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Pour 18 biscuits: 100g de farine 60g de beurre pommade 40g de sucre glace 1cs d'eau 1- Travaillez le beurre et le sucre glace ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène. 2- Versez la farine et l'eau, puis travaillez-la à la main pour former une boule. 3- Versez la pâte dans le pistolet. Choisissez l'embout que vous souhaitez, appuyez sur le levier jusqu'à ce que la pâte arrive à l'extrémité de votre douille. 4- Posez complètement le pistolet sur une plaque de cuisson, appuyez sur la poignée, puis retirez le pistolet. Pâte pour biscuits (à la poche à douille/presse à biscuits) {Pasta frolla montata}. Vous verrez apparaître votre biscuit. 5- Enfournez à 180°C les biscuits 10-12 min en fonction de leur taille. Mon avis J'adhère complètement à ce produit, je le trouve très amusant. A l'heure du thé, ce genre de petits gâteaux fait sensation! Pour un premier essai, je suis satisfaite du résultat et de son utilisation, d'autant plus que pour mon test j'ai changé d'embouts à chaque gâteau. J'ai hâte de tester avec une épaisseur plus fine et d'utiliser les embouts pour churros.
Faire tomber la pâte sur une feuille de film et faire une boule et en faire 4 boudins les couvrir du film et les mettre au frigo pour 30 mn Ensuite les sortir et utiliser la pâte dans la presse à biscuits. Cuire à 160° pendant 10 à 12 mn, dans le four préchauffé, surveiller bien la couleur ils doivent être juste dorés. Garder dans une boite hermétique. Recette sans thermomix: Dans un saladier, commencez par mélanger ensemble le beurre mou avec le sucre. Ajoutez l'oeuf et le sel, la vanille liquide et mélangez bien. Terminez par la farine et la levure chimique. Mélangez bien. Vous obtenez une belle boule de pâte. Recette pate pour presse a biscuits du. Couvrez et placez au frigo une trentaine de minutes. Quand le temps est écoulé, préchauffez votre four à 160°C. Sortez votre boule de pâte du frigo, prenez votre presse et formez des boudins de pâte que vous insérerez dans le tube.
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