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Monday, 12 August 2024

Aujourd'hui, on en compte environ 200, exclusivement en Bretagne. Deux surnoms pour une seule vache Race de taille moyenne, très longue et fine, avec une tête légèrement allongée et des cornes en forme de lyres et de croissants, la Froment du Léon se distingue par une robe couleur froment (d'où son nom! ), avec parfois des tâches blanches. Ses membres sont fins et solides. Quant à son tempérament, il est éveillé mais familier, docile et affectueux. Jadis, dans les fermes, on appelait d'ailleurs la douce Froment de Léon « vache à Madame ». Son autre surnom provient de son allure raffinée: très prisée par la noblesse du nord de la Bretagne, la Froment du Léon a longtemps été nommée « race des châteaux ». Un beurre d'exception Sa particularité la plus remarquable provient de la qualité de son lait: très gras, riche en bêta-carotène (le même que celui que l'on trouve dans les carottes), il donne au beurre qui en est issu une couleur dorée caractéristique. On dit qu'il est « bouton d'or » ou même « pelure d'orange » au printemps.

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Taille: Jusqu'à 1, 40m environ au garrot - Poids vif moyen: environ 500kg (vaches) – 650 à 800 kg (taureaux) Robe zain froment, clair ou foncé et parfois pie – cornes en croissant relevé. Berceau de race: Région comprise entre Paimpol et Saint-Brieuc Une vache très douce et docile, appelée "vache à madame" ou "vache des châteaux" car particulièrement appréciée des châtelains à l'époque Rusticité, très bonne adaptation au plein air Un lait particulièrement riche et de qualité: Richesse en bêta-carotène à l'origine de la couleur du beurre "bouton d'or", presque orange. Forte teneur en acides gras, Grande taille et quantité de globules gras donnant une excellente teneur de crème. -- > Articles du journal "Bretons en cuisine" consacrés au beurre de Froment du Léon Lire la fiche technique 2014 "Froment du Léon" Contact de l'association en charge de la diffusion des annonces d'achat/vente: Site web Froment du Léon, rubrique Achats/vente Pour un projet d'installation professionnelle: contactez la Fédération des Races de Bretagne 19 ème siècle: Du type bovin breton, est sélectionnée progressivement une population à robe blonde ou froment et à robe rouge (future pie rouge des plaines), plus grande que la variété de l'intérieur des terres.

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La richesse de ce lait en bêta-carotène confère au beurre une couleur « bouton d'or », presque orange. D'une saveur et d'une texture uniques, il est très prisé par les grands chefs qui le considèrent comme l'un des meilleurs de France. En savoir plus sur le beurre de la Froment du Léon Pour approfondir sur le sujet

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Parmi les projets en cours: Volonté de toucher les jeunes en installation: récupération d'un troupeau laitier utilisé en élevage professionnel pour favoriser une installation Dynamisation de la vie du syndicat Inscription de la Froment du Léon en produit sentinelle Slow Food Réflexion sur un travail/une formation sur la qualité du lait Participation au projet VARAPE "Valorisation des Races à Petits Effectifs par les Circuits courts"

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Cette race raffinée, qui autrefois était qualifiée de « race des châteaux » parce qu'elle était prisée par la noblesse du nord de la Bretagne, est une race idéale pour ceux qui souhaitent obtenir un lait de qualité pour la transformation à la ferme et la vente directe sur de petites structures. La demande de femelles de jeunes éleveurs qui souhaitent s'installer dans ce type de structure est d'ailleurs en croissance. Le beurre, rare, de Froment du Léon est d'ailleurs recherché par les connaisseurs avertis. Pour éviter que certains ne profitent de cette notoriété naissante en trompant le consommateur, le syndicat des éleveurs de Froment du Léon a travaillé, avec l'aide de la Fédération des Races de Bretagne, à la mise en place d'une marque qui ne peut être apposée que sur les produits faits quasi-exclusivement à partir de lait de vaches Froment du Léon dont le slogan est: la Froment du Léon, tellement crème et vachement beurre. L'avenir de cette belle race, aux produits si spécifiques, semble prometteur, surtout dans une période où le consommateur est de plus en plus vigilant sur l'origine des aliments qu'il mange et la façon dont ils sont produits ● Pour en savoir plus: Syndicat des éleveurs de la Race Froment du Léon Présidente: Claude Kerangueven, Penn ar menez 29590 Quimerc'h 02 98 26 93 50 Site web: Institut de l'Elevage - OS des races bovines locales à petits effectifs Delphine Duclos - Institut de l'élevage - 149 rue de Bercy, 75595 Paris Cedex 12.

Les vaches pèsent aux alentours de 500 kg et mesurent environ 1, 30 au sacrum. Sa tête est longue et fine, ses yeux à fleur de tête, ses cornes fines, longues, en lyre ou en croissant. Sa robe va du froment clair au froment foncé, avec ou sans taches blanches, son mufle est parfois très légèrement marbré, ses paupières et muqueuses de la bouche sont rosées et exemptes de taches noires. Elle a la peau fine et se complaît dans les régions humides et tempérées de la zone littorale baignée par le Gulf-Stream. Elle est moins rustique et plus délicate, que l'Armoricaine ou la Bretonne Pie Noir. C'est une race de type laitier dont la production, peu précoce, est d'environ 4 000 kg de lait à un peu plus de 45g/kg de TB et 33 g/kg de TP en lactation adulte (source: résultats contrôle laitier 2015). Son lait est très riche en béta-carotène, caractéristique qu'elle partage avec la race Guernesey. Le beurre de Froment, d'une extrême finesse est, au printemps, couleur pelure d'orange. C'est assurément une beurrière hors pair dont le lait ne convient pas à la fabrication de tous les types de fromages, notamment ceux à pâte cuite, car trop gras.

Mais il faut faire tourner l'aquarium un mois avant sans poisson pour que le cycle de l'azote se mette en place. Si tu veux l'eau du robinet n'est pas adapté aux poissons, elle est chlorée pour détruire toutes les bacteries qui y vivent et pour que nous puissions la consommer. Mais les poissons vivent dans une eau qui est sans cesse purifiée par des bactéries utiles. C'est ça le cycle de l'azote, ces bactéries mettent un mois à se développer pour transformer l'ammoniac tant dangereux en nitrate bien moins dangereux. Dans une eau non cyclée, il faut changer 50% de l'eau par jour en la laissant reposer 24h dans un contenant ouvert pour que le chlore s'évapore, sinon on peut y ajouter un conditionneur qui neutralise le chlore. Combien de litres fait cette caisse? ________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] CHIMELE ___________ Mes poissons Mon bac à PRS Un 60 L spécial corys Le 120 L aux lorys _______________ Les dernières news: Variété Le Pom Pom [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Julien_Poisson Oeuf de poisson rouge Messages: 6 Date d'inscription: 31/05/2017 Sujet: Re: Mon poisson rouge a des taches noirs Mer 31 Mai - 16:35 Ok merci, mais en attendant 1 mois, on fait comment?

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Quelqu'un peut-il m'aider SVP? Re: Poisson rouge avec tâches noires, qui se cache, reste au fond et se cogne... Le 06/12/2016 à 11h04:26 Bonjour. Quels sont les paramètres de ton eau? Sa température? Ton bac est-il planté, et si oui en quelle quantité? Comment entretiens-tu ton aquarium? Que se soit pour le filtre, le siphonnage du sol ou les changement d'eau, on a besoin de savoir. Quelle est la puissance de ta filtration? De quelle variété sont tes poissons? Une photo du bac et des poissons serait la bienvenue. Je sais que ça fait beaucoup, mais nous ne sommes pas devins, sans les informations de base nous ne pouvons rien te dire. Dans tous les cas, l'exophtalmie est sunonyme d'une mauvaise maintenance, et lorsque l'apparition de tâche noires ne vient pas d'un changement de patron, c'est un empoisonnement à l'ammoniac, lui aussi venant d'une mauvaise maintenance. Toujours est-il que ce n'est pas la vieillesse, les PR vivant facilement 20 à 25 ans, pour peu qu'ils soient bien maintenus.

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Bonjour, Mon poisson rouge va mal il a des taches noires sur la queue et sur son corps, je l'ai donc isolée il est sur le côté, il fait un peu la planche mais de temps en temps il se remait normalement mais ca ne dure pas. Je veux vraiment pas le perdre ca fait 6 ans que je l'ai il vit avec un autre poisson un peu plus petit que lui mais ils s'entendent très bien. L'aquarium fait 200 litres il y a des petits caillous et quelques plantes en plastiques. Le filtre est plutôt gros et récent. Merci pour vos réponses

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C'est aussi l'une des raisons qui rend leur vie en bassin plus intéressante: il est plus facile de les maintenir en extérieur toute l'année, pour les formes communes du moins. Je suis encore une fois navrée pour ton petit protégé. Mais vois le bon côté des choses: son compagnon va rejoindre un grand bassin où il pourra s'épanouir, et tu pourras sans doute lui rendre visite. Le 06/12/2016 à 17h21:53 L'apparition de taches noires, ou mélanose, est un phénomène fréquent chez le poisson rouge et ne présage rien de bon. Les causes peuvent être diverses: - Brulures à l'ammoniac - Stress - Infection secondaire - mauvaise qualité d'eau - Vers Trématode - Infection bactérienne - Rayon X. (bon ok, c'est tordu, mais dans l'url ci-dessus sur les mélanoses, les 1er articles scientifiques, expliquent que cela arrive plus souvent qu'on ne le croit) Tâche blanche sur poisson rouge Poisson rouge qui se cache et meurt aussi... Poisson rouge qui a des taches noires sur le bout des nageoires Poisson rouge malade qui se cache dans le décor Taches blanches sur la queue d'un poisson rouge 2 poissons rouges qui meurent au bout de quelques jours Poisson rouge qui reste au fond, fin de vie?

Le 06/12/2016 à 15h22:51 Désolée! La pompe est une Cobra 175 (filtre intérieur) Re: Poisson rouge avec tâches noires, qui se cache, reste au fond et se cogne... Le 06/12/2016 à 15h29:37 " /> Re: Poisson rouge avec tâches noires, qui se cache, reste au fond et se cogne... Le 06/12/2016 à 15h31:04 " alt=" " /> Re: Poisson rouge avec tâches noires, qui se cache, reste au fond et se cogne... Le 06/12/2016 à 15h32:37 Re: Poisson rouge avec tâches noires, qui se cache, reste au fond et se cogne... Le 06/12/2016 à 15h46:02 Re: Poisson rouge avec tâches noires, qui se cache, reste au fond et se cogne... Le 06/12/2016 à 16h01:46 Tes deux poissons sont clairement déformés à cause d'une mauvaise croissance (les PR n'ont absolument pas le dos courbé, les tiens en sont à un stade où leur morphologie ressemble davantage à celle d'une carpe, et c'est pas bon du tout). Clairement, il y a un gros problèe de maintenance. Tout aquarium se DOIT d'avoir un substrat. Le sol est un élément important qui est rapidement colonisé en bactéries nitritifiantes.