », dans Australian Dictionary of Biography, National Centre of Biography, Australian National University ( lire en ligne) ↑ a b et c (en) « Heroes of swimming: Annette Kellerman », sur, 8 novembre 2013 (consulté le 11 octobre 2017). ↑ a et b Sand Collectif georgette, Ni vues ni connues, Hugo et compagnie, 2017, 270 pages p. ( ISBN 9782755631920). ↑ Anne Velez, 2010, p. 42 ↑ a et b Anne Velez, 2010, p. 43 ↑ (en) « Annette Kellerman – the modern swimmer for modern women ».