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Si la sècheresse est de plus en plus inquiétante dans les Alpes-Maritimes, parmi les premiers touchés: les éleveurs. Avec des nappes phréatiques déficitaires, ils craignent de ne plus pouvoir nourrir leurs bêtes avec de l'herbe fraiche. Toutes les communes de la région PACA sont durement touchées par cette vague de sécheresse qui sévit depuis septembre 2021. Dans les Alpes-Maritimes, ce déficit en eau serait bien au dessus de la normale selon la préfecture. En France, 5% des surfaces agricoles sont irriguées, soit près de 1, 4 million d'hectares. Le taux monte à 14% en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Nourrir et abreuver les 600 bêtes du domaine de Didier Fischer devient de plus en plus difficile; "l a nature a souffre et on va avoir du mal... " Directement impactée par la sécheresse, la bergerie des Courmettes située à Tourettes-sur-Loup peine à survivre. Prix du foin maine et loire pays. Les quelques gouttes de pluie tombées ces dernier jours ne suffiront pas à redresser la situation. L'inquiétude de ce couple de bergers grandit de jours en jours.
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Âgée de 28 ans, Nathalie Pichaud est installée en bio depuis 2017 dans sa ferme à Loiré. Nathalie Pichaud, avec ses chèvres dans sa ferme à Loiré (Maine-et-Loire), mardi 10 mai 2022. (©Haut Anjou) « Au départ, j'étais toute seule. On a créé la chèvrerie. Mon mari, Hervé, m'a rejoint en septembre 2020 et on a repris l'exploitation voisine qui faisait des vaches laitières. Vendée : aux Essarts, la famille Bonnin plante du tournesol, fruit de la guerre et du marché. On a gardé les vaches mais le projet, d'ici à cinq ans, c'est de ne faire que des chèvres. Parce que pour l'instant ça nous fait quatre traites par jour à assurer. » Avec ses 230 chèvres, elle produit du lait qui part à la laiterie Gaborit, près de Cholet. En revanche, elle ne fait pas de fromage car « la transformation, c'est un autre métier ». Non loin de sa ferme, à trois kilomètres, elle sait qu'elle peut compter sur ses parents pour le séchage du foin en grange. Vidéos: en ce moment sur Actu « On s'entraide pour les travaux de foin. » Un métier et ses changements Dans ce métier, elle aime « être dehors, être son propre patron, travailler à son rythme » et ce « métier en perpétuelle évolution ».
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"On voit les industriels qui peinent à remplacer l'huile de tournesol par le colza, il y a de la demande", ajoute son père. C'est le calcul qu'ont fait cette année de nombreux agriculteurs en France, où les surfaces de tournesol augmentent de 8, 5% par rapport à 2021, notamment au détriment du maïs (-6%), selon les estimations du service statistique du ministère de l'Agriculture. La Vendée en particulier, fait partie des départements où la tendance est la plus lourde, avec des surfaces en hausse de plus de 2 500 hectares pour l'oléagineux et en baisse de 5 à 12 000 hectares en maïs grain, celles destinées au fourrage restant stables. Prix du foin maine et loire peintures murales. Cette année, tout a plaidé en faveur du tournesol: "C'est une culture très peu exigeante, qui n'a pas besoin de beaucoup d'eau ni d'engrais, et qui restitue sa qualité au sol ce qui est un avantage pour la culture suivante", explique Régis Bonnin. Alors que la sécheresse menace, il a choisi des parcelles inaccessibles à l'irrigation pour semer son tournesol: "Il résistera mieux que le maïs s'il fait trop sec".
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