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Patin A Glace Jackson Artiste
Thursday, 25 July 2024

La PLAQUEMINE, ou datte-prune, est aussi connue sous le nom de "Pomme de l'Orient". Selon la variété, la forme et la couleur de la PLAQUEMINE seront différentes; LA PLAQUEMINE ORIENTALE ressemble à une tomate dont la chair et la peau sont jaune-orangé. LA PLAQUEMINE AMERICAINE est pointue, en forme de couleur est orange vif. COMMENT MANGER UNE PLAQUEMINE La variété applatie (Orientale), est mûre et prête a manger quelle soit ferme ou ramollie. Rice krispies sucre à la crème ucre a la creme au micro onde. La variété pointue (Américaine) ne doit être mangée que lorsqu'elle est mûre, et complètement ramollie (comme de la confiture) sinon elle a un goût très désagréable et astringent. • LAISSEZ MURIR les deux variétés à la température de la pièce puis réfrigérez. (POUR FAIRE MURIR RAPIDEMENT: Enveloppez de papier aluminium et placez au congélateur pour toute une nuit. Le fruit doit cependant être utilisé dès de dégel. • CHOISISSEZ une PLAQUEMINE de couleur uniforme dont le pédoncule à quatre petites feuilles est intact. Evitez les fruits abimés verts ou très durs.

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Cuire au four (préchauffé) pendant 1 heure, à 350°F. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

1 tasse de pépites de chocolat Micro-ondes: Utilisez un bol allant au micro-ondes pour chauffer le chocolat à intervalles de 30 secondes pour commencer, remuer et continuer à chauffer à intervalles courts de 10 à 15 secondes. (Avec la méthode du bain-marie ou du micro-ondes) Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit presque complètement fondu puis retirer du feu et remuer vigoureusement jusqu'à consistance lisse. Mijoteuse/Mijoteuse: Placez les pépites de chocolat dans un bol ou un récipient résistant à la chaleur (un pot fonctionne aussi). Rice krispies sucre à la crème reme soeur angele. Ou réduisez la chaleur et maintenez votre chocolat fondu jusqu'à 2 heures au réglage chaud. Tremper, arroser et décorer à volonté. pépites Les pépites de chocolat sont idéales pour fondre, car elles sont déjà petites et de taille uniforme. Vous pouvez fromager du chocolat au lait, du chocolat mi-sucré, du chocolat noir ou même des pépites de chocolat blanc. Si vous n'avez que des barres de chocolat sous la main, coupez-les en petits morceaux de la même taille pour faciliter la fonte.

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