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Monday, 1 July 2024

Recettes Recette de pizza Recette de pizza et pomme de terre Pizza au poulet Pizza poulet pommes de terre Ingrédients 4 210 mL d'eau tiède 20 mL d' huile d'olive 360 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre un peu de romarin un reste de poulet rôti un reste de pommes de terre 100 g de mozzarella 3/4 cuillères de coulis de tomates Coût estimé: 10. 47 € (2. 62€/part) Préparation Pétrir 10 minutes l'ensemble des ingrédients de la pâte ensemble. Lui donner sa forme et laisser reposer 1 heure environ Recouvrir de coulis puis de morceaux de poulet et de pommes de terre et enfin finir par la mozzarella. Mettre à cuire une vingtaine de minutes à 250 ° avant de servir. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (469g) Calories: 941Kcal Glucides: 70. 1g Lipides: 34g Gras sat. : 8. 7g Protéines: 84. 8g Fibres: 4. 9g Sucre: 8. 2g ProPoints: 24 SmartPoints: 24 Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec?

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pizza poulet pomme de terre, bonjour à tous! On se retrouve encore avec une bonne recette de pizza maison mais cette foi-ci j'ai choisi une excellente pizza poulet pomme de terre facile et absolument délicieuse! La pâte est bien entendu faites maison ainsi que la sauce tomate que je prépare avec du poivron et comme garniture des dés d'escalope de poulet. Parsemez de mozzarella et de romarin ou de sauge, poivrez abondamment. Pizza poulet pomme de terre mozzarella instructions: La pâte au Thermomix® - - Dans le bol mettre la levure et l'eau et chauffer 2 min/ 37°C / sens inverse Vit 2. - - Ajouter alors le reste des ingrédients: la farine, l'huile d'olive, le sel. Pétrir 3 min. - - Laisser pousser la pâte environ 1h30, elle doit doubler de volume. - (A ce stade, vous pouvez vider et laver le bol pour faire la sauce au Thermomix®, personnellement je laisse la pâte pousser dans le bol, c'est plus rapide. ) La pâte sans Thermomix® - - Préparer la levure avec un fond d'eau tiède et laisser mousser 10 min.

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Une nouvelle recette de pizza, une de mes préférées même car sur base de crème fraîche.

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Qu'en avez-vous pensé? Pizza des lendemains de poulet

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Quand la pâte est souple, la couvrir et la laisser doubler de volume dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air.. Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau, jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Réserver. Pendant ce temps, préparer la sauce:. Hacher très finement les oignons, l'ail et l'échalote. Faire revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive, saler et poivrer. Quand les oignons sont tendres, ajouter le concassé de tomates, et faire revenir à couvert 10min à feu moyen. Ajouter les feuilles de basilic finement hachées, et la crème. Remuer le tout, laisser cuire encore 5 minutes. Mixer la sauce au bras mixeur, et la passer au tamis. Réserver.. La garniture: Préchauffer le four à 200°C, et y verser de l'eau dans le lèche frite pour créer de la vapeur pendant la cuisson, cela évitera d'avoir une pâte sèche. Peler les pommes de terre cuites, et les couper en rondelles ou en cubes grossiers. Dans une poêle, faire fondre le beurre, saler, poivrer et y faire revenir les pommes de terre, elles doivent être dorées.

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