Pouding Au Pain Avec Sa Sauce Caramel De &Quot;Les Plats Cuisinés De Esther B&Quot; Et Ses Recettes De Cuisine Similaires - Recettesmania
Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (280g) Calories: 881Kcal Glucides: 76. 4g Lipides: 58. 2g Gras sat. : 32. 1g Protéines: 10. 6g Fibres: 2. 7g Sucre: 67. 🏅 ▷Pouding au pain à la citrouille avec sauce au caramel. 8g ProPoints: 24 SmartPoints: 43 Végétarien Photos Accord vin: Que boire avec? Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc Mâcon Village Bourgogne, Rouge Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge Vous allez aimer A lire également
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1 h Facile Pudding au caramel 2 commentaires Vous vous retrouvez parfois avec du pain rassis? Ne le jetez plus et misez sur cette jolie recette issue de la cuisine britannique: le pudding au caramel. Délicieusement parfumé, ce dessert ravira les papilles des petits comme des grands. Pour le pudding: 50 cl de lait 175 g de pain rassis 100 g de sucre en poudre 3 œufs 3 cl de rhum 1 sachet de sucre vanillé 1 noisette de beurre Pour le caramel: 60 g de sucre en poudre 1 c. à soupe d'eau Le jus d'1/4 citron 1. Débutez la recette du pudding au caramel en préchauffant le four à 200°C (thermostat 7). Pouding au pain & sauce caramel :. 2. Dans une casserole, versez le lait et mélangez-le avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Faites bouillir le tout. Ôtez alors la casserole du feu et laissez refroidir. 3. Pendant ce temps, concassez grossièrement le pain rassis. Faites-le tremper dans le lait sucré refroidi jusqu'à ce que le lait soit suffisamment absorbé. Gestes techniques Concasser 4. Passez ensuite le pain imbibé de lait sucré à la moulinette, pour obtenir une pâte fine.
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Ajouter les cubes de pain et la moitié des noix dans le bol. Remuer. Beurrer un plat de cuisson de 20 cm x 25 cm (8 po x 10 po), puis y transférer la préparation. Égaliser la surface, puis parsemer du reste des noix. Couvrir et laisser imbiber le pain 1 heure au frais. Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Cuire au four de 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que la préparation soit prise et que le dessus du pouding soit doré. Recette pouding au pain sauce caramel au beurre. Retirer du four et laisser tiédir. Napper le pouding du reste du caramel. Vous aimerez peut-être également