Meursault Les Vireuils Domaine Prun: Des Coffres Et Armoires En Métal, Anti-Corrosion ! - France Abris

Après 12 mois d'élevage, nos vins blancs sont sous-tirés puis transférés dans des cuves pour la fin de l'élevage (6 mois supplémentaires). Nous ne filtrons pas nos vins blancs. Meursault les vireuils hotels. Dégustation Le nez est plus discret et délicat que celui des autres lieudits de Meursault mais il est aussi plus pur et calcaire: c'est une olfaction délicate et pointue, entre agrumes et tintement minéral. La bouche est une définition de Meursault: avec un demi-gras et une acidité bien tranchante, le vin voltige et laisse la bouche fraîche et ragaillardie. C'est le mariage idéal d'un poisson délicat ou de coquillages salés.

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Découvrez le cépage: Chardonnay Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Meursault Les Vireuils 2017 - Domaine Roulot - Côte de Beaune - Vin Blanc - Grands Bourgognes. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse. Derniers millésimes de ce vin Meursault 'Les Vireuils' - 2017 Dans le top 100 des vins de Meursault Note moyenne: 4. 4 Meursault 'Les Vireuils' - 2015 Dans le top 100 des vins de Meursault Note moyenne: 4 Meursault 'Les Vireuils' - 2013 Dans le top 100 des vins de Meursault Note moyenne: 4 Meursault 'Les Vireuils' - 2012 Dans le top 100 des vins de Meursault Note moyenne: 4.

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Le Limosin. Les Luchets. Les Marcausses. Le Meix-Chavaux. Les Millerands. La Monatine. Le Murger-de-Monthelie. Les Narvaux. Les Pellans. Les Pelles. Le Pré-de- Manche. Les Rougeots. Les Terres-Blanches. Les Tessons. Les Tillets. La Velle. Les Vireuils. L e Meursault est un vin d'une belle teinte or-vert, limpide et brillant, très franc de goût avec ses arômes de grappe mûre et une saveur de noisette. L'appellation Village couvre 316 ha 51 a 30 ca. Elle présente la particularité dans la Côte de s'étendre sur une partie seulement du milieu du coteau alors qu'en général les crus occupent toute cette partie du vignoble. Meursault les vireuils site. Ce peut être un vin rouge, "le meilleur Volnay" dit? on ici (mais avec un sourire). Il est alors très rare pour cette appellation, 3 à 4% seulement de la production totale. Mais on apprécie sa saveur de fruit rouge, cerise noire pour tout dire, sur sa fraîcheur et sa finesse. En blanc, il rayonne sur une bonne trentaine de climats bien situés sur la Côte. Ronds et fruités dans la partie basse, davantage de structure et de sensualité sur le haut du coteau.

Si l'attaque est franche, elle s'arrondit, s'assouplit et s'offre dans les mêmes arômes avec une précision et une persistance incroyables. Le domaine Roulot Le domaine Roulot, situé à Meursault, est une exploitation familiale dont les origines remontent à la fin du XVIIIe siècle. Guy Roulot a fait de ce domaine l'un des meilleurs de son appellation -aux côtés de domaines comme Dominique Lafon et Coche Dury- et produisant parmi les meilleurs blancs de toute la Bourgogne. Jean-Marc Roulot a repris la succession de son père en 1989, laissant un peu de côté sa carrière de comédien (même s'il ne l'a pas totalement quittée). Le vignoble de 11 hectares est certifié en agriculture biologique depuis 1998 et en biodynamie depuis le début des années 2000. Meursault les vireuils port. Les vignes sont dans l'ensemble assez âgées, plantées dans les années 1950-60 à partir de sélections massales, principalement en blanc. Jean-Marc Roulot est unanimement reconnu par ses pairs, et par les amateurs du monde entier, pour son approche biologique dans le soin apporté aux vignes, le contrôle strict des rendements, et un travail de vinification et d'élevage des vins le moins interventionniste possible, mais parfaitement maîtrisé.

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