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Dauphin Au Crochet
Sunday, 25 August 2024
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Appartements du 1 au 4 pièces. Un immeuble de caractère, des appartements confortables, lumineux, spacieux, agréables à vivre en toutes saisons, grâce à ses vérandas innovantes. Les logements donnent sur un grand parc privatif arboré.

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Un gâteau réconfortant, léger et tendre qui plaira à tout le monde. Il fera aussi partie de la table des fêtes dont les convives seront conquis. Certains n'aiment pas les fruits confits, personnellement j'adore mais vous pouvez les retirer et ajouter des raisins secs à la place ou des amandes concassées. Toutes les occasions sont bonnes pour déguster ce savoureux cake. Cake de Noël Comment réaliser le cake aux fruits confits: Il n y a pas réellement une recette spécifique pour ce genre de cake, on peut utiliser notre recette fétiche et y incorporer des fruits confits ainsi que des raisins secs ou des fruits secs. Cake de noël aux épices et raisins secs des. On obtient un gâteau dense, beaucoup arrosent le cake aux fruits d'alcool qui le rend plus moelleux et l'aidera à durer plus longtemps. Chez nous, ce genre de pâtisserie ne fait pas long feu. Généralement, afin que les fruits secs ne se retrouvent pas au fond du moule, ces derniers sont roulés dans la farine cela les aidera à se repartir uniformément dans le gâteau. Durée de conservation du cake: Ce cake se conserve plus longtemps que les gâteaux ordinaires grâce à l'ajout des fruits confits et il se conservera encore plus longtemps s'il est arrosé d'alcool (souvent de cognac) ou rhum.

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Pas trop, mais juste ce qu'il faut! Pour la finition, je vous propose un glaçage au sirop d'érable, comme celui de la recette originale parce qu'il se marie à merveille avec ce cake! Je vous explique aussi plus bas que j'ai attendu quelques jours avant de faire mon glaçage, le temps que les arômes se diffusent bien dans le cake. Je vous recommande vivement cette étape… Ingrédients: Pour un grand cake ou pour 2 cakes de taille moyenne 120g de beurre doux, à t° ambiante 300g de farine fluide de blé 2 cuil. à café de levure chimique + 1 cuil. Brioche de Noël aux épices et aux raisins secs (sapin) | Chocolable. à café de bicarbonate 4 cuil. à café de 4 épices de La Cuisine des Epices 1 bonne pincée de sel 180g de sucre cassonade 2 gros oeufs 500g de purée de potiron nature (soit vous la faites vous-même, sinon, chez Picard, ils proposent une purée 100% potiron surgelée, non assaisonnée, c'est celle que j'ai utilisée) 3 cuil. à s. de raisins secs blonds 2 cuil. de cranberries sèches 2 cuil. de noix de pécan grossièrement concassées Un peu de rhum ou idéalement, un peu de rhum arrangé de Noël: 2 à 4 cuil.

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"Aujourd'hui je vous propose un cake qui sent bon Noël, composé de noix, de noisettes, de raisins secs et de cranberries, de farine complète et parfumé aux épices à pain d'épices et au rhum. Ce cake aux noix est vraiment délicieux, il accompagne à merveille une bonne tasse de café, de thé ou de chocolat chaud! " INGREDIENTS 125 g de beurre 100 g de sucre roux 170 g de farine complète 3 œufs 1/2 sachet de levure 50 g de raisins secs 50 g de cranberries 60 g de noix 60 g de noisettes 1 càc d'épices à pain d'épices 2 càs de rhum PREPARATION Mettre les raisins secs et les cranberries dans un bol et recouvrir d'eau chaude. Dans un saladier mélanger le beurre fondu et le sucre, ajouter les œufs préalablement battus. Cake de noël aux épices et raisins ses états. Incorporer la farine, la levure et les épices à pain d'épices, bien mélanger. Mettre ensuite le rhum, les noix, les noisettes ainsi que les raisins et les cranberries bien égouttés. Mélanger pour obtenir un mélange bien homogène. Verser dans un moule à cake. Faire cuire au four th 180° pendant environ 30 à 40 mn.

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Emballez-le bien dans du papier d'aluminium. Attendez 24 h au minimum avant de le déguster.

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Pour finir Verser la pâte dans le moule. Cuire au four pendant 1 heure. Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame. Elle doit ressortir propre et sèche. Démouler le cake sur une grille après quelques minutes de repos. Laisser refroidir avant de découper.

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Même chose pour cette recette traditionnelle du cake au raisin sec, on fait gonfler les raisins secs dans du Rhum. Mais car cette bonne femme savait que 70% des mamans dans le groupe etaient musulmanes, elle m'avait demandé une fois comment je faisais gonfler les raisins pour un gateau ou pour autre recette, et je lui avais mentionner ou bien de mettre dans l'eau chaude ou du thé infusé. J'étais heureuse qu'elle avait suivi ma proposition et qu'elle m'a dit qu'avec le thé le gout du cake est tout aussi parfait. Bien sûr je ne l'ai pas laissé sans prendre sa recette, et bien évidement passer aux fourneaux une fois à la maison, car j'avais tous les ingrédients à la maison. Verdict: » Maman ton cake est plus bon aujourd'hui »! déduction: » tu vas être ma recette favorite toi maintenant!! Recettes Cakes pour l'apéro. » Je vous ai fait la recette en vidéo pour les personnes qui aiment la recette filmée en plus c'est bien détaillée! Vous allez voir que la recette est bien simple, mais le résultat est un pu délice, bien sûr un petit conseil avant de passer à la recette, essayez de résister à la tentation, et ne pas couper votre gateau dès qu'il sort du four, laisser le cake bien refroidir, et si vous pouvez le laisser toute la nuit, vous alle voir, les saveurs vont être meilleure, et le cake va être bien plus moelleux.

Facile, rapide et plein de saveur, il nous tient compagnie pendant les longs week-ends hivernaux, lorsqu'on ne veut que rester chez soi, sur son canapé et sous les plaids douillets! Quant au soir du 24 décembre, ce succulent gâteau fruité sera aux goûts de tous les membres de la famille. La preuve en 5 recettes faciles et variées!