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18 Retourner Ă nouveau le riz (au bout de 10 minutes) en prenant soin de ne pas casser la boule de nĂ©tĂ©tou. 19 Pour prĂ©parer le beugeudj (sauce oseille): laver puis faire cuire les feuilles de bissap dans de l'eau salĂ© prĂ©alablement pensant 15 minutes. Egoutter ensuite les feuilles puis mixer ou piler en ajoutant du sel et le jus 1/2 citron. Recette cheap au mouton sur. Ajouter un peu du bouillon du thiep et mĂ©langer. 20 Le thiep est prĂȘt lorsque le riz et bien cuit. Servir votre thieboudien chaud accompagnĂ© du "beugeudj" et "du soul".
Cette pĂąte s'appelle « Niokoss«. Faites de petites entailles au couteau et mettez cette pĂąte obtenue Ă l'intĂ©rieur de la chair du poulet, pour la viande de mouton, marinez, et rĂ©servez. 2. Pendant ce temps, dĂ©coupez les oignons restants en fines lamelles ou en dĂ©s. Ăpluchez les carottes, la pomme de terre, le navet, le manioc et coupez en tronçons. Coupez la courge en deux Ă©galement. Ăcrasez la tomate et le persil. Faites frire votre poulet. Pour les morceaux de mouton, faites prĂ©cuire avec deux Ă trois verres d'eau, puis rĂ©servez. Recette cheap au mouton de. Rajoutez les tomates Ă©crasĂ©es dans l'huile chaude, remuez rĂ©guliĂšrement Ă feu moyen jusqu'Ă absorption de l'eau. 3. Rajoutez les oignons, le persil, le poivre et le sel et laissez mijoter une dizaine de minutes en remuant rĂ©guliĂšrement. C'est Ă©galement le moment propice pour apprĂ©cier la couleur de votre riz. Tchep gris ou blanc: rajoutez le persil, ciboulette (oignon vert) et poivre Tchep rouge: rajoutez plus de tomate pĂąte (prĂ©alablement diluĂ©e dans un verre d'eau) Tchep jaune: rajoutez le colorant jaune et le curry.
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