Recette Abricot Au Sirop En Conserve — Les Vieilles Soupapes 77

Piquez-les 5 ou 6 fois tout autour du pédoncule, par exemple avec une fine aiguille. 3 Disposez les abricots dans un plat, puis faites-les macérer pendant 30 minutes dans un sirop. Ce dernier sera confectionné avec 350 g de sucre pour 1 L d'eau, en chauffant et remuant sans cesse, puis versé tiède sur les fruits. 4 Une fois les abricots bien imbibés, rangez-les avec précaution dans vos bocaux, en les tassant sans les écraser. 5 Refermez les couvercles avant de procéder à une stérilisation de 40 min à 90 °C. Nos conseils de dégustation Ces petites lunettes orange au rayon viennoiserie? Il s'agit d'oranais! Utilisez vos abricots au sirop pour les faire maison: un carré de pâte feuilletée, un peu de crème pâtissière et deux oreillons posés dessus. Rabattez deux angles, et scellez le tout avec du jaune d'œuf. Enfournez 10 minutes, et laissez échapper un miam de satisfaction. Malin, la tarte tatin! Recette abricot au sirop en conserve 2019. Avec des abricots au sirop, vous lui offrirez une seconde jeunesse. En les mixant avec un peu de cannelle ou de vanille en poudre, vous obtiendrez un onctueux coulis pour agrémenter votre panna cotta!

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J'avais envie d'abricots au sirop nature. On aurait pu rajouter de la vanille dans le sirop, du romarin, de la verveine ou autre. C'est selon vos goûts. Mettre à chauffer environ 10 mn, le temps que le sucre fonde. Préparer les abricots: bien les laver, les couper en deux et retirer les noyaux. Mettre les abricots dans les bocaux bien propres et bien les tasser. Recouvrir de sirop bien chaud. Fermer les bocaux avec un caoutchouc neuf Placer les bocaux dans le stérilisateur. Recouvrir d'eau, au moins 3 à 4 cm au dessus Lancer la cuisson. Dès ébullition compter 30 mn. Recette abricot au sirop en conserve en. Laisser refroidir dans le stérilisateur. Pour vous donner une idée, là j'avais des bocaux entre 0, 5 L et 1 L. La taille des bocaux dépendra de votre consommation. Si vous vous lancez pour la première fois dans les conserves, je vous invite à lire mon article sur le sujet. La recette en photos:

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Coupez-les en deux et retirez le noyaux. Cassez quelques noyaux pour récupérer les amandes. Lavez puis ébouillantez vos bocaux. Ajoutez une rondelle également ébouillantée. Déposez vos oreillons d'abricots dans les pots, en évitant de dépasser le seuil de remplissage maximal (cf en dessous.. le pot du devant est trop rempli). Ajoutez une amande par pots. Dans une casserole, portez à ébullition l'eau et le sucre. Laissez bouillir 1 minute puis remplissez vos bocaux jusqu'au trait de niveau (2cl avant le rebord). Fermez aussitôt. Stérilisez pendant 30 minutes à 100°C. Conservation: jusqu'à un an au frais à l'abri de la lumière (garage, cave, etc). Abricots au sirop en bocaux (strilisation). Recette de cuisine rapide, simple, facile, conviviale. Astuces: 1 – Personnalisez le sirop en le parfumant avec les aromates de votre choix: menthe, romarin, verveine, vanille.. Ou des épices. 2 – (*) Pour le choix des bocaux: des bocaux de taille 0. 5L correspondent plutôt à deux personnes, et des bocaux d'1L pour 4. 3 – Vous pourrez servir ces oreillons avec leur sirop. Ils seront également idéaux pour réaliser des gâteaux moelleux ou encore des renversés.

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Enveloppez les fruits dans plusieurs feuilles de papier journal, et laissez-les en dehors du réfrigérateur. À l'abri de la lumière et dans une pièce relativement chaude, vous êtes assurée de retrouver des fruits plus mûrs en l'espace de 24 heures. Comment faire mûrir un avocat dans un saladier de fruits? Trop verts, les avocats ne dévoilent pas leur texture fondante et leur goût suave. Conserve d'abricots au sirop - Bocaux et Conserves | recettes et astuces pour réussir vos conserves. Il est pourtant très facile de gagner quelques heures et d'accroître la maturité de ces fruits aux saveurs exotiques. Si vous en avez profité pour acheter quelques pommes et bananes chez le primeur, vous détenez l'astuce infaillible pour faire mûrir plus vite vos avocats. Déposez vos avocats dans le même saladier que des fruits climatériques (fruits à la respiration cellulaire augmentée produisant de l'éthylène). La proximité des fruits produisant ce gaz accélère naturellement la maturité des avocats et vous assure des fruits mûrs sous deux jours maximum. À vous l'apéro mexicain avec tous vos amis! Comment faire mûrir un avocat avec un kiwi?

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Un exemple d'utilisation

Balises de recette: Blancs d'oeufs Massepain dessert américain Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis fan - je le recommanderais. Incroyable! J'aime cela! Merci pour votre évaluation!

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