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nécessaire], les samoussas sont appelées « briouates » et peuvent être de forme triangulaire ou cylindrique. Ils sont soit sucrés, soit salés et les farces se déclinent en très grand nombre et varient selon les régions et les ingrédients locaux. La recette traditionnelle confectionnée en Algérie et en Tunisie, appelée samsa, est très similaire mais a la particularité d'être sucrée. Le samoussa a été adapté aux habitudes culinaires locales. À tel point qu'à La Réunion, où il est également présent, le samoussa au fromage concurrence désormais les samoussas à la viande. Belboula en français permettant. Sa recette a été élaborée dans les années 1990 par un spécialiste de Saint-Denis, qui propose aussi des variantes au requin ou à l' ananas, entre autres. À Madagascar, il est très courant dans les rues de voir des marchands de sambos. Divers [ modifier | modifier le code] La Chanson du dimanche a consacré une chanson à cette spécialité culinaire, appelée tout simplement Samoussa [ 10]. Galerie [ modifier | modifier le code] Sambusas somalis en train de frire.
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Histoire [ modifier | modifier le code] Samoussas en train de frire chez un vendeur de rue en Inde. Le samoussa est un met populaire du sous-continent indien depuis des siècles. On suppose qu'il provient d' Asie centrale avant le X e siècle [ 3]. L'historien iranien Abul-Fazl Bayhaqi (995-1077) le mentionne dans son ouvrage Tarikh-e Beyhaghi [ 4]. Il est introduit sur le sous-continent indien au XIII e ou XIV e siècle par des marchands d'Asie centrale [ 2]. Belboula en français français. Amir Khusrau (1253–1325), érudit et poète royal du Sultanat de Delhi, écrit vers 1300 que les princes et les nobles profitent de « samoussas préparés avec de la viande, du ghi, des oignons, etc. [ 5], [ 6] ». Ibn Battûta, explorateur et voyageur du XIV e siècle, décrit un repas de la cour de Mouhammed ibn Tughlûq où des samushak ou sambusak, petites tartes fourrées de viande hachée, amandes, pistaches, noix et épices, sont servis avant le troisième plat [ 6], [ 7]. L' Ain-i-Akbari, un document moghol du XVI e siècle, mentionne la recette du qutab, dont il dit: « Les gens d' Hindoustan l'appellent sanbúsah [ 8].
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Les terrasses et allées en gravier résine constituent une solution efficace pour avoir un cadre de vie propre et accueillant. Voici les 5 choses que vous devez absolument savoir les terrasses et allées en gravier résine. Le gravier résiné est très facile d'entretien La première chose qui fait du gravier résiné un matériau très apprécié en matière de construction est sans aucun doute sa facilité d'entretien. En effet, cet atout du gravier résiné vous permet de garder son aspect originel et de déployer moins d'effort. Vous pouvez donc entretenir la terrasse et les allées très facilement. Aménagement Allée de jardin en résine drainante. Contrairement aux autres matériaux de construction, un nettoyage occasionnel avec de l'eau est suffisant pour lui redonner son éclat. Aussi, à l'aide de brosse rotative et de quelques jets d'eau bien appliqués, vous avez fini avec le nettoyage. En moyenne, vous n'aurez pas à entretenir votre allée vers le garage plus de deux fois par an. Un atout de charme pour l'aménagement de votre extérieur L'utilisation du gravier résiné pour les surfaces externes telles que les terrasses et les allées offre un paysage charmant.