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Sunday, 18 August 2024

On complète ensuite par les plantes aromatiques et médicales: piments, cannelle, bois d'inde, citronnelle, romarin, plantin. Les ornementales peuvent, bien sûr compléter l'ensemble, le choix sera fait dans les variétés les mieux adaptées et les plus à même de cohabiter avec les utilitaires. Pour délimiter et abriter du vent la parcelle on peut envisager différentes haies vives, un grand classique restant l'utilisation de la canne à sucre à cet usage.

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Le jardin créole d'aujourd'hui s'inscrit dans cette logique et dans le même but d'autonomie alimentaire, mais se teinte d'une couleur bien spécifique. "Il s'est enrichi des plantes importées par toutes les ethnies" réunies sur ces îles caribéennes ou à la Réunion, précise notre jardinier. © FLJ Jardins Créoles Le jardin créole, un fouillis végétal organisé Traditionnellement, le jardin créole se cultive sur de petits terrains (pas plus de 200 m²). Cela ne l'empêche pas d'abriter une vaste et belle combinaison de plantes diverses, d'où son surnom de "fouillis végétal" ou de "jungle organisée". Et c'est là toute la beauté de ce jardin: c'est dans l'abondance qu'il trouve son harmonie. Projet jardin créole des. En effet, la plantation des différentes espèces répond à une certaine cohésion afin de permettre aux plantes qu'il accueille de s'entraider. L'organisation est donc pensée de façon à ce que chaque strate de végétation fasse office de "niche écologique", avec, par exemple, l'association de plantes qui luttent contre l'érosion et d'autres qui peuvent fournir de l'azote et ainsi nourrir la terre.

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Créée en 2012 en Martinique par Séverine et Rémi Asensio, l' Herboristerie Créole est une exploitation qui cultive des plantes aromatiques et médicinales et concentre toutes les étapes de production, de transformation et de commercialisation. L'Herboristerie Créole a reçu la mention spéciale du jury du prix de l'innovation lors du concours des Trophées de l'agroécologie édition 2021-2022. Située sur la commune du Gros-Morne (Martinique), l'Herboristerie Créole s'appuie sur les savoirs et pratiques traditionnels locales, héritées de la grand-mère de Séverine, pour produire des plantes médicinales et des cosmétiques créoles. « Dans l'optique de transmission et de valorisation des traditions, nous avons pris le temps d'aller à la rencontre et d'échanger avec nos aînés afin de connaître l'histoire et l'utilisation de ces plantes. Les plantes médicinales de la Caraïbe sont un trésor que nous voulons partager grâce à nos productions », explique Rémi. Projet jardin creole voanouvel.com. Un projet innovant La complémentarité des compétences en agroécologie et en chimie-cosmétique de Rémi et Séverine permet à l'Herboristerie Créole de maîtriser toute la chaîne de production.

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La fertilisation du sol est assurée par le paillage naturel à base de noix de coco, de déchets verts produits sur l'exploitation. Pour le compost, les producteurs ont majoritairement recours au compost du jardin-forêt. Des haies sont plantées en bordure de l'exploitation et la rivière qui l'alimente est régulièrement analysée pour contrôler son impact sur la flore. De plus, l'exploitation s'insère dans une démarche « zéro déchet » et de préservation de la biodiversité. Les produits de l'Herboristerie Créole Les produits de l'exploitation sont transformés en tisanes, infusions, compléments alimentaires, épices, sirops… L'entreprise possède son propre laboratoire de transformation où sont fabriqués les produits de l'exploitation. La vente des produits en circuit court optimise le revenu de l'Herboristerie Créole. La recherche de qualité des produits proposés est une priorité pour Rémi et Séverine qui souhaitent développer leur exploitation tout en restant dans une dimension artisanale. Projet jardin créole paris. Les Trophées de l'agroécologie récompensent l'Herboristerie Créole Pour Séverine et Rémi, cette récompense est « une pierre de plus qui signifie que notre travail est respectueux de l'environnement et reconnu.

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Un jardin ornemental et un jardin nourricier Qu'il s'agisse d'une case (maison, en créole) modeste ou d'un grand domaine, la disposition du jardin créole est sensiblement la même, qu'importe la région. Appel à projet - Jardins potagers - Nouvelles de France de nice.fr. D'abord, l'habitation est toujours orientée vers la route, même si celle-ci dispose d'une belle vue à l'arrière, car il est important de faire une séparation nette entre la partie "futile" du jardin, placée à l'avant et qui englobe tout ce qui est ornemental, à celle "utile" à l'arrière, qui assure une production agricole. Devant la maison, on retrouve toujours une allée centrale qui mène à un point focal, qui peut s'apparenter à un massif circulaire de fleurs, une petite fontaine ou un joli bassin, selon la richesse des ornements. Autour, deux allées végétales l'encadrent. " Il n'y pas de gazon dans le jardin créole, c'est ce qu'on appelle 'un jardin plein' car il est toujours rempli de plantes et de fleurs, comme des rosiers, du géranium, de l'anthurium ou encore de l'héliotrope", explique notre jardinier.

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TRAIT D'UNION ENTRE TRADITION ET MODERNITÉ Lors de notre rencontre, David revient souvent sur la conception intelligente de ce type de maison typique des climats tropicaux humides. Aussi l'équipe s'est-elle attelée à restituer la ventilation naturelle et à recréer la fraîcheur du patio, générée par un petit jardin intérieur et une fontaine typique de l'époque. Afin de réguler l'humidité, des rigoles (sous grilles) sillonnent le sous-sol du patio et drainent l'eau pluviale vers des caniveaux extérieurs, arrosant au passage le jardin créole… Ce dispositif et la ventilation participent à la déshumidification des murs porteurs. Le Patio 19 (Photo: Aurélien Brusini) L'architecte ajoute que pour aller jusqu'au bout de leur démarche, aucun plastique superflu n'a été ajouté dans la maison. Mon Jardin Créole Archives - Maisons Créoles. Le parti pris a été de faire cheminer les câbles électriques dans des grilles métalliques suspendues. Ce dispositif rappelle que la maison a été conçue sans électricité, et apporte une touche industrielle. Les grilles de protection des fenêtres poncées, traitées et repeintes en noir ajoutent à cette déco à tendance industrielle.

Au sol, les carrelages en ciment ont été conservés. Sauf dans le patio, où des carreaux en terre cuite ont été choisis pour leur propriété de régulation thermique et pour la sobriété de la matière et de la couleur. L'escalier intérieur d'époque a été débarrassé de six couches de peintures. A l'étage, pas de fenêtres sinon des volets en bois – récupérés et laissés bruts après traitement – qui, une fois ouverts sur le patio, favorisent la ventilation naturelle et la perception du murmure de la fontaine. Le toit-terrasse existait déjà, il suffisait de refaire l'étanchéité du sol et la sécurisation périphérique. Des éléments récupérés décorent la maison, comme des châssis usés et des portes fatiguées, que les étudiants du campus caribéen des arts ont détourné de leur code en les accrochant au mur. Le Patio 19 un melting-pot très culturel! « La maison nous a parlé, nous avons eu la sensation qu'elle avait été construite favoriser l'échange. Cette vocation s'est imposée commeune évidence et nous voulons la perpétuer.

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