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"Verseuse / Chocolatière En Argent, Par Keller Paris XIXe Siècle " Cafetière en argent repoussé et ciselé reposant sur un piédouche circulaire à moulure de godrons. Le corps est orné dans sa partie inférieure d'une corole de feuilles de palme et de fleurs en floraison et dans la partie supérieure est décoré de chaque côté d'une couronne de branches de laurier en fleurs entourant un monogramme. Le bec verseur «canard» est décoré de feuilles d'acanthe et de fleurettes. Chocolatière | Argent massif poincon. Le même décor est repris sur l'anse munis d'isolateurs et d'appui-puces. Le couvercle à charnière forme un dôme recouvert de feuilles de palmettes, il est surmonté d'une graine mobile. Style Regence. Argent 950/1000, poinçons Minerve Maitre Orfèvre: Gustave Keller * poinçon et une estampille en toutes lettres Paris / 1857 - 1947 / Hauteur: 28 cm Longueur: 18, 5 cm Poids: 804 gr Capacité: 1, 2 L Très bon état / sans chocs ni rayures * Gustave Keller Grand orfèvre parisien, remarqué et apprécié il connaît la consécration aux expositions universelles, en 1867 il reçoit une médaille d'argent et en 1878 une médaille d'or.
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Laissez ainsi égoutter et refroidir pendant 3 heures. Au final, vous devez avoir collecté environ 1 litre de jus... Ajoutez au jus collecté, le sucre et l'agar-agar. Portez à ébullition et maintenez ainsi pendant 15 à 20 minutes de cuisson. Vérifiez la prise en laissant tomber une goutte de gelée sur une assiette ou une soucoupe... Si celle-ci se fige, la gelée est prise. Mettez immédiatement en pot et fermez à chaud. Gelée de prunelles avec extracteur de vis. Retournez vos pots à l'envers et laissez refroidir avant de les remettre à l'endroit. Gelée de prunelles sauvages
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Ajouter l'acidifiant si nécessaire Ajouter l'agar agar comme indiqué ci-dessus Vérifier la température avant la mise en pot (90°c minimum) Mettre en pot rapidement selon la procédure habituelle Autre recette. Nous proposons aussi une autre recette de confiture de prunelle: Prunelle: recettes de ma confiture de prunelles dénoyautées Ou trouver nos Confitures de prunelle? Gelée de prunelles sauvages - Cuisine de tous les jours | Gelée, Sauvage, Confiture. Si la préparation vous parait trop fastidieuse, vous pouvez nous contacter pour acheter notre production de confiture biologique en vendée. Domaine Biau'céan, un peu d'histoire Nous vous proposons différentes utilisations de cette gelée de prunelle dans un futur article
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Vous pourrez alors facilement séparer la chair du noyau. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. Gelée de prunelles avec extracteur de. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page