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Le riz fait partie de notre alimentation de base et entre dans la composition de nombreuses recettes: paella, riz au lait, salade de riz ou tout simplement en guise d' accompagnement pour un plat en sauce. Sa préparation peut sembler simple, puisqu'il suffit de le laisser plusieurs minutes dans de l'eau bouillante. Pourtant, réussir la cuisson du riz est plus complexe qu'il n'y parait: une erreur de timing, une mauvaise quantité d'eau, et la céréale se retrouve trop dure ou au contraire trop molle. Pour un riz parfait à tous les coups, l'idéal est donc d' investir dans un cuiseur à riz, également appelé rice cooker. Pourquoi cuire son riz dans un cuiseur à riz? Tout simplement parce que votre riz ne sera plus jamais raté. Riz au Lait mousseux (rice cooker) - 2 en cuisine. Ni gluant, ni al dente, il sera cuit à la perfection et ce, en quelques minutes seulement. Vous n'aurez plus à surveiller l'eau qui menace de déborder de la casserole à chaque instant et vous n'aurez plus à vous brûler la langue en tentant de goûter quelques grains de riz pour voir si la cuisson est correcte.
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Et voilà c'est prêt 😉
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Ajoutez tous les ingrédients dans le rice cooker et mettez en route l'appareil. Lorsque la cuisson est terminée, laissez le mélange reposer 5 minutes, puis relancez le cuiseur sur un cycle plus court. Vérifiez une dernière fois que le riz est bien cuit, sinon, n'hésitez pas à ajouter un peu d'eau (2 cuillères à soupe) et à relancer un dernier cycle. Riz au lait rice cooker cookbook. Poulet à l'orientale au rice cooker Ingrédients: 2 morceaux de poulets marinés à l'orientale 1 aubergine 2 oignons 1 tomate 1 poivron rouge Du poivre Du sel 1/2 verre d'eau Commencez par découper l'aubergine et la tomate en petits cubes. Émincez le poivron en fines tranches et découpez les oignons en lamelles. Découpez ensuite chaque morceau de poulet en 4 morceaux. Ajoutez tous les ingrédients dans le rice cooker, poivrez et salez, et versez un demi-verre d'eau. Laissez cuire une vingtaine de minutes dans le rice cooker. Pancake au rice cooker Ingrédients: 2 tasses de farine 1/4 de tasse de sucre cristallisé 2 cuillères à café de levure 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel 2 œufs 1/2 de tasse de lait 1/4 de tasse de beurre non salé Pendant que vous faites fondre le beurre, prenez un bol et mélangez la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la levure, et le sel.
En bien c'était bien bon 🙂 Tags: rice cooker
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