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Docteur Sarfati Toulon
Friday, 31 May 2024

Que représente actuellement l'Afrique dans le chiffre d'affaires du groupe? L'Afrique représente aujourd'hui environ 10% du chiffre d'affaires de FrieslandCampina et notre objectif est de doubler cette part d'ici la fin de la décennie. Votre groupe, comme Nestlé ou Lactalis, a une présence ancienne en Afrique de l'Ouest, en particulier au Nigeria. Depuis une dizaine d'années, on voit de plus en plus de grands groupes européens se placer sur le marché africain en pleine expansion. Comment faites-vous face à cette concurrence? Nous sommes déjà présents en Afrique. Demain, avec l'inauguration du siège régional, nous célébrons aussi les 100 ans de la marque Bonnet Rouge en Côte d'Ivoire et en Afrique de l'Ouest. Donc l'intérêt de FrieslandCampina pour l'Afrique ne date pas d'aujourd'hui. Épices. Effectivement, avec une population qui est jeune, qui s'urbanise et l'accroissement de la classe moyenne en Afrique, il est normal que cela attire de nouveaux acteurs. Face à cela nous sommes prêts et nous investissons.

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En outre, la pandémie de la Covid-19 avec des stocks européens importants, et dont le stockage a été subventionné par l'UE, fait craindre un afflux encore plus important. Quelle est votre position par rapport à cette problématique? Il y a un amalgame qui est fait entre le lait en poudre et la compétitivité du lait local, qui n'ont rien à voir. Le lait en poudre et ses caractéristiques, comme une longue durée de conservation, est utilisée partout dans le monde. Lait bonnet rouge hollande 2016. En Afrique, vous avez certains pays qui le font, comme la Tanzanie où une partie de la production est transformée quand il y a un excédent. Comme vous ne pouvez pas conserver le liquide vous le mettez en poudre pour pouvoir le conserver et le commercialiser. On ne peut pas blâmer les multinationales par rapport à la mauvaise structuration des filières laitière locales. Deuxième point, par rapport à la compétitivité des producteurs locaux, et je suis Africain, si vous prenez par exemple de la France qui a plus de 100 ans d'expertise laitière et des filières bien structurées, bien évidemment il se pose un problème de compétitivité avec les producteurs locaux, qui ne sont pas structurés et qui produisent de manière artisanale.

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Chaque portion de 100g du produit "Bonnet rouge Bonnet rouge 900g" contient 510 kcal (2, 134 KJ). Le camembert ci-dessous permet de connaître la répartition calorique du produit en fonction du type de nutriments.

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