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Tuesday, 3 September 2024

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L'agriculture biologique contribue ainsi à la santé de l'homme et de la planète. Ingrédients: le bio est souvent meilleur de manière mesurable Des études scientifiques de synthèse concluent que les aliments biologiques sont meilleurs pour de nombreux composants bénéfiques pour la santé. Ainsi, les fruits, les légumes et les céréales bio contiennent souvent plus de substances végétales secondaires. Ceux-ci ont par exemple un effet anti-inflammatoire. Les légumes et les fruits bio contiennent souvent plus de vitamines C, A et E. Le lait, les produits laitiers et la viande bio contiennent davantage d'acides gras oméga 3. Une proportion élevée de fourrage vert, comme d'habitude dans l'agriculture biologique, augmente la concentration d'acides gras insaturés sains tels que les oméga 3 ou diminue le rapport entre les oméga 6 et les oméga 3 dans le lait. Environnement sain. Animaux sains. Homme sain. - Bio Suisse. Cela est plus bénéfique pour la santé, par exemple pour les défenses immunitaires ou la réduction des inflammations. Des aliments sains Plus de bons ingrédients comme les phytonutriments Plus de vitamines Plus de bons acides gras comme les oméga 3 Des aliments propres Moins de résidus comme les pesticides et les métaux lourds Moins de résidus de nitrates (surtout dans les légumes) Moins de résidus d'antibiotiques dans les produits d'origine animale Des aliments à l'état naturel Sans graisses hydrogénées artificielles Pas d'irradiation Pas de génie génétique Sans additifs artificiels ni arômes

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Ingrédients 300-400 g de légumes bio (carottes, concombre, colrave, raifort, fenouil, par ex. Www bio suisse ch legumes de la. ), parés, coupés en bâtonnets de même longueur 250 g de fromage bio (fromage de montagne, emmental, par ex. ), coupés en bâtonnets de même longueur moutarde bio pour badigeonner 100 g de viande séchée ou de jambon cru bio Durée de préparation préparation: env. 20 min Quantité Pour 4 personnes Cuisiner en fonction des saisons Les ingrédients pour cette recette sont disponibles toute l'année. Valeurs nutritionnelles Une portion contient Kilocalories 376 Protéines 34 g Glucides 2 g Matières grasses 26 g

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Les plantons que nous ne produisons pas nous-même viennent de là. Michel Arn, Büetigen: Michel cultive ses légumes pas seulement biologiquement, mais aussi de façon végétalienne. Avec lui nous avons trouvé une collaboration intéressante. En concertation avec nous il plante certains légumes pour nous que nous ne pouvons pas produire nous-même cette année et nous allons les récolter sur ses champs.

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logo La compote poires et fraises La compote pommes et poires La compote pommes La compote pommes et kiwis La compote abricots et bananes Les pommes Nectar d'abricots Jus pommes Les abricots Nectar de fraises Nectar Williams Jus de poires Les poires Jus de pommes non-filtré Jus pommes & poires Nectar de framboises Jus pommes & menthe Nectar de raisins Les actualités RSS 2 mai 2022 A manger toutes nues ou pour sublimer vos recettes gourmandes. 18 avr. 2022 Qu'elles soient vertes ou blanches, les asperges sont des légumes détox, diurétiques et même un anti-âge. 25 mars 2022 Comment choisir les oeufs que nous consommons? Www bio suisse ch legumes les. Type élevage, label voici les réponses. 22 mars 2022 Comment choisir les oeufs que nous consommons? Type élevage, label voici les réponses.

Qui sommes-nous? Consulter les informations ainsi que les prestations concernant notre office technique maraîcher. Plus d'infos > Vos Producteurs Liste exhaustive de nos maraîchers, de leur région respective et de leurs méthodes de culture. Plus d'infos > Vos Légumes Liste des légumes produits par les maraîchers de nos régions et leur saison respective. Plus d'infos > La volonté du monde maraîcher de nos régions a permis la création d'un nouvel Office, au service des maraîchers des cantons de Vaud et Genève. Depuis juillet 2011, la Fédération vaudoise des producteurs de légumes (FVPL) pour le canton de Vaud et l'Association des maraîchers du genevois (AMDG) pour le canton de Genève se sont associés et ont permis à l'Office Technique maraîcher Sàrl de voir le jour. Tout savoir sur les légumes de notre région! Variétés, saisons, recettes, à portée d'un seul clic. Www bio suisse ch legumes 2019. Actualités conso, pro et dossiers sur les sujets importants du moment. Comme par le passé, notre site a une partie réservée à nos producteurs sur laquelle nos membres trouveront les résultats d'essais culturaux, les fiches de culture, un guide des produits phytosanitaires et nos compte-rendus de voyages.

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