Remplacer Lardons Dans Tartiflette – La Squatteuse En Entier
Pour les lardons, j'achète des petits paquets de dés de jambon ou dés de volaille tout prêt. Je les fais revenir sur une feuille de cuisson en téflon qui évite ainsi le rajout de matière grasse. Comme ça les dés sont dorés. Et voilà, ça fait une quiche ou tartiflette (les oignons dorés aussi à la feuille de cuisson). Certes, ça n'a pas le même gout que l'original, mais bon, la santé avant tout! C chi14rl 17/09/2006 à 16:35 Pour la quiche, tu peux simplement ne pas mettre de crème, que du lait. Cholestérole moi aussi... Remplacer lardons dans tartiflette d. Chipeuse Publicité, continuez en dessous L lil31iuu 17/09/2006 à 19:26 Les lardons, tu peux les raplacerpar du bacon: C'est peu calorique et on garde le goût du fumé! C chi14rl 18/09/2006 à 03:43 Le bacon, si je ne m'abuse, c'est la même base que les lardons mais coupé moins épais, non? Comment celà pourrait être peu calorique... en en mettant moins? Chipeuse A Anonymous 18/09/2006 à 11:35 Moi je suis au régime "Weight Watchers" et j'utilise du bacon et de la crèms allégée à 4%.
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Forum / Coin salon bonjour la planéte, j'invite des amis dimanche pour mon anniversaire je compte leur faire, en autres, un coq au riesling, mon zhom m'en a ramené de presque 4 kilos ce problème c'est que l'un de mes invités est musulman et moi un cop sans lardons, c'est comme un baiser sans moustaches! alors par quoi je remplace? merci d'avance de vos conseils Véro Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En réponse à Anonyme bonjour la planéte, j'invite des amis dimanche pour mon anniversaire je compte leur faire, en autres, un coq au riesling, mon zhom m'en a ramené de presque 4 kilos ce problème c'est que l'un de mes invités est musulman et moi un cop sans lardons, c'est comme un baiser sans moustaches! alors par quoi je remplace? Remplacer lardons dans tartiflette un. merci d'avance de vos conseils Véro bonjour padme! c'est difficile de remplacer des lardons! des champignons et des oignons, sinon, je ne vois pô! J'aime bonjour la planéte, j'invite des amis dimanche pour mon anniversaire je compte leur faire, en autres, un coq au riesling, mon zhom m'en a ramené de presque 4 kilos ce problème c'est que l'un de mes invités est musulman et moi un cop sans lardons, c'est comme un baiser sans moustaches!
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Partager: L'hiver approche et pour certains, le froid est un bon prétexte pour se réunir entre proches autour d'une bonne recette savoyarde, comme une raclette ou une tartiflette. Chaque année, le fromage à raclette et le reblochon, sont les grandes stars de l'hiver. Pourtant, il existe de nombreux dérivés de recettes savoyardes, et notamment de tartiflettes, qui sont toutes aussi bonnes avec d'autres fromages et ingrédients inattendus. Recette Tartiflette sans Lardon (Préparation: 15min + Cuisson: 35min). La preuve avec trois idées pour surprendre vos proches avec une tartiflette revisitée! La croziflette Et si cette hiver vous faisiez une croziflette à la place de votre traditionnelle tartiflette? Les plus perplexes devraient être convertis avec cette recette qui troque les pommes de terre contre des crozets! Une recette on ne peut plus savoyarde! Pour réaliser une croziflette digne de ce nom, c'est-à-dire 100% savoyarde, remplacez donc les pommes de terre par des crozets, qui sont des pâtes de Savoie carrés, les lardons par du jambon cru de Savoie et gardez votre meilleur reblochon fermier, sans oublier l'oignon et la crème fraîche.
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N'hésitez pas à nous confier vos petites approches personnelles dans les commentaires... Roborative et conviviale, généralement accompagnée d'une bonne salade verte, la tartiflette se pose au milieu de la tablée (si plat de format familial) ou devant chaque convive (si plat individuel), fumante et odorante, par les longues soirées d'hiver... Un peu d'histoire La tartiflette est un plat savoyard relativement récent conçu à la gloire du reblochon*. 3 Variétés de tariflette pour changer de saveur. Et oui: derrière son apparence de «tradition ancestrale» se cache une recette mise au point dans les années 1980 par le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon pour doper les ventes de ce fromage! Quant au nom, il proviendrait d'une variété de petites pommes de terre de type grenaille, appelée tartifle en Haute Savoie. Cependant, ce gratin moderne s'inspire d'un plat réellement de tradition lui, la «péla»: des pommes de terre, cuites à l'eau et épluchées, coupées en rondelles et cuites sous du fromage dans une poêle à manche très long appelée péla («pelle» en arpitan savoyard).
16 avril 2015 Imprimer la recette Pour une tartiflette plus allégée, il vous suffit de remplacer les lardons et le fromage par des allumettes de jambon et de la cancoillotte. Vos convives n'y verront que du feu! Informations générales Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Recette pour: personnes Ingrédients 1, 5 kg de pommes de terre à chair ferme 3 oignons 150 g de petits lardons 500 g de fromage à raclette râpé 3 c. à soupe d'huile ½ c. à café de poivre blanc en grains sel Préparation 1. Lavez les pommes de terre et versez-les dans une casserole d'eau froide salée. Portez à ébullition et laissez-les cuire 20 minutes. Pelez et émincez les oignons. 2. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons. Quand ils sont translucides, ajoutez les lardons et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que oignons et lardons soient dorés. Remplacer lardons dans tartiflette en. Réservez. 3. Préchauffez le four à th. 8 – 240 °C. Écrasez les grains de poivre. Égouttez et pelez les pommes de terre. Coupez-les en grosses rondelles.
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