Tete De Mort Realiste: Soupe Poireaux Et Marrons

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Wednesday, 10 July 2024

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Avec son match nul face à Djiko FC (1-1), la Colombe s'envole à la 4ème place et son adversaire du jour caracole à la 6ème place. Et au milieu d'eux, c'est Union de Douala. Les blancs et verts, ont cloué le Racing FC de Bafoussam à la dernière place du classement en les battants 2-1. Stade Renard de Melong quant à lui, a maintenu sa position au septième rang en battant le 10ème, Fauve Azur (3-1). Dans la poule B, c'est du surplace. Eding Sport de la Lekié reste leader grâce à sa victoire sur Bamboutos, cinquième (2-1). Son dauphin, Coton Sport de Garoua s'est séparé dos à dos avec le huitième, New stars de Douala (0-0) et le troisième, Fovu club de Baham, a pris le dessus sur Renaissance de Ngoumou, 11ème au classement (1-0). La rencontre entre le quatrième, Avion Academy et le dixième, Dragon, s'est achevé sur le score de 2-2. Tete de mort realiste dans. Un autre match nul mais avec un score vierge, est celui de PWD de Bamenda et Yafoot qui occupent la sixième position et la neuvième, respectivement. Dans le match d'UMS de Loum contre OFTA de Kribi, l'équipe de Loum est remonté à la septième place avec sa victoire 3-1 l'équipe de Kribi, qui reste dernière de la poule B. Programmation de la prochaine journée Matchs du championnat

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» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Fondue aux poireaux au Monsieur Cuisine

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Commencer par bien nettoyer tout les légumes.

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Alors si vous faites parti de ceux qui a peine avoir acheté une botte de poireaux coupent le vert et le jettent à la poubelle (ou mieux, au compost) le gaspillage est terminé dès aujourd'hui. Car le vert de poireaux se mange. On va quand même éviter en vinaigrette, vous avez raison le blanc est meilleur, mais dans une soupe ça le fait totalement! Si vous ne cuisinez pas les verts de poireaux le même jour que les blancs, n'hésitez pas à les conserver jusqu'à 4 à 5 jours au réfrigérateur. Emballés dans un torchon légèrement humide ou dans une boîte de conservation de légumes, ils conserveront leur fraîcheur. Ma p'tite recette du jour vous propose même d'aller encore plus loin dans le recyclage des restes: pour faire mon velouté au vert de poireaux et lui apporter un peu d'onctuosité, j'ai rajouté deux pommes de terre, déjà cuites d'un reste de raclette, comme pour mes p'tits gratins. Pratique, non? Fondue de poireau. Mais si vous n'avez pas un reste de pomme de terre, ajouter des crues dans l'eau de cuisson coupées en cubes, et augmentez le temps de cuisson de 5 minutes ce sera parfait.

Pousser la fondue de poireau vers le fond du bol mixeur à l'aide de la spatule. Ajouter la farine et remettre le gobelet doseur, puis faire cuire avec le programme Sens inverse/2 minutes/vitesse 1/100 °C. Ajouter la crème liquide, remettre le gobelet doseur et faire cuire avec le programme Sens inverse/1 minute/vitesse 1/100 °C. Saler, poivrer et saupoudrer de noix de muscade, puis servir.