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Désormais, l'hôpital d'Aubusson proposera à ses patients un menu 100% local le premier mercredi de chaque mois. Le Département de la Creuse, en partenariat avec la Chambre d'agriculture, organise une vingtaine d'animations dans le cadre de la semaine du goût: menus 100% local dans plusieurs écoles, collèges, IME, foyers d'accueil spécialisés du département, ainsi qu'au centre hospitalier de Saint-Vaury, mais aussi un atelier lait à l'Ehpad d'Ajain et un atelier cuisine à la MAS de Clugnat. En Corrèze, sensibilisation au rôle du petit-déjeuner En Corrèze, les actions menées dans le cadre de la Semaine du goû sont un peu moins nombreuses. A la ville de Tulle, on nous explique que des menus spécifiques ont été proposés la semaine dernière dans les écoles dans le cadre de l'opération locale « Mon Territoire a du Gout ». Le Département de la Corrèze met en avant, pour sa part, sa politique au long cours de développement du bio et du local dans les restaurants scolaires. Atelier semaine du gout ehpad residence. Au collège d'Objat, les produits locaux seront mis à l'honneur ce jeudi, avec un menu typiquement corrézien: velouté de châtaignes, mique maison, fromages corréziens et assortiment de pommes.
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La semaine du 11 octobre 2021, l'EHPAD organise différents ateliers pour faire découvrir de nouvelles saveurs. Nous remercions l'ESAT pour ses bons produits que nos résidents auront le plaisir de tartiner et de déguster. Nous remercions également Monsieur LANDRY, chocolatier de l'atelier Chocoland pour sa présence lors de cet événement.
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Des tableaux de suivi des animations sont réalisés: Un tableau décrivant l'activité (par demi-journée) comprenant: la description de l'activité réalisée, les remarques des résidents (avec leurs ressentis), les points forts et les points faibles. Un tableau de présence des résidents par demi-journée. Toutes ces informations permettent d'évaluer les activités, afin de les modifier pour les améliorer. Les activités vont évoluer tout au long de l'année et de nouvelles idées vont émerger. Huelgoat - À l’Ehpad Mont Leroux de Huelgoat, la Semaine du goût a animé les papilles des résidents - Le Télégramme. Ces idées peuvent venir de tout le monde (résidents, familles, bénévoles, agents, …). Il est nécessaire que les agents remontent des remarques (positives et négatives) afin d'améliorer les prestations d'animation.
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A l'occasion de la semaine du goût, un goûter amélioré a été servi aux résidents avec de belles brioches préparées par les cuisiniers, de la confiture, du nutella, des fruits secs et fruits frais, du jus de pommes…. Nos résidents se sont régalés!! 🙂
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Bonne dégustation à tous!
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L'Ehpad l'Astérina, à Bémécourt (Eure), qui peut accueillir 52 résidents, a mis sur pied la Semaine du goût pour les résidents. Par Hugo Deshors Publié le 23 Oct 21 à 10:28 L'Astérina, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes situé à Bémécourt, a mis sur pied la Semaine du goût A vos papilles! A la résidence l'Astérina, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes situé à Bémécourt (Eure), on ne rigole pas avec la gastronomie. La structure, qui peut accueillir 52 résidents, a mis sur pied la Semaine du goût. Une semaine du goût réussit - Le Rocher. Une semaine forcément riche en événements. Sur le thème du Chocolat Poulain Tout un programme concocté par l'animatrice, accompagnée de l'équipe soignante, ainsi que l'équipe de cuisine sur le thème du goût. Le lundi, les résidents ont participé à un loto sur le thème des desserts. Mercredi, un atelier discussion sur le thème du Chocolat Poulain a été proposé aux résidents afin de mieux connaître l'histoire de ce célèbre chocolat, suivi d'une sortie au musée des métiers d'autrefois afin de relater les bons souvenirs.
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