Fiche De Poste Agent Polyvalent De Restauration: Chambres D Hôtes À Nieul Sur Mer Femme

Fourchette de salaire: 1600€ - 1800€ brut/mois+ avantages – Salaire moyen 1700€ Par rapport à la grille conventionnelle – minimum Niveau II Echelon 1 Certification principales CAP « Cuisine ». CQP « Cuisine ». Accès Le métier est accessible à des personnes n'ayant pas encore d'expérience professionnelle. Capacité à s'adapter à la diversité des entreprises, des clientèles et aux variations des flux d'activité. Parcours professionnels Plusieurs types d'évolution sont envisageables En continuant d'exercer le même métier: la diversité des entreprises du secteur (taille, catégorie, localisation géographique, …) offre de très nombreuses possibilités aussi bien en France qu'à l'étranger. En exerçant le même métier mais dans un contexte différent: structure collective ou restauration traditionnelle par exemple. Au sein du secteur en se dirigeant vers un autre métier: cuisinier par exemple. Liens intéressants Grille de salaires CHR Exemple d'organigramme d'un restaurant Tenue de travail Cuisinier/cuisinière Fiche de poste Cuisinier/cuisinière Fiche de poste Second/seconde de cuisine Fiche de poste Chef de partie pâtissier/pâtissière Fiche de poste Chef de cuisine Fiche de poste Traiteur/organisateur de réception Vidéo < Retour vers la RESOthèque

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Fiche de poste du Commis de cuisine / Commise de cuisine Le poste de commis de cuisine est le premier pallier en cuisine. Il rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Il prépare à l'avance tout ce qui peut l'être: il épluche et émince les légumes. Il réalise des plats simples comme des hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts.

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Fiche de poste du Second de cuisine/Seconde de cuisine Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Fiche de poste du serveur / Serveuse de restaurant Le serveur de restaurant a pour fonction d'accueillir et servir les clients de l'établissement. Il devra également être garant de la propreté de la salle de restaurant. Il est garant du déroulé du service pour les tables dont il a la charge et donc de la satisfaction client. Fiche de poste du sommelier / Sommelière Le sommelier est le spécialiste des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes dans les restaurants traditionnels, gastronomiques et les grands hôtels. Fiche de poste du traiteur - Organisateur de réception Le cuisinier traiteur organisateur de réception a la lourde tâche d'organiser des événements de type mariages, baptêmes, anniversaires, colloques, congrès, galas, événements culturels, etc...

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Parfois appelé commis de cuisine, agent de restauration et d'hôtellerie dans la fonction publique hospitalière, l'agent polyvalent de restauration collective participe aux missions de distribution, de service, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux d'une cantine ou d'un restaurant collectif. Il peut aussi travailler dans une cuisine centrale.

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La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP-) est requise. Compétences Rapidité d'exécution et habileté La connaissance des règles d'hygiène est appréciée Bonne condition physique, car le travail s'effectue debout Diplômes Aucun diplôme particulier n'est requis, toutefois une formation de base en hôtellerie-restauration aidera à trouver plus facilement un premier emploi et facilitera par la suite l'évolution professionnelle: CAP/BEP: CAP restaurant ou BEP hôtellerie-restauration BAC: Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie Chef d'équipe encadrant plusieurs employés polyvalents, assistant(e) gérant, gérant(e) d'un restaurant. Les formations qui mènent à ce métier RESTAURATION

Fiche métier Agent de restauration L'agent de restauration (ou cantinier) est un professionnel polyvalent exerçant au sein d'un espace de restauration collective. Depuis la réception des ingrédients jusqu'à la distribution des plats, il intervient à toutes les étapes du quotidien de son service. Un métier accessible aux non-diplômés, mais qui requiert endurance et rigueur. Quelles sont les missions de l'agent de restauration? L'agent de restauration exerce au sein d'un espace de restauration collective. A la fois en cuisine, au service et en salle, il peut avoir à mener des missions très diverses, telles: réceptionner les ingrédients ou plats préparés assembler les plats, monter les assiettes répartir les assiettes sur les espaces de présentation, en veillant à leurs conditions de température préparer la salle à la réception du public: installation des tables, nettoyage des surfaces... assurer le service: distribuer les plats répondre aux questions des consommateurs, leur présenter le menu du jour.

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Réponse du propriétaire: Merci à vous Pascale et Christophe, nous gardons un très bon souvenir de ces moments de convivialité avec vous, nous espérons que vous reviendrez dans notre région, Nous vous souhaitons une bonne reprise dans vos activités! Claudie et André 9. 8 / 10 ▼ Françoise et Georges. Séjour en juin 2018 " très belle chambre d'hôtes. " Accueil des propriétaires sympathique et chaleureux. Tout est mis en oeuvre pour vous rendre le séjour le plus agréable possible. Merci à Claudie pour ses renseignements et ses idées de visite, sa gentillesse, sa disponibilité et sa discrétion. Nous avons fort apprécié le petit-déjeuner, le confort de la chambre ainsi que sa taille, les éléments mis à disposition et toutes les petites attentions. Rechercher une location de vacances Nieul-sur-Mer | Gîtes de France®. Merci aussi à son époux pour son intervention. Réponse du propriétaire: merci à vous deux d'avoir séjourné dans notre chambre d'hôtes pour découvrir notre région. Nous gardons un agréable souvenir de votre passage, de nos échanges et de votre gentillesse surtout C'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons à nouveau, nous vous remercions pour ce commentaire!

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Claudie et André 8. 8 / 10 ▼ Michelle Orléans Séjour en juillet 2019 " très bon accueil " Il y a tout ce qu'il faut, l'hôtesse est avenante et répond à nos questions pour les visites et curiosités de la région. Si l'on veut suivre la tendance du moment repeindre certains meubles (plus moderne) la possibilité d'être dehors bien isolé est agréable Réponse du propriétaire: Merci à vous d'avoir séjourné dans notre chambre d'hôtes, proche de vos chers amis dans notre village, oui, pour un meuble notamment, j'attends cet hiver pour me mettre à l'ouvrage... Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois, bonne continuation à vous, Claudie 9. 1 / 10 ▼ Christophe et Pascale Rouen Séjour en août 2018 " Indépendante, belle, grande et calme. Vente Maison nieul sur mer 17137 , 183m² 832 000 €. super literie " Accueil trés agréable, les propriétaires sont discrets et sympathiques, bons conseils. Ile de ré et La rochelle sont tout proches, le petit déjeuner copieux que l'on peux prendre dehors sur la terrasse devant la chambre. propreté et convivialité, région magnifique, notre séjour fut trop court, à recommander.

Claudie et André 10. 0 / 10 ▼