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Les articles du catalogue ne sont pas disponibles à la vente en ligne. Ce sont des offres exclusives magasins. Pour connaitre la disponibilité de l'article dans votre magasin, veuillez le contacter Accessoire indispensable de votre cuisine, ce moule rectangulaire avec charnière vous sera utile en pâtisserie Grâce à sa charnière, vos démoulages seront facilités et rapides Il sera idéal pour les cheesecakes, les génoises mais également toutes vos recettes de cuisine qui nécessitent une prise au frais Plus de détails
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Un moule à gâteau en fer blanc? Les moules à gâteaux en fer blanc séduisent par leur côté esthétique et traditionnel, mais pas seulement. Ce matériau est très résistant et vous aidera à réaliser de délicieuses recettes pendant des années. En revanche, il ne supporte pas bien l'eau et doit être lavé à la main puis séché juste après. Le fer blanc est aussi un excellent conducteur de chaleur, qui vous aidera à obtenir une cuisson bien homogène sur tous vos gâteaux. Enfin, ce matériau n'est pas toxique: il contient moins de 0, 8% de carbone et aucun résidu de métaux lourds ou de perturbateurs endocriniens. Il vous permet de cuisiner sainement! Un moule à gâteau en aluminium? Moule rectangulaire perforé. Pour le plus grand bonheur de tous les pâtissiers, les moules en aluminium sont, la plupart du temps, recouverts d'un revêtement anti-adhésif qui rend vos gâteaux faciles à démouler. Ce sont aussi d'excellents conducteurs de chaleur, pour des cuissons toujours réussies à la perfection. Cependant, l'aluminium présente certains désavantages.
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Excellent pour la Cuisson, la Stratification et le Moulage: Idéal pour créer un style professionnel de présentation sur dessert, comme les gâteaux en couches, les salades moulées, les gâteaux, les mousses et les desserts et etc. Matériel de Haute Qualité. Le moule à gâteau est composé d'acier inoxydable de qualité alimentaire 18/8, durable à l'usage quotidien de la cuisine. Boîtes durables pour votre temps de cuisson. Durable et lave-vaisselle, aussi facile à laver à la main. Le Résultat de Cuisson Constant du Haut Vers le Bas. Moule rectangulaire patisserie france. Les jantes de moule offrent un niveau parfait. Choix de Formes Multiples. Les boîtes disponibles en carré, cercle, rectangle, octogone, trèfle, coeur, fleur et autres formes de luxe.
Même plus besoin de beurrer le moule la brioche se démoule immédiatement à la sortie du four, parfait comme toujours sur ce site 1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Merci! Magalie. C 25 avril 2020 Achat vérifié Quelle quantité de pâte pour ce moule? Bonjour Chef, Nous sommes plusieurs à vous demander quelle quantité de pâté pour ce moule? Dans l'idéal j'aimerais vous demander de combien de gramme seraient les pâtons pour une brioche tressée vendéenne? Merci de votre réponse! 3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile. Didine92 5 septembre 2019 Réponse par ChefPhilippe 6 septembre 2019 Bonjour, Je dirais environ 400 à 450 g de pâte crue pour ce moule de 30 cm. Petite moule Bonne qualité bon produit. Attention produit petit photo trompeur. Moule rectangulaire patisserie le. 4cm hauteur 0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile. Julien1712 6 mai 2020 Moule à brioche rectangulaire - 25 x 8, 5 cm - Mallard Ferrière moule à brioche excellent produit, rien à redire.
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