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Saucisse fraîche de porc (500 g) - Mon Cochon Skip to content Saucisse fraîche de porc (500 g) 4. 72 € TTC Poids 500 g (Minimum) Soit 9. 45 €/Kg Retrouvez le goût inimitable d'un produit simple, à griller ou poêler. Ingrédients: Jambon, épaule et poitrine de porc, sel, poivre, boyaux naturels de porc. Quantité: 4 morceaux. Prix au kilo: 9. 45 € / Kg Produits apparentés

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Tous nos fournisseurs sont des artisans qualifiés qui utilisent de bonnes matières premières ( bio, bien être animale, traçabilité…) Pour un bon saucisson artisanal, la qualité de la viande et la méthode de fabrication sont les parties les plus importantes. La fabrication doit être réalisée avec passion et respect des traditions. Pour assurer un produit de qualité, il faut utiliser un boyau naturel. Et surtout éviter les conditionnements en plastique (sous vide) afin de conserver la fleur du saucisson. Avec le gras, c'est ce qui lui donne le plus de goût! Achetez SAUCISSONS artisanaux au meilleur prix du net ! Top Qualité. - Tête de lard. Donc faites travailler vos papilles et venez déguster toute nos gammes de produits!

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7h00 - 19h00 (non stop) Du Lundi au Samedi 7h00 - 12h00 les jours fériés (hors dimanche) Fermé le 1er janvier

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Nos mini saucissons secs artisanaux sont faits pour vous! Vous souhaitez mettre du piment dans vos plats? Choisissez le petit saucisson sec au goût piquant… nous avons nommé le chorizo! La fabrication de saucisson sec artisanal Chez la Boutique des Saucissons, nous sommes passionnés par notre métier, nous aimons nos produits et sommes soucieux de leur qualité. Prix saucisse au kilos. Pour vous faire profiter du bon goût de nos terroirs, nous mettons en œuvre des méthodes de fabrication rigoureuses et ancestrales. Élevage: Des saucissons secs artisanaux élaborés à partir de viande de porc français de premier choix, élevé en plein air. Des producteurs partenaires soucieux du bien-être de leurs animaux et des viandes provenant d'élevages certifiés. Fabrication: Un hachage à gros grain et des recettes faibles en matières grasses Un pétrissage et un assaisonnement simple pour laisser le goût de la viande s'exprimer. Des ingrédients 100% naturels, sans colorant Un embossage en boyaux naturels et un attachage manuel.

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Agrandir l'image Précédent Suivant Référence État: Nouveau produit Véritables saucisses de Strasbourg fabriquées par nos soins! Calibre des saucisses: environ 55 g pièce Ces célèbres saucisses accompagnent la choucroute mais elle peuvent aussi être dégustées simplement avec une salade verte ou une salade de pommes de terre. Plus de détails Envoyer à un ami Imprimer 4, 47 € TTC 0, 00 € par kg Quantité Poids En savoir plus Nous conditionnons nos saucisses en sachet sous-vide.

Le plus courant des saucissons est le saucisson sec traditionnel. Aussi appelé saucisson de ménage, il est toujours pur porc et son hachage est moyen. Les appellations Quelque fois, les appellations des saucissons ont besoins d'être validés par la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF). C'est le cas pour le saucisson dit « de montagne ». Autrefois, tous les saucissons à gros hachage et fabriqués en montagne avaient le droit à cette appellation. Achat Saucisse fraîche brasse en ligne - Comme à la boucherie. Aujourd'hui, cette appellation est devenue une mention contrôlée et régulée par des autorisations préfectorales. La rosette est aussi couramment consommée. Ce saucisson est aussi appelé « Fuseau » qui est la partie la plus large de l'intestin, en forme conique avec un tissu épais. La rosette est donc une version plus massive du saucisson sec. Ce qui se rapproche le plus de la rosette est le jésus, cependant la partie du porc où il est embossé est différente. On a ensuite le salami, une salaison très réputée qui peut être à base de pur porc ou mélangé à de la viande de bœuf.