Côtes-Du-Rhône Vieilles Vignes 2019 - Clos Du Mont-Olivet | Salle A Manger De Jardin En Resine Tressee 2018
Le Domaine de Cristia, tenu par 3 générations de vignerons et converti en agriculture biologique depuis 2008, vous propose son Côtes-du-Rhône Rouge Vieilles Vignes. Terroir composé uniquement d'argile. Prix du carton de 6 bouteilles: 81. Cotes du rhone vieilles vignes 2019. 60€ TTC En cas d'indisponibilité du millésime en cours, le suivant le remplacera automatiquement Description Détails du produit Avis Vérifiés(1) Comment le servir? Service: 15-16°C Apéritifs/Entrées: Carpaccio de Bœuf Plats: Bœuf en Daube, Agneau de lait rôti au thym, Tomates farcies au fromage de chèvre frais Fromages: Neufchâtel, Livarot, Bleu d'Auvergne Infos sur le vin: Région: Rhône Appellation: AOC Côtes-du- Rhône Couleur: Rouge Cépages: 100% Grenache Culture: Agriculture Biologique Contenance: 75 cl Alcool: 14. 5% Sulfite: Oui Garde: Jusqu'à 8 ans Dégustation: Œil: Robe profonde aux reflets soutenus Nez: Traduit une belle maturité et exhalant des arômes de garrigue et de fruits rouges Bouche: Belle attaque. Des tanins mûrs et soyeux traduisant un fruité intense Fiche technique Couleur Rouge Mets Apéritifs/Entrées Fromages Plats Type Agriculture Biologique Vous aimerez aussi Côtes-du-Rhône Rouge 2019 - Domaine de Cristia Le Domaine de Cristia, tenu par 3 générations de vignerons et converti en agriculture biologique depuis 2008, vous propose son Côtes-du-Rhône Rouge.
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AOP Côtes-du-Rhône - Côtes-du-Rhône et Villages Réf. : PF227767 Ce grand Côtes du Rhône vous offre tout le caractère de ses vieilles vignes âgées de plus de 20 ans. Issu d'un assemblage équilibré de 3 cépages typiques (Grenache, Carignan et Syrah), il offre une belle couleur soutenue, son nez est complexe aux notes de cacao et sa bouche est généreuse. Les tanins de ce vin rouge Côtes du Rhône – Vieilles Vignes sont ronds et soyeux. Une belle surprise! EN SAVOIR + Cépage(s): Carignan, Grenache, Syrah Service: Servir ce vin entre 16 et 18°C Alcool: 13. 5% vol. Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2018 - Domaine Benedetti. Garde: 8 - 10 ans Accord mets & vins: Cuisine du terroir, Fromages bien affinés, Lapin aux olives, Omelettes aux truffes, Plats mijotés Couleur: Rouge 9, 75 € La bouteille de 75cl - Vendu au carton de 6 × 75cl À propos du Côtes du Rhône Vieilles Vignes Issue de vieilles vignes de Grenache, Carignan et Syrah de plus de 25 années en moyenne, cette cuvée est depuis de nombreuses années l'un des coups de cœur de nos clients. Afin de garantir une qualité constante d'année en année, notre équipe au chai réalise chaque année le même assemblage de cépages et de terroirs.
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Un côte de Bœuf limousine, un tournedos ou une entrecôte de viande charolaise seront sublimés par un bon Côtes-du-Rhône, par exemple une appellation prestigieuse comme le Châteauneuf-du-Pape. Ce peut être un moment fulgurant de saveur délicate. Les Côtes-du-Rhône, racé et puissant, se mariera extrêmement bien avec une grillade d'agneau. On aura peut être moins tendance à le servir avec un bourguignon, une daube provençale ou une blanquette. Il pourra briller avec des fromages de caractère comme le Pélardon ou le Picodon, fromages de la région, ou encore le bleu de Gex, le Neufchâtel ou le Coulommiers. Il saura aussi mettre en valeur la charcuterie, saucissons ou rillettes, et une simple salade niçoise dont il servira d'exhausteur de gout. Côté poisson, le Côtes-du-Rhône fonctionne aussi, notamment avec une recette au beurre blanc ou à la crème. Côtes-du-Rhône "Vieilles Vignes". Les caractéristiques du Côtes-du-Rhône Le Côtes-du-Rhône, n'est pas un vin de garde à proprement parler. Le vin rouge doit être consommé dans les 2 à 4 ans qui suivent sa production.
De grandes maisons proposent d'excellents crus de Côtes-du-Rhône qui permettent d'apprécier la diversité des cépages et des terroirs: M. Chapoutier, le Domaine Tardieu Laurent, la Maison Delas Frères ou l'incontournable E. Guigal. L' AOC Côtes-du-Rhône Villages est officiellement mise en place en 1967. Elle couvre aujourd'hui 95 communes, réparties dans les 4 départements du sud du vignoble: l'Ardèche, la Drôme, le Gard et le Vaucluse. Elle s'étend sur 3380 hectares de vignes en production, principalement en rouge. Achetez le COTES DU RHÔNE VIEILLES VIGNES 2019 - MAISON FRANÇOIS-XAVIER NICOLAS. On retrouve les mêmes sols que pour l'AOC Côtes-du-Rhône mais les critères de pris en compte, climat et sol, sont appliqués avec plus de rigueur compte tenu des règles de production de l'Appellation. Les rendements sont notamment plus faibles, avec une moyenne de 34 hl/ha. Reconnus pour leur spécificité, 18 noms géographiques peuvent figurer sur l'étiquette: Rochegude, Rousset-les-Vignes, Saint-Maurice, Saint-Pantaléon-les-Vignes, Cairanne, Gadagne, Massif d'Uchaux, Plan-de-Dieu, Puyméras, Roaix, Sablet, Séguret, Valréas, Visan, Chusclan, Laudun, Saint-Gervais et Signargues.
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