Comment Fonctionne Une Tireuse À Bière Professionnelle ? - Le Blog — Dérailleur Route Avant Sram Red (Braze-On) | Chain Reaction
Que vous souhaitez accueillir les gens ou déguster une bière de la même qualité que dans un pub ou dans un bar, le système de bière pression est un bon plan pour vous. Quels sont les différents types de tireuses à bières qui existent? Les machines à tirage de bières suivants sont les plus courants sur le marché: La tireuse à bière BeerTender Le système BeerTender a été développé par le groupe Heineken et principalement commercialisé par Krups et le groupe Seb. Ce sont des extracteurs à pression. C'est-à-dire qu'il n'ajoute pas de CO2 lors de la présurassions. Tireuse à bière, fonctionnement | Les bières : Blog sur la bière, la cuisine à la bière et les bières du monde.. Pour ces tireurs, les seuls fûts compatibles sont les fûts de 5 litres et les fûts du groupe Heineken. Les fûts suivants sont les seuls modèles compatibles avec la tireuse ou pompe à bières BeerTender: Heineken, Affligem, Desperados, Edelweiss blancs. La tireuse à bière PerfectDraft Le PerfectDraft est un système de tireuse du groupe AbInBev et il est toujours vendu exclusivement sous la marque Philips. Ce sont aussi des extracteurs pressurisés sans CO2.
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Vos tubes sont disponibles sur notre site dans la section ''Tireuse et fût''. 2. Chargement du fût Glissez le fût à l'intérieur de la machine, en laissant le tube de service sur le dessus. Pour ouvrir la machine, il vous suffit de pousser la partie située en dessous du cadran numérique puis relâchez: vous pouvez ouvrir le couvercle. 3. Installation du tube de service Basculez la poignée vers la gauche, ôtez le couvercle du bec verseur et clipsez le tube de service dans le conduit de tirage. Replacez le couvercle du bec verseur. 4. Fermer la machine et commencer! Refermez le couvercle de la machine. Ensuite il faut attendre que le thermomètre de votre machine devienne vert. Placez un verre sous le bec verseur: tirez la poignée vers le bas pendant 2 à 3 secondes puis relâchez-la. Le premier verre contient beaucoup de mousse. Jetez la mousse et rincez votre verre. ▷ Comment fonctionne une Tireuse à bière ⇒ Conseils 2022. Découvrez toutes les bières disponibles! Entrez dans le monde de la bière pression. BeerTender propose une large gamme de fûts de bière 5L compatibles avec la tireuse à bière BeerTender.
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Très tendance pour vos animations de soirées et vos événements festifs et conviviaux, la location d'une tireuse à bière professionnelle vous permet de servir à vos invités une bière pression fraîche et savoureuse comme s'ils étaient au pub! Parce qu'être barman ne s'improvise pas, il faudra cependant veiller à bien préparer votre animation et à scrupuleusement respecter le mode d'emploi fourni avec votre machine afin de servir votre boisson dans les règles de l'art. Préparation Vous commencerez par vous équiper d'une bouteille de gaz Co2, puis par choisir votre fût de bière préféré. Qu'elle soit classique ou artisanale, c'est la marque de bière que vous choisirez qui vous permettra de déterminer la tête de soutirage (fournie avec votre tireuse), que vous utiliserez pour servir votre bière pression. Tête de soutirage S ou tête de soutirage A, vous pourrez vous reporter au tableau de correspondance plus bas. Fonctionnement tireuse a biere en. Il est recommandé d'acheter votre fût au minimum 24 heures à l'avance pour permettre de le laisser reposer et d'éviter la création de mousse.
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Pour la tireuse ou pompe à bière PerfectDraft, le fonctionnement est optimisé avec les barils de 6 litres, les seuls modèles de fûts du groupe ABInBev: Leffe Blonde, Kwak, Tripel Karmeliet, Hoegaarden Rosée. La tireuse à bière The Sub Ce système est destiné aux petites auges, commercialisées par le Groupe Krups. De plus, le fonctionnement d'une tireuse à bière The Sub n'est assuré que sur des modèles de fûts de 2 litres, des fûts avec la technologie The Torp comme: Punk IPA – Brewdog, Lagunitas IPA. Tuto - Utilisation d'une tireuse à bières - YouTube. La tireuse à bière universelle C'est un système d'extraction de bière commercialisé par de grandes marques de bières telles que Klarstein Skal, H. Koening, BierMaxx et Royal Catering. A l'opposé des autres tireuses à bières, les modèles d'extraction de bière universelle sont non pressurisés. L'achat d'une cartouche de CO2 doit donc être envisagée pour l' obtention d'une bonne pression. Pour une tireuse à bière de qualité, optez pour Ice Shop! Produits liés à ce guide Equipe Expertise - Rédaction - Maté
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Pour cela, il est nécessaire de calculer une valeur de pression dépendant de la température de conservation, du taux de saturation de la bière et de la dénivellation entre le fût et la tireuse. Celle-ci est en général égale à 2 bars [ 3]. Certains systèmes utilisent également des pompes électriques, à la manière des anciens systèmes, ou bien encore la gravité, en positionnant les fûts au-dessus du bar. Un modèle permet aussi de remplir des verres par le dessous [ 5]. Toutes ces tireuses sont souvent couplées avec un système de refroidissement, composé d'un compresseur refroidissant de l'eau dans un circuit fermé, permettant de servir de la bière bien fraîche [ 4]. Depuis quelques années on retrouve des tireuses à bière domestiques destinées au grand public. Fonctionnement tireuse a biere.fr. Elles permettent le service et la conservation de petits fûts de 2 à 5 litres pour une utilisation occasionnelle ou quotidienne, selon les modèles [ 6]. Pratique [ modifier | modifier le code] L'utilisation d'une tireuse à bière requiert une certaine technique afin de préserver la saveur de la boisson.
La tireuse à bière ou pompe à bière est fréquemment rencontrée dans une industrie de fabrication de bière, mais aussi dans les bars. Il existe actuellement des petits modèles domestiques réservés à ceux qui veulent en avoir chez eux. Mais comment fonctionne une tireuse à bière? Fonctionnement tireuse a biere direct. Fonctionnement d'une tireuse à bière Dans un modèle classique, la machine pour tirer des bieres est munie d'un fût de bière, d'un fût de gaz dont du dioxyde de carbone ou de l'azote et d'un groupe de réfrigération. La bière sort du fût qui lui-même est raccordé à la bouteille de gaz fournissant la pression. Mélangée avec une bonne quantité de gaz, elle traverse, à l'aide d'un serpentin, le système de refroidissement contrôlé par un thermostat. Elle va y atteindre la température idéale pour les consommateurs dont environ 6° C, puis continue à monter la paroi du tuyau, appelée « Ligne Python ». Elle arrive enfin au robinet de tirage et est prête à être servie. Aujourd'hui, il est possible d'avoir une meilleure tireuse de bière avec un fonctionnement moins compliqué.
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