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En tatouage, la traçabilité est partout: vous devez garder une trace de tous vos gestes, même ceux du nettoyage! Précisions signées Cap-Hygiène et Tatouage & Partage. En tant que tatoueur, vous exercez une activité générant un risque infectieux pour le client. Logiciel de traçabilité du nettoyage, le logiciel SASHA. Dès lors, vous devez pouvoir à tout moment prouver que vous faites les choses dans les règles. Nous ne reprendrons pas ici le principe de traçabilité, puisque nous l'avons vu dans nos précédentes tribunes. En revanche, nous allons voir comment le mettre en place pour vos locaux. Rien de plus simple: pour chacune de vos procédures, vous devez avoir un protocole détaillé qui indique ce que vous faites, comment vous le faites, avec quoi et par qui.
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Laisser agir. Pulvériser directement sur la chiffonnette Ordre: 1. Chasse d'eau 2. Extérieur et intérieur du couvercle 3. Extérieur de la lunette 4. Intérieur de la lunette 5. Rebord de l'assise 6. Pied du WC 7. Manche de la brosse 8. Fermer le couvercle Temps d'action = temps de séchage Appliquer le produit sur les lavabos Surfa-safe 1. Réaliser un plan de nettoyage - Hôtellerie-Restauration. Nettoyer de l'extérieur vers l'intérieur 2. Nettoyer le pied du lavabo 3. Nettoyer « le carrelage » mural 4. Nettoyer le miroir 5. Nettoyer le distributeur de savon 6. Nettoyer le distributeur d'essuie-mains ou sèche-mains Approvisionner les différents distributeurs Papier toilette Rouleau essuie-mains Savon Nettoyer les poignées de portes Nettoyer l'interrupteur Procéder au balayage humide Balai rasant Détergeant Seau Effectuer un détourage puis un nettoyage en godille Sortez des sanitaires Votre protocole peut aussi se présenter sous forme de tableau iconographique comme celui-ci: Ensuite, remplissez au fur et à mesure vos fiches d'émargement, et vous voilà dans les clous!
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D'optimiser la productivité des équipes autant que celle des responsables de services. Fiche de traceability nettoyage de la. En effet, s'affranchir du travail de création, d'impression et de mise à disposition des agents des fiches de traçabilité papier qui représentent une démarche très chronophage et source d'erreurs ou de mauvaise compréhension, permet d'améliorer le confort de travail tout en gagnant en efficacité. Quels sont les avantages de la digitalisation des fiches de traçabilité dans le nettoyage? Confort d'utilisation, plus grande fluidité dans la transmission des informations, transparence dans les tâches accomplies, meilleure communication entre les équipes, certification des démarches, veille de la disponibilité des chambres nettoyées, gestion des erreurs et des incidents, mise à disposition d'une base documentaire pour le respect des protocoles, de nombreux atouts qui font de la tablette SASHA un outil de dématérialisation de la traçabilité autorisant une plus grande limpidité dans la gestion du nettoyage par les responsables d'établissements.
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Présentation Joël Leboucher est responsable de productions culinaires à la cuisine centrale de Rochefort-sur-Mer et auteur de ces documents. La cuisine centrale de Rochefort est gérée par un syndicat mixte Hôpital/Mairie. Nous produisons 3800 repas de la maternelle au senior, de l'école à la maison de retraite en passant par les associations. Document Ce document au format Excel est destiné à votre propre usage. Vous pouvez le modifier et l'adapter à votre environnement professionnel. Vous pouvez aussi contribuer et distribuer des versions différentes. Plan de nettoyage. J Leboucher. 25/08/2010. 25 août 2010 Liens Des films de mise en œuvre de procédures sont accessibles sur la webTV Restauration. Fiche de traçabilité nettoyage.com. Les procédures filmées ont été validées et correspondent à des situations professionnelles intégrant l'usage particulier de produits déterminés. Les protocoles de mises en œuvre peuvent varier suivant les situations et les produits utilisés. Serge Raynaud Protocole de désinfection et traitement des denrées d'origine végétale destinées à être consommées crues Protocole de nettoyage et de désinfection des mains Protocole de nettoyage et de désinfection du poste de travail Protocole de nettoyage et de désinfection des sols Protocole de nettoyage et de désinfection en fin de service
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Il existe plusieurs façons de tracer l'entretien: Le papier Le papier est l'une des méthodes les plus utilisées en traçabilité. Les traçabilités y sont imprimées sous forme de tableau ou de fiche. Avantage: Facile à réaliser, peu coûteux Inconvénient: Prend beaucoup de temps à réaliser, à imprimer, distribuer, récolter. Aucune vision d'ensemble sur le travail effectué. Recherche difficile des traçabilités en cas de problème. RFID, Scan La traçabilité RFID est réalisée à partir d'une puce à coller émettant des ondes. La traçabilité par scan est réalisée à partir de codes barre ou de QR-Code. Fiche de traceability nettoyage les. Avantage: Rapide à réaliser, aucun papier Inconvénient: Le personnel ne dispose pas d'un rappel des protocoles à réaliser.
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