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Origanum majorana La marjolaine ou origan des jardins ( Origanum majorana) est une espèce de plante vivace de la famille des Lamiacées, cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles aromatiques. C'est une espèce très proche de l' origan commun (Origanum vulgare). Elle est parfois appelée marjolaine des jardins. Autres noms communs: marjolaine officinale, marjolaine à coquilles. Synonyme: Majorana hortensis Moench. Marjolaine des jardins music. C'est une plante que l'on peut cultiver sur l'ensemble de la France métropolitaine [réf. nécessaire]. Description [ modifier | modifier le code] Plante vivace, de 60 cm de haut. Feuilles opposées, duveteuses, vert grisâtre, de forme ovale entière, de 1 à 2 cm de long. Petites fleurs blanches ou mauves, réunies en groupes serrés à l' aisselle des feuilles avec deux bractées en forme de cuillère. La marjolaine est mellifère. Distribution [ modifier | modifier le code] Espèce originaire de l'est du bassin méditerranéen ( Chypre, Turquie), cultivée depuis l'Antiquité dans toute l'Europe.
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On retrouve souvent cette plante dans le commerce sous la forme d'huile essentielle, mais également de tisane. Usage culinaire de la marjolaine Très prisée en Corse, la plante marjolaine sauvage intervient dans la préparation d'apéritifs anisés et dans la soupe comme condiment. Son arôme est plus fin que celui de l'origan et se rapproche de celui du thym. On peut très facilement préparer des pâtes à la marjolaine: il suffit de laisser mariner deux heures les feuilles de marjolaine avec de l'huile d'olive et du citron et de servir les pâtes dans cette marinade que l'on peut relever avec du persil et du fenouil. Cette recette facilitera la digestion. Marjolaine des jardins huile essentielle. Plantation de la marjolaine Plante dédiée à Osiris dans l'Égypte ancienne, la marjolaine (Origanum majorana) peut se cultiver dans des sols ordinaires, après une plantation réalisée au printemps ou à l'automne. Réclamant une exposition ensoleillée, la marjolaine laissera apparaître ses fleurs blanches ou roses sur les 30 à 80 centimètres de hauteur que peut prendre la plante en plein été, généralement entre juillet et septembre.
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5 ml HE Myrrhe: 0. 5 ml HE Rose: 0. La marjolaine, l’origan des jardins : ses bienfaits, ses vertus, sa culture et sa conservation. 5 ml HE Marjolaine à coquilles: 1 ml HE Camomille noble: 1 ml HE Petitgrain bigarade: 1 ml Utilisation: 3 à 4 gouttes au besoin sur le plexus solaire ou les chakras ou le long de la colonne vertébrale Cauchemars chez l'adulte (J-P. Willem) HE Camomille romaine: 1 goutte HE Marjolaine à coquilles: 1 goutte HE Ravintsara: 1 goutte Utilisation: Appliquez ce mélange sur le plexus solaire, le soir au coucher, pendant 15 jours. Dépression nerveuse chez l'adulte (D. Baudoux) HE Marjolaine à coquilles: 3 gouttes HE Petitgrain: 5 gouttes HE Ravintsara: 2 gouttes HE Ylang-Ylang: 2 gouttes HE Verveine citronnée: 1 goutte HE Encens: 1 goutte Utilisation: 3 gouttes du mélange sur le plexus solaire et sur la face interne des poignets 2 à 3 fois par jour Note Aroma-Zone: L'huile essentielle de Verveine odorante est photosensibilisante.
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La marjolaine possède par ailleurs des propriétés antifongiques et antibactériennes. Quelle est la saison pour consommer la marjolaine? La marjolaine se récolte du mois de mai au mois de novembre. Toutefois, elle peut être utilisée en version déshydratée tout au long de l'année, en l'absence de marjolaine fraîche. JAN FEV MAR AVR MAI JUI AOU SEP OCT NOV DEC X Comment conserver la marjolaine? La marjolaine se consomme majoritairement fraîche: les feuilles sont cueillies au fur et à mesure en fonction des besoins directement sur la plante. Les tiges peuvent aussi être coupées entières mais elles ne se conserveront alors pas plus de 3 à 4 jours. Pour en profiter le plus longtemps possible, le mieux est de les placer dans le bac à légumes du réfrigérateur, dans une boite hermétique garnie d'une feuille de papier absorbant légèrement humidifié ou bien directement dans un linge propre légèrement humide. Marjolaine des jardins. On peut aussi faire sécher les tiges. Dans ce cas, elles doivent être récoltées au début de la période de floraison et être débarrassées des sommités fleuries de la plante, c'est à dire la partie haute portant des fleurs.
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La marjolaine ( Origanum majorana) est fréquemment confondue avec l'origan sauvage mais elle n'est pas aussi rustique (-8°C contre -17°C), ce qui explique que cette vivace soit généralement cultivée comme annuelle. On aime cette plante aromatique pour son parfum camphré, rappelant les "herbes de Provence", qu'elle dégage au froissement de ses feuilles et en cuisine, qui se déploie avec davantage de force que l' origan ( Origanum vulgare) dont elle est une proche cousine appartenant au même genre. C'est une plante à tiges dressées qui portent de petites feuilles arrondies, velues, vert grisâtre. Marjolaine — Wikipédia. Ses fleurs blanches groupées en épis terminaux sont entourées de bractées arrondies tout à fait caractéristiques, ce qui lui a donné l'un de ses noms vernaculaires à savoir "marjolaine à coquilles". Les feuilles et les sommités fleuries contiennent une essence aromatique riche en terpinéol, en linalol, en flavonoïdes. On en extrait une huile essentielle qui n'a qu'un usage externe. Ses propriétés anti-infectieuses, antibactériennes et calmantes sont connues depuis des siècles notamment dans le traitement des affections des voies respiratoires.
Source: Docteur JP Willem (LMV editions) Crédit photo:
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Dans le cas des stores enrouleurs posés sans perçage, la largeur ne varie pas. Elle est toujours égale à la largeur de la vitre + 7 cm. Il est en effet préférable d'ajouter 7 cm, car cela assure un recouvrement complet de la fenêtre tout en y ajoutant 1, 5 cm sur les côtés. Pour mesurer la hauteur du store, il suffit d'enlever 1 cm à la hauteur de l'ouvrant. Prendre les mesures d'un store enrouleur posé sur battant La mesure de la largeur d'un store enrouleur posé sur battant est similaire à celle d'un store enrouleur sans perçage. La différence se situe au niveau du calcul de la hauteur. Comment prendre les mesures de votre store. En effet, à ce niveau, vous devez mesurer la hauteur du vitrage, puis ajouter 8 cm pour obtenir la hauteur de votre store sur mesure. Prendre les mesures d'un store enrouleur posé au-dessus de la fenêtre Le store enrouleur posé au-dessus de la fenêtre peut être installé de deux manières. Vous pouvez fixer le dispositif sur le mur grâce à des équerres ou fixer directement le dispositif sur le plafond (pratique si le plafond est rapproché des fenêtres).
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