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Description PRESENTATION: Boîte de 250 gr de poudre de lin germé DESCRIPTION: Source végétale exceptionnelle d' Oméga-3 bio-disponibles et de lignanes. Il existe de nombreuses sources d'Oméga 3, que l'on peut regrouper en deux catégories: les aliments d'origine animale, ceux d'origine végétale. Si notre organisme ne sait pas fabriquer ces acides gras, il peut les synthétiser à partir d'un Oméga 3 « précurseur »: l'acide alpha linolénique ou ALA. On peut donc distinguer les aliments qui vont nous apporter cet Oméga 3 permettant de fabriquer les autres (moyennant l'action d'une enzyme appelé delta 6-désaturase) et les aliments qui vont directement nous fournir les « produits finis » (baptisés EPA et DHA). S'il n'y a donc plus aucun doute sur la richesse nutritionnelle du lin, on ne dit pas toujours qu'il est très difficile à digérer, car la graine de lin contient 3 inhibiteurs (protéine, amylase et acide phytique). Oméga 3 BIO en 1 Kg (graines) | Lait en poudre 5 Kg - Eggnergy. Bonne nouvelle, la germination du lin va permettre de faire exploser la concentration enzymatique (notamment la delta 6-désaturase) permettant une bien meilleure assimilation des nutriments et une meilleure transformation, l'acide phytique étant divisé par 2.

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Il faudra mixer quelques minutes pour avoir une poudre correcte. Moulin à poivre ou à sel: On entre là dans les méthodes de secours, car fastidieuses et pas très efficaces. Nombreux sont ceux qui ont un moulin à poivre ou à sel. Le mécanisme de ces moulins est suffisant pour réduire les graines de lin en poudre. L'inconvénient premier, c'est que si vous utilisez un moulin à poivre, il pourra donner un goût poivré à votre poudre lin, ce qui ne sera pas le cas avec un moulin à sel. Après, vous ne pourrez pas moulin une grande quantité de graines, ou alors vous êtes parti pour des heures de moulage! C'est donc très fastidieux. Graines de Lin Bio| La Moisson|Boutique en ligne – La Moisson. Cela peut être assez pratique si vous avez besoin d'une petite quantité assez précise de poudre. Mortier ou pilon: On finit par la méthode la moins efficace, la plus longue et la plus fatigante! Versez les graines dans le mortier et broyez-les avec le pilon en pressant, en tapant et en frottant. Écrasez bien les graines avec des mouvements circulaires et concentriques.

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