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Conserverie Quatrefages Pâté Roquefort AOC -130G (23. 85€/Kg) - 3, 10€ Boîte fer de 130 g Pâté au roquefort, fabriqué artisanalement en Aveyron sans colorant et sans conservateur. Le Roquefort exprime sa richesse aromatique en se mariant au pâté de campagne! Se déguste froid ou chaud En savoir plus Informations nutritionnelles Composition Producteur Nicolas Quatrefages de la Conserverie "Produit emblématique de l'Aveyron de notre gamme, le Roquefort a sa terrine dédiée depuis 20 ans! Une recette intéressante car il se consomme aussi bien chaud que froid, avec un rendu très différent dans les 2 cas: à découvrir sans tarder! Grasse, Cannes, Nice, parfum d'extension au Comptoir de la rose - Nice nouvelles - NewsLocker. " Connaissez-vous la terrine gourmande au Roquefort AOC de la Conserverie Quatrefages à Saint Jean du Bruel? En boîte fer et sa recette simple mais efficace, l'association du fromage et de la viande va vous séduire... Le Roquefort est le fromage star du département de l'Aveyron. La Conserverie Quatrefages l'a donc introduit dans une recette de pâté de Campagne et profite alors de la richesse aromatique du fromage pour obtenir des saveurs authentiques et généreuses en bouche.
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Un pâté inattendu qui surprendra vos invités pour une entrée savoureuse ou sur des toasts de pain de campagne pour un apéritif original. Ingrédients: Viande de porc, foie maigre de volaille, Roquefort 15% œuf frais, sel, poivre.
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Si vos joints ne sont pas abîmés ils peuvent servir une seconde fois mais il faut impérativement les re stériliser par précaution. Pour rendre le travail plus facile vous pouvez demander à votre boucher de vous hacher la viande ( un joli sourire aidera à le faire accepter), moi préfère hacher ma viande toute seule avec l'aide de mon hachoir électrique ( que j'avais acheté au camion d'outillage qui se déplace de ville en ville). Plus votre viande sera coupée en cubes petits et plus facile sera le hachage et plus rapide sera le travail par la suite. J'ai stérilisé mon pâté dans mon grand couscoussier de 20 litres en séparant chaque pot par un vieux gant de toilette ou vieille serviette de toilette puis j'ai rempli d'eau bien chaude jusqu'au dessus des pots et enfin le couvercle du couscoussier. Paté de campagne au roquefort les. On laisse stériliser 2 heures et on commence à compter la stérilisation quand la température est à 100°. Alors oui que je vous précise: Le dosage normal de sel dans les pâtés est de 21 g par kilo de viande mais ici nous dosons en dessous le taux préconisé car nous n'aimons pas quand c'est trop salé et on le sait tous que " trop de sel "c'est mauvais pour la santé donc vous pouvez ajuster si vous le désirez ( certains arrivent à goûter la préparation je ne le peux pas mais dosé ainsi pour nous il est parfait ce pâté).
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6 Protéines en g 15 Sel en g 2. 1 Gras de porc, foie de porc, fromage de Roquefort AOP malaxé 12% (LAIT CRU entier de brebis, pénécilium roqueforti, FERMENTS, PRÉSURE, sel), LAIT entier, OEUFS entiers, sel, vin blanc, cognac (cognac, sel (support), arôme naturel de poivre). poivre. Porc origine: France. Traces possible de NOIX Allergènes dans le produit Oeufs et produits dérivés Lait et produits dérivés Fruits à coque Basé à Saint Jean du Bruel en Aveyron, cette petite entreprise familiale confectionne avec passion des pâtés sans conservateur, colorant, gélatine ou exhausteur de goût, depuis 40 ans! Pâté au Roquefort Michel Catusse, l'artisan - Produits régionaux Sud-Ouest : Foie gras, truffes, paniers cadeaux - Catusse, Henras. Tous les produits de Conserverie Quatrefages Avec ce produit, nous vous recommandons: Newsletter Restez informé des nouveautés de Chez Marceline Je m'inscris
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Un pâté inattendu au Roquefort, ce fromage plein de saveur et de finesse, parfait en entrée ou pour un apéritif original! En stock Boite 130g Prix: 3, 45 € Prix au kilo: 26, 54 € 3 boites de 130g Prix: 10, 05 € Prix au kilo: 25, 77 € Voir plus d'offres Ce pâté propose un mariage de saveurs plutôt inattendu, mais quelle bonne surprise! Le Roquefort, fromage bleu au lait cru de brebis, apporte sa saveur franche, fine et prononcée à une viande de porc très bien travaillée tant sur les saveurs et que sur les textures. Paté de campagne au roquefort saint. Rien de fade, que du plaisir! Il a de quoi surprendre vos invités, avec un vin blanc légèrement fruité ou un rouge, lui aussi sur le fruit. A déguster sur une baguette tranchée ou toast grillé à l'apéritif, ou encore accompagné d'une salade pour une entrée originale. Servir à température de cave (10 à 12°C). Viande de porc, foie maigre de volaille, roquefort 15% ( lactose), œufs frais, sel, poivre. Viande de porc origine France Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g Energie 321 / 1343.
Cannes 2022: Et le film de clôture du 75e Festival est... encore inconnu! Le film de clôture du 75e Festival de Cannes est encore inconnu et pour cause... c'est le film qui sera récompensé de la Palme d'Or qui sera projeté au terme de la cérémonie. Un an ferme pour la fausse directrice de marketing d'Hermès à Monaco Un mandat d'arrêt vise également la quinquagénaire qui devra verser 10 000 euros€de préjudice pour diverses manœuvres frauduleuses à deux victimes sur les huit recensées Un homme est mort de la légionellose après avoir loué un appartement à Cannes: sa soeur témoigne Un homme âgé de 64 ans est décédé des suites de l'infection, alors qu'il louait un appartement rue Lacour. Paté de campagne au roquefort.fr. Sa sœur, atteinte de la même maladie, au même endroit, quelques mois avant, témoigne. "L'écrivain-paysan" Claude Michelet, auteur "Des grives aux loups", est décédé Claude Michelet, auteur de la très populaire saga "Des grives aux loups", est décédé dans la nuit de mercredi à jeudi à l'âge de 83 ans à son domicile de Brive-La-Gaillarde, a annoncé à l'AFP son fils cadet.