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Tuesday, 6 August 2024

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Structure d'insertion. Le jardin bio des 4 saisons ouvre ses portes au public. Géré par Autun Morvan Initiatives, il est installé sur une surface de 2 hectares dans le quartier Saint-Andoche, tout au fond de la rue du 11-Novembre. Les bénévoles sont heureux de vous accueillir pour vous faire visiter les site. Photo J. -F. R. (CLP) Pratique: Portes ouvertes ce dimanche 17 juin de 10 à 18 heures, rue du 11 novembre. Atelier-cuisine, vannerie, animations. Autun Edition Autun Culture - Loisirs Autun-bassin

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Les jardin bio des 4 saisons, à Autun, vous propose des paniers de légumes biologiques à Autun (71). Chantier d'insertion porté par l'association Autun Morvan Initiatives, le Jardin Bio produit chaque année une dizaine de tonnes de légumes et fruits certifiés Agriculture biologique commercialisés en circuit court auprès des particuliers, des restaurateurs et de la restauration collective de l'Autunois-Morvan. Avec aujourd'hui 3, 5 ha en culture dont 2000 m2 sous serre, le Jardin a prévu de doubler sa production en 2015 pour pour répondre à la demande locale croissante en légumes bios, notamment dans la restauration scolaire de la CC du Grand Autunois Morvan qui pilote un Système Alimentaire Local. Il vient, dans cet objectif, de s'équiper d'une cave afin de lui permettre d'améliorer ses conditions de stockage et de conservation des légumes pour prolonger leur durée de disponibilité, notamment pour la restauration collective qui a besoin de volumes et de garanties. En savoir plus:

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Dcouvrez les variations possibles des aliments: fculents (peautre, orge, millet... ), ou lgumes (patisson, potimarron, panais... ). Favoriser les produits locaux En vous approvisionnant en produits bios proximit de chez vous, vous participerez la vie dans les campagne, la rmunration correcte des producteurs et contribuerez au dveloppement des circuits courts. D'une pierre deux coups, vous faites du bien autour de vous et l'environnement! Amnits positives de la bio: enfin un rapport officiel! Une étude réalisée par l'Institut Technique d'Agriculture Biologique (ITAB) et l'INRA sur les aménités positives de la bio a été remise au ministre Stéphane Le Foll. Le ministre s'était engagé en 2015 a demandé cette étude pour disposer de sources objectives sur l'agriculture biologique. Les conclusions présentées dans l'étude confirment les réels avantages de la bio par rapport à l'agriculture conventionnelle. Les bénéfices viennent à la fois de l'absence d'effets négatifs sur l'environnement et la santé humaine mais aussi des externalités positives issues de la mobilisation de processus agro-écologiques.

Cette étude soulève aussi la difficulté de quantifier les externalités tant les systèmes sont diversifiés en agriculture bio et conventionnelle. Elle doit permettre d'alimenter les débats sur la place de la bio dans la PAC post 2020 et sur la rémunération des bénéfices environnementaux. Nous ne pouvons que saluer la réalisation d'une telle étude! Retrouvez l' article et le communiqué de presse. Annonce La Ferme de l'Echeneau a besoin de votre soutien pour continuer! proposé par Ferme de l'Echeneau La ferme de l'Echeneau a besoin de votre soutien pour continuer son activité: Pascale et Christian doivent acheter leur propriété pour pouvoir continuer leur activité de maraichage qu'ils ont commencé il y a 6 ans déjà. Chacun peut participer en finançant à partir de 100€, et ainsi les aider à pérenniser leur projet de vie. En espérant que la mobilisation de tous leur permette d'aller au bout de leur ambition! Retrouvez toutes les informations sur leur site: A goter Recettes bio d'automne: Lasagnes d'peautre roules au potimarron et aux champignons frais Ingrdients 150 g de feuilles de lasagne d'peautre 1 potimarron bio de 800 g environ 400 g de champignons frais bio 120 g + 30 g de ricotta 4 + 1 c.

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© Alper Mumcu | Flickr Trouvez la poutine qui vous donnera l'envie de crier tabarnak! Le Canada à Justin Trudeau, les sirop d'érable et bien sûr, la poutine! Et oui, la poutine est aux Canadiens ce que le cassoulet est aux toulousains… Un plat qui a l'air simple mais qui demande un vrai savoir-faire et de bons ingrédients. Des frites, du cheddar qui fait « skouik skouik », de la sauce brune et de l'amour! Cassoulet Toulouse à emporter & Plats à emporter, spécialités espagnoles, spécialités catalane, spécialités basques à Toulouse A la Toque. Que demander de plus? Et bien que Toulouse Secret vous donne les meilleures adresses où trouver de délicieuses poutines ostie! La maison de la Poutine Après avoir travaillé dans de prestigieux restaurants canadiens, le chef Erwan Caradec est revenu en France mais il n'est pas rentré les mains vides. Avec lui, il rapporte l'authentique recette de la poutine et de son fromage qui fait "skouik skouik" et un beau projet food "La maison de la Poutine". ©La Maison de la Poutine 🧀 La maison de la Poutine 💻 Site internet 📍48 Bd Lazare Carnot, 31000 Toulouse 🤑 Prix: Entre 9. 90 € et 19. 90 € Madame Poutine Madame Poutine fut le premier restaurant dédié à la poutine à ouvrir ses portes à Toulouse.

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Samedi 21 mai 2022, la place de la Libération de Balma, près de Toulouse, accueille une grande soirée dédiée aux food trucks. Voici le programme des festivités. Par Thibaut Calatayud Publié le 19 Mai 22 à 20:10 Balma va accueillir une soirée food truck, samedi 21 mai 2022. Distribution gratuite de cassoulet tout le week-end à Toulouse ! | Good Vibes | Toulouse. (©Illustration / Adobe Stock) C'est une soirée qui va ravir les amateurs de restauration sur le pouce. Samedi 21 mai 2022, la ville de Balma accueille sa première soirée food trucks! L'événement est organisé par l'association Toulouse à Table. C'est elle qui est à l'origine du cassoulet géant servi en été sur la place du Capitole. Des food trucks gastronomiques Les restaurateurs ambulants seront stationnés sur la place de la Libération à partir de 18 h. Ils seront six food trucks gastronomiques à participer à l'événement: Afrik'N Truck (spécialités africaines) La Cabane (fruits de mer) L'Epicurieux (bagels) Pass à la maison (burgers) Chez Pelé et Tondu (burgers et buns) Tsak Tsak (spécialités malgaches) Il sera possible de consommer sur place ou à emporter.

Bienvenue sur le site Internet des Copains d'abord, notre restaurant aux saveurs traditionnelles du Sud Ouest, connu et reconnu sur Toulouse pour ses mets et son ambiance chaleureuse. Cuisine gourmande, un restaurant au cadre convivial et chaleureux, accompagnée par une belle sélection de vins de vignerons indépendants. Notre spécialité des viandes succulentes, un cassoulet dans les règles de l'art et nos foie gras. Vous pouvez également commander votre cassoulet ou notre foie gras sous vide à emporter! Nous organisons votre repas tant en tête à tête que pour des groupes, notre restaurant dispose de salle privée pour donner une touche d'exclusivité en plus! Cassoulet à emporter toulouse saint. Spécialiste des repas de groupe sur Toulouse: Amis, affaires, événements, nos salles privées d'une grande capacité d'accueil feront de ce moment un moment d'exception. Son esprit Hommage à la chanson française, Côté Verrière, Ambiance Latino / Cubaine, répondront à vos attentes. Retrouvez toutes les informations, les menus, la carte et les coordonnées de notre restaurant.