Quiz Alimentation Personne Âgées - Cadre Bienvenue Mariage
Les réponses au questionnaire suivant vous permettront de savoir si une personne âgée de votre entourage est à risque de dénutrition: N o Question Réponses possibles Score 1 Quel âge avez-vous? Plus de 80 ans 2 Entre 71 et 80 ans 1 Entre 61 et 70 ans 0 2 Avez-vous été hospitalisé au cours des 12 derniers mois? Oui, j'ai été hospitalisé plus d'une fois. 2 Oui, j'ai été hospitalisé une seule fois. 1 Non 0 3 Quel est votre niveau d'activité physique? Je suis alité ou ne peux me déplacer qu'à la maison 2 Je suis capable de marcher moins de 1 000 m par jour 1 Je suis capable de marcher plus de 1 000 m par jour 0 4 Mangez-vous généralement 3 repas par jour? Non, je saute des repas au moins 3 fois par semaine 2 Non, je saute des repas jusqu'à 2 fois par semaine 1 Oui 0 5 Consommez-vous du lait, des produits laitiers ou des substituts de lait, notamment des yaourts, du fromage, une boisson à base de soja, du tofu? QUIZ : Testez vos connaissances sur l'hydratation. Je ne mange pas chaque jour une portion de ces aliments 2 Je mange chaque jour au moins une portion de ces aliments 0 6 Consommez-vous du poulet, de la viande, du poisson, des œufs, des légumineuses, de la viande hachée, de la charcuterie ou des saucisses?
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Actuellement étudiante en 2ème année de BTS ESF (Économie sociale et familiale) et stagiaire au sein de l'ADPAM, je dois effectuer dans le cadre de ma formation et de mon examen final un projet d'action, d'animation, de conseil et de formation. Etant donné que vous êtes amenés à effectuer les courses et à préparer les repas de la personne âgée, ces questions auront pour sujet l'alimentation, la dénutrition chez le sujet âgé, et la prévention du diabète. Quiz alimentation personne agen bola. Question 1 Quel est votre catégorie socio-professionnelle? Aide à domicile Agent à domicile Auxiliaire de vie sociale (AVS) Question 2 Comment définiriez vous la dénutrition chez la personne âgée? Question 3 Connaissez-vous les conséquences que peut avoir la dénutrition chez la personne âgée? Question 4 Selon vous, quel sont les 4 points essentiels à surveiller pour éviter la dénutrition des personnes âgées? Question 5 La dénutrition touche 1% des personnes âgées Vrai Faux Je ne sais pas Question 6 Avec l'âge, l'appétit s'émousse et la sensation de soif diminue Vrai Faux Je ne sais pas Question 7 Les besoins énergétiques des personnes âgées sont inférieurs à ceux d'une personne de 50 ans Vrai Faux Je ne sais pas Question 8 Connaissez vous les besoins nutritionnels de la personne âgée?
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Quelques principes de base, décrits par l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa), permettent de garantir un bon apport nutritionnel à la personne âgée (1). Chaque jour, une personne âgée devrait manger au moins: 5 fruits et légumes; 1 à 2 portions de protéines animales (viande, poisson, œuf), ainsi que 3 à 4 produits laitiers. du pain et des féculents peuvent être consommés à chaque repas, selon l'appétit. En cas de régime végétarien, il est possible de remplacer la viande par une association de légumes secs et de céréales. Au-delà du choix des aliments, d'autres critères ont également leur importance pour bien s'alimenter. Il est préconisé de manger à un rythme régulier, à raison de 3 repas par jour, et de ne pas sauter de repas. Quiz : testez vos connaissances en matière de nutrition. Aussi, il est capital pour la personne âgée de bien s'hydrater et de ne pas attendre la sensation de soif, qui diminue avec l'âge. Il est conseillé de boire au moins 1, 5 litre d'eau par jour. Les autres boissons (non sucrées de préférence) telles que: thés; tisanes; soupes; bouillons; et même le café, sont également une bonne alternative pour les personnes ayant du mal à boire de l'eau.
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D'autant que celles-ci peuvent perdre leur appétit en vieillissant. Il est possible de diminuer la consommation d'aliments contenant des sucres ajoutés, au profit de ceux contenant des sucres naturels tels que les fruits. Aussi, il est préférable de manger les aliments sucrés lors des repas, plutôt qu'en-dehors. Le sel favorise la rétention d'eau et les problèmes d'hypertension artérielle. Il faut privilégier les plats faits maison et les goûter avant assaisonnement afin de ne pas saler inutilement. Les aromates et les épices sont une alternative intéressante pour rehausser les plats. Il est judicieux de limiter la consommation de produits industriels, souvent bien trop riches en sel. Quiz alimentation personne âgée france. Enfin, la consommation d'alcool devrait être limitée, et ne pas dépasser deux verres quotidiens pour une femme, et trois verres pour un homme. Liste des aliments à limiter pour la personne âgée – Santé publique France Les bienfaits d'une alimentation équilibrée pour la personne âgée Bien manger est un facteur de santé et d'équilibre.
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Des imagiers sur les aliments et des jeux avec de grands visuels pour découvrir des plats, décortiquer des recettes ou en créer de nouvelles. Quels ingrédients composent le chili con carne que nous avons mangé au restaurant ce midi? Quelles recettes pourriez vous proposer avec des tomates et du poulet? Parmi ces ingrédients, lequel n'est pas utile dans une quiche lorraine?
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