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Mettre le chocolat à fondre au bain-marie, laisser tiédir. Fouetter la crème en chantilly puis l'incorporer au chocolat. Laisser la ganache commencer à figer puis remplir une poche à douille et déposer la ganache sur les mousses. Préchauffer le four à 180°C (th. 6. ). Mélanger la farine, le sucre glace, le zeste d'orange et le beurre fondu. Mélanger puis ajouter le jus d'orange. Étaler en petit disque une noisette de préparation sur une plaque en silicone. Mettre au four 10 minutes jusqu'à ce que les tuiles soient dorées. A la sortie du four, attendre 1 minute puis décoller les tuiles à l'aide d'une spatule. Aux délices des gourmets: MOUSSE CHOCOLAT ORANGE. Vous pouvez leur donner une forme lorsqu'elles sont encore chaudes. Décorer les mousses d'une tuile et de zeste d'orange juste avant de servir.

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Cette mousse à l'orange est très facile à réaliser.

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pratique Gâteaux et brioches de Pâques Et autres gourmandises… Couleurs infernales Halloween est sans conteste une fête haute en couleurs! Ustensiles Le siphon Un siphon iSi pour réaliser Chantilly maison et mousses légères en toute simplicité. Aux délices des gourmets mousse à lorange. recettes Sublime mousse au chocolat Nature ou parfumée on ne peut pas y résister. Les mousses ou l'art de buller! Une mousse légère à décliner selon vos envies et les saisons.

Retirer du feu et laisser refroidir. Battre les blancs d'œufs avec le sucre en neige ferme. Les incorporer délicatement à la crème froide en essayant de ne pas casser les blancs. Ajouter ensuite l'eau de fleur d'oranger et le zeste d'oranges. Aux délices des gourmets: MOUSSE CRÉMEUSE A L'ORANGE. Mélanger. Décorer comme vous le souhaiter, pour moi une tranche d'orange et un trait de chocolat Bonne réalisation et bonne dégustation gateau algerien, gateau, desserts algerie, noel, fruits, agrumes

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