Croustade Au Peche, Aspirateur Sac A Dos

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Monday, 2 September 2024
CROUSTADE AUX PÊCHES ‎ Les pêches de l'Ontario sont arrivées et c'est peu de le dire qu'elles sont bonnes. J'en avais achetées beaucoup car je les aime beaucoup mais c'était sans compter sur ces maudites mouches à fruits qui m'ont "obligée" à les cuisiner. J'ai fait quelques pots de confiture et ces croustades, franchement excellentes. Pour peler les pêches, il faut les plonger quelques secondes dans de l'eau bouillante, puis les tremper dans de l'eau froide. Vous constaterez que la peau s'enlève facilement. Croustade au pêche en mer. À déguster, tiède, avec une boule de crème glacée ou de la crème 15%.

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Ingrédients Préparation Pêches 2 kg (4 ½ lb) de pêches, pelées, dénoyautées et coupées en morceaux 1 citron, le jus seulement 30 ml (2 c. à soupe) de sucre Crumble 225 g (1 ½ tasse) de farine tout usage non blanchie 210 g (1 tasse) de sucre 170 g (¾ tasse) de beurre non salé ramolli Garniture Sucre à glacer, au goût Crème chantilly, au goût Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans un bol, mélanger les pêches, le jus de citron et le sucre. Verser dans un plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po). Réserver. Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre et le beurre avec les doigts jusqu'à ce que la pâte commence à se former. Croustade au peche france. Répartir la pâte sur les pêches en la pressant légèrement. Cuire au four 1 h 10 ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisser tiédir à température ambiante. Saupoudrer de sucre à glacer ou accompagner de crème chantilly, si désiré.

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Comment faire un croustillant aux pêches Comment conserver et congeler Croustillant aux pêches Les pêches fraîches sont en saison de mai à août. C'est une bonne idée d'acheter des pêches en vrac et de les congeler pour les utiliser plus tard dans l'année. Les pêches congelées sont excellentes dans les tartes aux fruits et les confitures. Lorsqu'une pêche mûrit, elle devient plus sucrée et sa chair est plus tendre. Pour savoir si la pêche est assez mûre, appuyez doucement sur la pêche pour voir si elle est dure ou molle. Vous voulez choisir un fruit qui commence à » donner » légèrement lorsqu'on le presse. Les pêches dures ne sont pas assez mûres pour être cuites avec. Les pêches doivent être conservées à température ambiante, le côté tige vers le bas, en une seule couche. Croustade au peche sauce. Vous aurez besoin d'environ 5 à 6 pêches mûres. Vous pouvez utiliser des pêches congelées si vous le souhaitez. Assurez-vous qu'elles décongèlent complètement avant de les mélanger aux ingrédients de la garniture. Cela permettra aux fruits de libérer leurs jus qui se combineront avec le sucre et créeront le sirop sucré du croustillant.

Lorsque vous êtes prêt à le servir, laissez le dessert décongeler au réfrigérateur pendant la nuit. Faites-le cuire à 350 degrés pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Croustades amandines aux pêches blanches - Recettes de cuisine du chef Hubert Recettes de Cuisine d'Hubert. Nutrition Portion: 1g | Calories: 261kcal | Glucides: 40g | Protéines: 3g | Lipides: 11g | Sucre: 18g Cette recette provient de Amy in the Kitchen. Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d'auteur. Veuillez ne pas utiliser mes images ou republier cette recette sans autorisation préalable. Merci..

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