Burger De Pomme De Terre Thermomix Cooking / Appartement À Vendre Santa Margarita Espagne

Pour changer un peu et régaler ma petite famille, j'ai récemment realisé ces hamburger de pommes de terre ou rosti burger (au thermomix ou sans). Le résultat est croustillant et gourmand. Tout ce qu'on aime! Pour 4 personnes 700g de pommes de terre 4 steak hachés 2 tomates Salade 1 oignon 1 gousse d'ail 1 oeuf 100g de fromage râpé 4 toastinettes Sel, poivre, ciboulette, huile d'olive Au thermomix Commencer par la préparation des galettes de pommes de terre. Préchauffer le four à 200. Eplucher ail et oignon avant de les placer dans le bol pour 10s, 10. Racler les parois et réserver. Eplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux. Les mettre dans le bol avec le fromage râpé, l'œuf, la ciboulette, du sel et du poivre. Mixer 30s, 5. Sortir la mixture obtenue et former 8 galettes de pommes de terre d'une dizaine de centimètres environ. Les poser sur une plaque de four chemisée et cuire 30mn. En parallèle, cuire les steaks hachés dans l'huile d'olive et les réserver. Préparer la salade et les tomates.

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Découvrez ce burger original qui remplace le traditionnel pain par notre tubercule préféré. Salade, fromage, oignon et mayonnaise se mêlent dans ces burgers de pommes de terre très gourmands et riches en saveurs. Une recette rapide à réaliser surtout quand on à l'habitude de réaliser ces propres pains à hamburgers! Astuce Poser sur vos steak la tranche de fromage lorsque vous faites cuire la seconde face. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Préchauffer le four à 200°C. Mettre 600 grammes de pommes de terre épluchées et coupées en cubes dans le Thermomix et mélanger 25 sec / vitesse 4. Transvaser le contenu du Thermomix dans une passoire. Égoutter au mieux les pommes de terre râpées en les pressant dans la passoire. Mettre 1 gousse d'ail et 80 grammes d'oignons dans le Thermomix. Mélanger 5 sec / vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Remettre les pommes égouttées dans le bol du Thermomix. Ajouter 80 grammes de parmesan, 1 oeuf, ½ cuillère à café de sel, 2 pincées de poivre et 1 pincée de noix de muscade moulue dans le Thermomix.

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De délicieuses galettes de pommes de terre 👌👍Comme mes oeufs🥚🥚 ne sont pas très gros, j en ai mis deux. Après cuisson, j ai déposé du jambon italien fumé, acheté dans ma petite épicerie/crèmerie, surmonté d une tranche de munster hermitage, et hop quelques minutes sous le grill. Servies avec une petite salade. Hummmm! Un repas gourmand 😋🥰 Recette qui donne un peu de boulot mais super simple. Les galettes de pommes de terre seront accompagnées de jambon Serrano et d'une petite salade. Pour ma part, je n'ai pas utilisée de ciboulette fraîche mais séchée. À l'étape 4, j'ai mixé le contenu à vitesse 5/6 pendant 15s environ afin d'avoir une texture plus simple à manipuler pour former les galettes. Puis, je ne les ai pas retournées car elles étaient fragiles (sans impact, la cuisson était bonne). Très bon! J'ai adapté les quantités car je n'avais que 500 grammes de pommes de terre et j'ai mis du basilic à la place de la ciboulette (que je n'avais pas). J'ai fait 7 belles galettes à l'emporte-pièce.

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Brioche de Pomme de Terre au Thermomix - Plat et Recette | Recette | Pomme de terre sucré, Recette à base de pommes, Pomme de terre

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Mélanger 30 sec / vitesse 2. Former des galettes à l'aide d'une cuillère sur une plaque tapissée de papier cuisson et tasser les galettes. Mettre dans le four pendant 40 min à 200°C. retourner les galettes pour une dorure parfaite au bout de 20/25 minutes. Servir immédiatement. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Très bonne recette, alternative à plein de féculents auxquels il faut rajouter 1kg de sauce pour leur donner du goût! J'ai rajouté un peu plus d'ail pour rajouter du goût et que c'est bon pour la santé 👍🏻. J'ai aussi rajouté un œuf car je trouve que le mélange manquait un peu de liant. Suite à la lecture de commentaires j'ai aussi remixé quelques secondes a vitesse 5! On a mangé tout ça avec une bonne bavette et le pesto fait avec une recette du site et c'etait Vraiment un très très bon repas 🙂 Edit du 27/08/2018: Je viens de refaire cette recette (que j'ai déjà fait au moins mille fois:D). J'en avais marre de me mettre a les faire en catastrophe dès que j'avais envie d'en avoir à manger.

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Source: Ève et ses mix Salade d'asperges, champignons et nuggets de poulet Tags: Poulet, Entrée, Asperge, Salade, Alcool, Boisson, Facile, Salé, Viande, Vin, Friture, Volaille, Allégé, Nugget Salade d'asperges, de champignons et nuggets de poulet Une recette légère et facile à réaliser. Parfait par ces fortes chaleurs. La vin... Source: La cuisine en amateur de Maryline NUGGETS DE POULET Jamais je n'aurais pensé faire un jour des nuggets de poulet. Et pourtant, c'est d'une simplicité enfantine avec le Thermomix! Et au moins,... Source: COOKING JULIA

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