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Elevage De La Petite Caille
Thursday, 27 June 2024

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En 2022 les fontaines Wallace ont 150 ans. Pour marquer cet anniversaire, une authentique fontaine Wallace est installée dans l'un des jardins du musée. Le don de Sir Richard Wallace aux Parisiens L'approvisionnement en eau potable de Paris est un enjeu majeur à toutes les périodes de son histoire. Suite au siège de Paris en 1871, pendant lequel la population a souffert du manque d'eau potable, Sir Richard Wallace (1818-1890) finance la fabrication de cinquante fontaines à boire. Le don généreux de ce philanthrope anglais permet de compléter le réseau de fontaines fournissant de l'eau potable aux Parisiens. Ces fontaines qui prennent le nom de Wallace sont de deux types distincts: le grand modèle à cariatides, et le modèle en applique. La fontaine de grand modèle Cette fontaine est l'œuvre du sculpteur Charles-Auguste Lebourg (1829-1906), à partir des indications de Wallace lui-même. Les quatre cariatides qui soutiennent le dôme représentent la Bonté, la Simplicité, la Charité et la Sobriété.

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Grande et rare véritable "Fontaine Wallace" réalisée dans la seconde moitié du XXè siècle par le fabricant GHM dont la marque est présente sur le socle. Peinte en vert, la fontaine fut réalisée en fonte de fer. Elle est couronnée d'un dôme à écailles et quatre monstres marins sont placés sur le faîtage. Ce dôme repose sur quatre cariatides drapées à l'antique (voir notre article cariatide). Elles reposent sur un important socle octogonal à volutes ornées de coquilles et de tritons en bas-relief s'enroulant autour du trident de Poséidon. A la fin du XIXè siècle, l'arrivée des Fontaines Wallace dans le paysage parisien est un véritable évènement. Initiative du grand collectionneur d'art Richard Wallace, il finance pour la ville la fabrication d'une cinquantaine de fontaines qui seront placées aux points stratégiques de la capitale à partir de 1872. Le modèle des Fontaines Wallace est dû au sculpteur nantais Charles-Auguste Lebourg qui les imagine d'après des croquis de Richard Wallace. La réalisation des fontaines est alors confiée à la plus grande fonderie d'art de France: les Fonderies du Val d'Osne en Haute-Marne.

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Cécile Beguery: basse, chant Fabrice de Battista: claviers, chant Nicolas Falez: guitare, chant Ludovic Morillon: batterie, chant

Elles sont sorties pour la première fois des fonderies du Val d'Osne à Sommevoire près de Wassy en Haute Marne en 1872. Rachetés en 1971 par les fonderies GHM (Générale d'hydraulique et de mécanique), ces ateliers, qui possèdent le label « entreprise du patrimoine vivant », continuent depuis 1836 à fabriquer du mobilier urbain dont les célèbres fontaines parisiennes. On compte dans la capitale 106 fontaines, soit bien plus qu'à la fin du XIXe siècle car la ville a continué à équiper les quartiers des ces fontaines jusque dans les années 60. il faut en remplacer de temps à autre suite à des dégradations. Les fonderies GHM qui ont conservé les moules sont donc alors mises à contribution, ce qui permet aux intervenants de conserver tout le savoir-faire nécessaire. Elles sont aussi sollicitées pour refaire d'autres pièces du mobilier urbain parisien tels les candélabres ou les entourages Guimard des bouches de métro. Rappelons que cette région de la Haute-Marne est le berceau de nombreuses fonderies d'art depuis le XIIIe siècle et il en existe encore de nombreuses en activité (Dommartin le Franc, Brousseval et Montreuil, La Fauchère, Ferry Capitain, Ateliers de Salin…).

Informations Nutritionnelles Ingrédients Les Belges Fruits de Mer au Chocolat Belge 250 g
Sucre
beurre de cacao
noisettes 16%
pâte de cacao
lait entier en poudre
émulsifiant: lécithine de soja
matière grasse laitière anhydre
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Chocolat: cacao: 50% minimum.
Chocolat au lait: cacao: 33% minimum. Autres Peut contenir des traces d'arachides, de céréales contenant du gluten, d'oeufs et d'autres fruits à coque. Peut contenir Céréales contenant du gluten, Œufs, Fruits à Coque, Arachides Contient Noisettes, Lait, Soja

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Description Chocolats Assortiment Fruits de Mer Praliné 250gL'assortiment de chocolats praliné fruits de mer est parfait pour (s')offrir! Les chocolats se trouvent dans une jolie boîte avec fenêtre pour visualiser du premier coup d'œil son contenu et saliver en pensant à la dégustation. La boîte fenêtre contient 250g d'un assortiment de chocolats fourrés au praliné, de formes diverses sur le thème des fruits de + produit:· Chocolat fourré praliné· Assortiment de formesCaractéristiques des Chocolats:· Boîte Fenêtre Assortiment de Chocolats· Formes: Fruits de Mer· Chocolat Fourré Praliné· Conditionnement: Boîte de 250g Détails du produit Référence 8084631CHOCOFRU

7 - Glucides (g): 50. 7 dont sucres (g): 44 - Protéines (g): 8 - Sel (g): 0. 13. 100% Fabriqué en France 100% Garantie sans huile de palme Croquez la France! Découvrez notre sélection gourmande de fruits de mer au praliné et chocolat noir, lait et blanc en trompe-l'œil plus vrais que nature pour une expérience surprenante. Les fruits de mer praliné noir Les fruits de mer praliné feuilleté lait Les fruits de mer praliné blanc Collection France à Croquer Les fruits de mer praliné noir Craquez pour les plus gourmands des fruits de mer en chocolat noir et praliné! Notes Torréfiées, Cacaotées Ingrédients: sucre, pâte de cacao, NOISETTES, AMANDES, beurre de cacao, BEURRE concentré, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: Energie: 2263 kJ / 543 kcal - Matières grasses (g): 33 dont acides gras saturés (g): 15 - Glucides (g): 50 dont sucres (g): 41 - Protéines (g): 7. 3 - Sel (g): 0. 04. Energie (kCal): 543 Energie (kJ): 2263 Matières grasses (g): 33 dont acides gras saturés (g): 15 Glucides (g): 50 dont sucres (g): 41 Protéines (g): 7.