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Il est utilisé pour la pratique d'activités de loisirs et de tourisme ( aviation légère, parachutisme et aéromodélisme). Histoire L'aérodrome de Lyon-Corbas a hébergé du 1er décembre 1964 au 30 juillet 1998 une unité de l' ALAT chargée d'effectuer les missions d'aide au commandement (liaisons et reconnaissance) et aux armes (réglage d'artillerie, reconnaissances armées, appuis des troupes au sol) au profit de la VIIIe puis de la 5e Région Militaire. Cette unité a porté successivement les appellations de 8e GALAT (01/12/1964 - 31/06/68), 5e GALAT (01/07/1968 - 31/05/1973), 5e GALREG (01/06/1973 - 31/07/1977), et 5e GHL à partir du 01/08/1977. Le Groupement de Corbas a été dissout le 30 juillet 1998, abandonnant le terrain aux seules activités civiles. Installations L'aérodrome dispose de deux pistes en herbe orientées sud-nord: une piste (18L/36R) longue de 900 mètres et large de 85; une piste (18R/36L) longue de 900 mètres et large de 100, accolée à la première et réservée aux planeurs.

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Photos © DR Texte Eva Bourgin – L'association Ailes Anciennes de Corbas célèbre son 30 ème anniversaire à l'aérodrome de Lyon-Corbas. Décollage imminent pour un rassemblement d'avions et une reconstitution d'un camp américain durant la seconde guerre mondiale. « C'est notre plus gros évènement. On veut vraiment mettre en valeur tous ces anciens avions. On sera dans une ambiance d'un terrain d'aviation à l'époque de la guerre », relève Fabrice Alloatti, chargé de communication de l'association. Située dans le poumon vert du Sud Lyonnais, la structure va ainsi dévoiler le 21 et 22 mai l'univers de l'aviation en présentant une vingtaine d'avions issus de différentes régions. Dirigée par Christian Lucquet, l'association Ailes Anciennes de Corbas enrôle une quarantaine de membres bénévoles dont l'objectif est de restaurer des anciens avions pour les remettre en état de vol. Passionnés depuis toujours, l'équipe travaille dans leur hangar, abritant leur parc d'avions et leur atelier. Pour ce 30 e anniversaire, le public pourra ainsi retrouver ces valeurs fédératrices et cette passion pour l'aviation.

Les 1 an de mon petit prince ce week-end était l'occasion rêvée pour enfin la réaliser. Et je vous la publie aujourd'hui, jour de mon propre anniversaire. Ce gâteau est un pur délice: un biscuit moelleux au chocolat surmonté d'une couche de poires caramélisées, nappées de sauce au caramel, puis d'une couche de mousse au caramel, et de nouveau un biscuit au chocolat et le reste de mousse. Le tout décoré de caramel croquant (le petit point faible de ma réalisation! ). Recette truffe au chocolat enfant les. Je craignais qu'il ne soit un peu écoeurant, voire trop sucré mais pas du tout. C'est juste gourmand comme il faut! J'ai réalisé la recette telle quelle, c'est-à-dire pour 20 personnes, puis l'ai coupé en deux après deux heures au congélateur. J'en ai laissé une partie au réfrigérateur (sans décoration au caramel) et remis le reste au congélateur en attendant samedi de fêter une nouvelle fois l'anniversaire avec le reste de la famille. Je reviendrai vous dire si ce séjour un peu prolongé au congélateur lui a été néfaste ou pas.

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Une recette gourmande pour laquelle votre petit cuistot va vous donner un coup de...

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Il ne faut pas non plus oublier le parfum ou le goût qui accompagnera sa recette à la creme fraiche. Certaines recettes de truffe chocolat utilisent une saveur café ou bien un parfum vanille, orange que l'on infuse dans la creme liquide. Il existe d'autres arômes. Mais on peut aussi réaliser d'autres préparations comme une coque de chocolats croquantes. Pour cette recette de cuisine, tout le monde peut choisir le choco qui lui convient du moment que cela fait ressortir la saveur et le goût voulus. En tout cas, en y ajoutant du beurre et du cacao, la ganache aura un goût savoureux à la bouche. Mais il ne faut pas tomber dans l'extrême. Recette truffe au chocolat enfant en. Lorsqu'on prépare un dessert ou une confiserie, il faut respecter le dosage que ce soit en chocolat, qu'en cacaos qu'en creme. On peut même y ajouter des cacaos amers et des noisettes en poudre. Mais à chacun sa façon d'inventer la recette de truffes. Il faut juste connaître la base des différentes préparations et de les reprendre une fois dans sa cuisine.

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Mélanger les jaunes d'œufs avec 30 g de sucre sans faire blanchir. Dans une casserole sur feu doux, faire fondre les 190 g de sucre à sec jusqu'à obtention d'un caramel brun foncé (attention à ne pas trop faire cuire sans quoi il sera brûlé). A la première fumée, incorporer l'eau et remuer vivement. Refaire chauffer le tout pour un caramel bien homogène. Dans une autre casserole, porter le lait à ébullition. Le verser sur les jaunes en remuant puis reverser le tout dans la casserole. Ajouter le caramel à l'eau et placer sur feu doux. Recette truffe au chocolat enfant de 4. Faire cuire comme une crème anglaise (à 82° si vous avez un thermomètre de cuisson). Hors du feu, ajouter la gélatine bien essorée et bien mélanger. Laisser refroidir sans toutefois laisser figer (sinon réchauffer légèrement). Dans le bol glacé du robot, verser la crème liquide et la monter avec le fouet. Elle doit être bien ferme et doubler de volume. Ajouter la crème anglaise au caramel et mélanger délicatement avec une spatule. Pour le montage: Placer un cadre en inox (de 40*30 cm) sur le premier biscuit et avec un couteau, couper le surplus en dehors du cadre.

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C'est l'heure maintenant de goûter tes truffes! Crédit photo: Fotolia Gourmand – Recettes de cuisine

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