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Réservez-la au réfrigérateur pendant 30 min minimum (idéalement 1 h). 5. Abaissez la pâte avec un rouleau à pâtisserie, sur un plan de travail propre et légèrement fariné. Pour une pâte à conserver au congélateur, voir la rubrique Astuce en fin de recette. 6. Pour un fond de tarte cuit à blanc, foncez un moule à tarte de la taille et de la forme de votre choix. Piquez le fond avec les dents d'une fourchette et enfournez pour 12 à 15 min, dans un four préchauffé sur th. 6 (180 °C). Laissez refroidir avant de garnir. Astuces Si vous utilisez la pâte sucrée au Thermomix ultérieurement, vous pouvez la conserver dans le film alimentaire, pendant 48 h au réfrigérateur. Sinon, abaissez-la en un disque de 3 à 5 mm, puis enroulez-la dans une feuille de papier cuisson, comme une pâte du commerce. Filmez avec du plastique alimentaire et réservez au congélateur jusqu'à utilisation. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.
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Super facile et rapide, pour un rendu au top! La pâte est un peu fastidieuse à étaler (c'est d'ailleurs l'étape la plus difficile, c'est dire la facilité de la recette). Je réalise souvent cette recette, c'est toujours un succès! Cette fois ci j'ai mis de l'eau de fleur d'oranger en plus pour parfumer et c'était une belle réussite. Pour accélérer la pousse, j'ai mis la tarte à reposer dans un four préchauffé à 50 degrés (et éteint). La tarte au sucre de mon enfance quand j'allais voir ma famille dans les Ardennes Je suis raide dingue de cette recette Merci De la bombe j'adore faire cette recette et c'est toujours une réussite! pour ma part je remplace le beurre et le sucre dans les trous par un mélange de crème fraîche et sucre roux et je soupoudre de sucre roux au dessus avant de mettre au four. c'est un regal! 🥰😋🥰 Deux faites et Toujours une réussite K Très jolie et simple à faire… vivement le goûter… odeur alléchante!!! C Je dois dire qu'en la mangeant, nous sommes tous retombés 30 ans en arrière quand nous en mangions chez notre grand-mère dans les Ardennes!!!
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Attendre quelques secondes que le sucre volatil redescende avant d'ouvrir le couvercle. Réserver dans une assiette creuse. Sans avoir besoin de nettoyer le bol, déposer 250g de chamallows Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger. Programmer 2 minutes à 60 degrés vitesse 3. C'est à ce moment là que vous pourrez ajouter éventuellement le colorant par l'orifice du couvercle, jusqu'à obtenir la couleur désirée. Programmer 3 minutes 30 bol fermé sur la fonction pétrin (le petit épi de blé). Lorsqu'il est en fonction, verser progressivement le sucre glace par l'orifice du couvercle (1 grosse cuillère à soupe environ toutes les 5 secondes.. ) La préparation est encore légèrement collante La déposer sur un film alimentaire. Bien l'emballer en chassant l'air au maximum. Laisser reposer au frigo au minimum 30 minutes. Déposer la pate à sucre sur un plan de travail recouvert de sucre glace. Il ne vous restera plus qu'à l'étaler doucement au rouleau à pâtisserie... Et alors là, BON COURAGE!!!!
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