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Sur ces entrefaites, la Comtesse de Cinchon, femme du vice roi du pérou, elle-même fievreuse, était en train de passer de vie à trépas lorsque son médecin, juan de la vego, la sachant perdue, demanda au vice-roi la permission de lui administrer le remède miracle. Guérie et revenue en Europe en 1638, elle apporta à la cours d'Espagne quelques sachets d' écorce de quinquina rouge. En réalité, les indiens connaissaient depuis belle lurette les propriétés fébrifuges du quinquina rouge qu'ils appelaient kina kina, c'est-à-dire « l' écorce des écorces ». En 1738, l'Académie des sciences envoya au Pérou une mission scientifique dirigée par la condamine et Jussieu, pour étudier « l' arbre à fièvre » En 1820, les Français Pelletier et Caventou découvrirent la quinine, principe actif du quinquina. Quinquina rouge : propriétés, bienfaits, utilisation en phytothérapie. Le médecin militaire Maillot institua avec succès son emploi dans le service qu'il dirigeait à Bône, où le paludisme décimait les troupes françaises. Les principaux constituants de la quinquina rouge L' écorce de quinquina rouge renferme des alcaloïdes quinoléiques, dont la quinine et la quinidine, des alcaloïdes indoliques, telle la cinchonamine, des composés phénoliques, les cinchonaïnes, des proanthocyanidols, des acides organiques, dont l'acide quinique, des saponosides triterpéniques amers, dont la quinovine, des anthraquinones et une essence aromatique Ses propriétés thérapeutiques Contre le paludisme, on emploie surtout la quinine extraite de l' écorce de quinquina, ainsi que la quinidine, obtenue principalement par hémisynthèse.

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). Plein de vertus, tonique et délicieusement amer, le quinquina stimule l'appétit et possède aussi des vertus apaisant la fièvre. En cela, il se place comme l'un des meilleurs anti-grippaux du fait de son action fébrifuge couplée à des effets toniques reconnus. Et parler quinquina fait immédiatement penser aux vins apéritifs dont certaines vieilles publicités apparaissent encore sur les murs d'anciennes maisons. Les sodas dits "tonic" comme le Schweppes ou le Canada Dry en contiennent aussi. Pour préparer des apéritifs, il suffit de faire macérer des écorces dans du vin additionné d'alcool (ceci pour augmenter sa conservation en augmentant son degré d'alcool). Vous pourrez ajouter d'autres produits qui rendront le mélange encore plus parfumé, comme l' écorce d'orange amère et l' écorce de citron, la cannelle, la camomille romaine, la vanille, la fève de Tonka, la cardamome, la gentiane, le cacao et bien d'autres. Écorce quinquina rouge franchie. Ses propriétés tonifiantes en font également un bon composant des lotions et shampoings pour cheveux dévitalisés, gras ou ternes et même pour limiter leur chute.

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