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Enchère Fruits rouges Vin de gastronomie Vin de garde Franc, juteux et élégant, ce bourgueil pourra se garder quelques années en cave. Plus d'info Description du lot Quantité: 2 Bouteilles Niveau: 2 Normal Etiquette: 2 Etiq très lég marquée Région: Vallée de la Loire Appellation / Vin: Bourgueil Propriétaire: Domaine du Bel Air En savoir plus... Présentation du lot Bourgueil Clos Nouveau Domaine du Bel Air La cuvée Clos Nouveau provient d'un terroir riche en calcaire et recouvert d'une fine couche argileuse. Après un élevage de deux ans en fûts usagés, le vin présente une robe rubis intense de laquelle s'échappent des notes puissantes de fruits noirs bien mûrs et de poivre. Clos nouveau bourgueil paris. La texture franche, juteuse et délicate est structurée par une trame minérale et des tanins fermes et élégants. Voici un vin qui gagnera à vieillir quelques années en cave. Le domaine Domaine de Bel Air Géré d'une main de maître par Pierre Gaulthier et sa femme Catherine depuis 1979, le domaine est aussi et désormais conduit par leur fils Rodolphe.
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Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur. Bourgueil Clos Nouveau Domaine du Bel Air en vente La cote en détail du vin Bourgueil Clos Nouveau Domaine du Bel Air 2015 Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. A. - (cotation / année) 143 € Cote actuelle du millésime 2015 Dernières adjudications du millésime 2015 Historique des adjudications Bourgueil Clos Nouveau Domaine du Bel Air 2015 11/05/2022 112 € 11/05/2022 136 € 11/05/2022 118 € 20/04/2022 136 € 06/04/2022 149 € 09/03/2022 136 € 23/02/2022 161 € 19/08/2021 117 € 07/07/2021 111 € 24/06/2021 111 € Vous possédez un vin identique? Vendez-le! Cuvée du Clos Nouveau - Domaine du Bel Air - Vignoble et vins de Bourgueil - Val de Loire. Analyse & Performance du vin Bourgueil Clos Nouveau Domaine du Bel Air 2015 Tendance actuelle de la cote Informations complémentaire pour Bourgueil Clos Nouveau Domaine du Bel Air Notes & commentaires de dégustation Conseil de dégustation T° de service: 15°C e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre.
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Découvrez le cépage: Cabernet franc Le cabernet franc est l'un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Cavusvinifera - Clos Nouveau Bourgueil 37140 Benais Fiche vin et producteur. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d'épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d'arômes. Il permet de produire des vins fruités que l'on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde. C'est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu'en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux.
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Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d'Europe et à travers le. Derniers millésimes de ce vin Bourgueil - 2015 Dans le top 10 des vins de Bourgueil Note moyenne: 3. 5 Bourgueil - 2014 Dans le top 10 des vins de Bourgueil Note moyenne: 3. 3 Bourgueil - 2011 Dans le top 10 des vins de Bourgueil Note moyenne: 3. 6 Bourgueil - 2010 Dans le top 10 des vins de Bourgueil Note moyenne: 3. 9 Bourgueil - 2009 Dans le top 10 des vins de Bourgueil Note moyenne: 4 Bourgueil - 2005 Dans le top 10 des vins de Bourgueil Note moyenne: 4. 2 Les meilleurs millésimes du Bourgueil du Domaine Clos de l'Abbaye sont 2005, 2009, 2010, 2011 et 2015. Clos Nouveau Bourgueil du Domaine du Bel Air - Vin rouges de Bourgueil. Le mot du vin: Méthode traditionnelle Également appelée méthode champenoise, il s'agit de l'élaboration des vins effervescents selon la méthode de la seconde fermentation en bouteille.
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LA VIGNE: Le terroir et les sols: Sol de tuffeau calcaire recouvert d'une fine couche d'argile. Philosophie: Agriculture Biologique (Certifié Ecocert en 2000) EN CAVE: Vinification et élevage: Au chai, les raisins sont entièrement égrappés puis de nouveau triés sur table avant d'être encuvés. Les fermentations sont traditionnelles et en levures indigènes après une macération préfermentaire à froid. Les cuvaisons sont douces et durent en moyenne 20 à 30 jours avec des remontages et des pigeages réguliers. Clos nouveau bourgueil en. Les vins sont ensuite entonnés dans des fûts ou dans des demi-muids dont la proportion de fûts neufs évolue en fonction des cuvées et des millésimes. La famille Gauthier a la chance de posséder comme cave d'élevage des vieilles grottes taillées dans le tuf qui sert de nid douillet pour les vins. Ils s'y reposent là, sereinement, dans un environnement stable et calfeutré avec des températures naturelles idéales pour la conservation. Cette cuvée a été élevée en fûts de 2 et 3 vins pendant 24 mois.
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