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Ceci étant entendu, mâchonner quelques feuilles de surelle coupe la soif tout en chatouillant subtilement les papilles. Vous trouverez également, à la fin de cet article, la recette d'une infusion qui, bien fraîche, joindra l'utile à l'agréable en remplissant votre gourde. La fleur de l'oxalis petite oseille est blanche, délicatement veinée de lilas, de mauve ou de bleu. Elle s'épanouit généralement aux environs de Pâques (d'où l'un de ses surnoms: « alléluia ») et, à l'instar de ses feuilles, se penche et se replie sur elle-même la nuit; ou lorsque la lumière vient à manquer significativement, durant la journée. Oxalis acetosella - Oxalis petite oseille - Génial Végétal. La fleur? La première. Car une seconde floraison, beaucoup plus discrète bien qu'abondante, a lieu durant l'été. La symbolique? Au lieu de courir après Arduinna sait quoi, arrêtez-vous donc un instant et, si ce n'est qu'une fois dans votre vie, regardez bien. Ternaire des feuilles (en forme de cœur, qui plus est); bipolarité dans l'unité à travers les propriétés médicinales; photopériodisme; abondance dans ce qui est voilé… Mais, bien sur, on peut parfaitement vivre sans ça.
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1, Plaines et collines, Paris, Centre national de la propriété forestière, Institut pour le développement forestier, 2460 p. ( ISBN 978-2-916525-47-1 et 2-916525-47-5, OCLC 1083783603, lire en ligne) ↑ (en) Oxford University, « Safety Officer in Physical Chemistry », sur Safety (MSDS) data for oxalic acid dihydrate, 13 août 2005 ↑ Françoise Nicollier et Grégoire Nicollier, « Les plantes dans la vie quotidienne à Bagnes: noms patois et utilisations domestiques », Bulletin de la Murithienne, n o 102, 1984, p. 129-158 ( ISSN 0374-6402, OCLC 716291575, lire en ligne). Voir aussi [ modifier | modifier le code] Article connexe [ modifier | modifier le code] Oxalis (genre de plantes) Liens externes [ modifier | modifier le code] (en) Référence BioLib: Oxalis acetosella L. (en) Référence Catalogue of Life: Oxalis acetosella L. (consulté le 16 avril 2022) (fr+en) Référence ITIS: Oxalis acetosella auct. Oxalis petite oreille droite. Non valide (en) Référence NCBI: Oxalis acetosella L. ( taxons inclus) (fr) Référence Tela Botanica ( France métro): Oxalis acetosella L.
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Note: les oxalides ont tendance à envahir rapidement l'espace où elles sont plantées. Quand planter une oxalide? Plantez-la au printemps, après les dernières gelées (d'avril à fin juin, en mai le plus souvent). Si vous bénéficiez d'un climat doux, vous pouvez également la planter en automne (fin septembre). Comment le planter? Tenez compte de la taille adulte de la variété à planter pour espacer les bulbes ou rhizomes de 0, 15 à 0, 40 m environ. Dans un terrain ordinaire préalablement retourné, enterrez-les de 5 à 10 cm environ. Dans un pot, 5 cm environ suffiront. Dans une jardinière ou une potée, utilisez un substrat composé de terre locale, de sable grossier et de terreau de rempotage (ou de compost bien décomposé) à parts égales. Oxalis petite oseille purple. 2 à 4 bulbes par pot de 0, 20 à 0, 30 m suffiront. Les oxalides ont besoin d'apports d'eau réguliers en été. Elles ne supportent pas la sécheresse prolongée. Toutefois, laissez sécher en surface le sol ou le substrat des potées entre deux arrosages. En hiver, au contraire, cessez les apports d'eau car les tubercules risqueraient de pourrir.
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Notre Univers Nos Valeurs Matières premières biologiques venues du monde entier Le savoir des plantes médicinales Oxalis Synonymes: Petite oseille, Pain de coucou, Oseille des bois, Oxalide des bois, Surelle, Surette, Oreille de lièvre Nom scientifique: Oxalis acetosella L. Famille: Oxalidacées Habitat naturel Europe, Amérique du Nord Constituants Acide oxalique et oxalates Description Une promenade en forêt, le printemps pointe son nez, la pénombre des sous-bois s'éclaire d'un vert intense et dévoile l'Oxalis. Oxalis petite oseille (Oxalis acetosella) : culture, entretien, semis. Du haut de ses 15 cm et malgré sa tendreté, l'Oxalis possède une grande force de rayonnement, que soulignent ses fleurs blanches quadripétales veinées de rouge. Elles fleurissent d'avril à juin, accompagnées de folioles en forme de cœur allant par trois. Un mécanisme de pression cellulaire les fait se refermer dans diverses situations: touchers répétés, chaleur ou lumière trop vives, rythmes journaliers. Phénomène étonnant, l'Oxalis dodeline de ses feuilles aux heures matinales comme pour saluer le jour naissant.
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C. ). Au Moyen-Âge, l'Oxalis était tellement apprécié pour sa tendreté qu'au printemps, on en mettait dans les soupes, les salades, les épinards... En Angleterre, on commença à le cultiver au 15ème siècle, jusqu'à l'arrivée de l'Oseille via la France. L'Oxalis a longtemps donné son acide oxalique pour l'obtention d'un sel utile en teinture textile: élimination des taches d'encre et de rouille, blanchiment de la paille et de la stéarine, nettoyage du cuivre et du laiton. Ce procédé fastidieux fut abandonné avec l'arrivée de la fabrication de synthèse. C'est en Forêt-Noire principalement que s'était instaurée une industrie de transformation de l'Oxalis. Oxalis petite oseille brown. Pour obtenir 500 g d'acide, il fallait cueillir pas moins de 75 kg de feuilles. Chez les Celtes, l'Oxalis était l'attribut des « Heinzelmännchen » (genre de lutins), tout comme en Irlande où les Leprechauns ne quittent pas leur feuille d'Oxalis. Ces lutins, imbattables à la tâche et bourrés de talent, veillaient sur des trésors terrestres.
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